Administrador de Restaurante

hace 23 horas

San Miguel, Perú Ojeda y Samamé Consultoría S.A.C. A tiempo completo

**MAREJADA,** empresa dedicada a servicio de **BUFFET / RESTAURANT** cuenta con 3 locales en diferentes ciudades de Lima, en esta oportunidad se encuentra en busca de **ADMINISTRADOR DE CADENA DE RESTAURANT.**

**Requisitos**:

- Egresado de la carrera de Administración, Administración Hotelera, Ingeniería Industrial yo carreras afines.
- Experiência de 2 A 3 años ejerciendo las funciones descritas, en empresas del rubro de restaurantes, consumo masivo y/o retail.
- Disponibilidad de trabajar en horario de tiempo completo/ rotativo, disponibilidad de trasladarse a SAN MIGUEL Y LINCE.
- Manejo de herramientas MS office a nível intermedio (Indispensable).
- Conocimientos básicos de HACCP, BPM y otros cursos de seguridad alimentaria.

**FUNCIONES**:

- Llevar el registro y control administrativo asignado para el restaurante.
- Tramitar órdenes de servicio de mantenimiento y reparaciones necesarias para cualquier tipo de infraestructura del local.
- Llevar registro y control de proveedores.
- Llevar el control de los bienes y materiales del restaurante.
- Llevar el control y administrar caja chica.
- Rendir cuentas ante los puestos asignados.
- Supervisar y atender personalizada-mente a los clientes al momento del servicio.
- Mantener en orden equipo y sitio de trabajo, reportando cualquier anomalía.
- Asegurar el cumplimiento del proceso de abastecimiento y cuadre de ingreso de mercadería.
- Cumplir con el proceso de recepción y almacenamiento de documentos y mercadería.
- Administrar el proceso de atención de entidades externas.
- Verificar el buen desarrollo del funcionamiento de las áreas de producción y servicio.
- Manejo y cumplimiento de indicadores: Venta, rotación, auditorías y costos.
- Asegurar que las políticas de operaciones, talento humano, administración, entre otras, se cumplan en los restaurantes a fin de lograr los objetivos Organizacionales.

**¿QUÉ BUSCAMOS?**

Persona proactiva, con experiência, carismático(a), responsable y comprometido(a), con manejo de emociones en momento de presión.

Criterio para resolver problemas, supervisión del servicio, saber dirigir al personal.

Buen criterio para toma de decisión y poder de decisión y mando.

Habilidades blandas: Gestión del cambio, trabajo en equipo, comunicación asertiva, servicio al cliente, adaptabilidad.

**REMUNERACIÓN**:3000 A 4000.

TODOS LOS BENEFICIOS DE LEY.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.3,500.00 - S/.4,000.00 al mes

  • Administrador de Restaurante

    hace 1 semana

    San Miguel, Perú Restaurante Doña Meche A tiempo completo

    **¡SE BUSCA ADMINISTRADOR(A) DE RESTAURANTE - DOÑA MECHE!** En **Restaurante Doña Meche** estamos en la búsqueda de un(a) **Administrador(a) de Restaurante**, responsable, organizado(a) y con liderazgo, para la gestión integral del negocio. **Requisitos**: - Experiência previa en administración de restaurantes o negocios gastronómicos -...

  • Administrador de Restaurante

    hace 5 días

    San Miguel, Perú Restaurante Doña Meche A tiempo completo

    SE BUSCA ADMINISTRADOR(A) DE RESTAURANTE – DOÑA MECHEEn Restaurante Doña Meche estamos en la búsqueda de un(a) Administrador(a) de Restaurante, responsable, organizado(a) y con liderazgo, para la gestión integral del negocio.Requisitos:Experiencia previa en administración de restaurantes o negocios gastronómicosConocimientos en manejo de...

  • Administrador de Restaurante

    hace 1 semana

    San Miguel, Perú SM Hotel & Business A tiempo completo

    **Estamos en la búsqueda de ADMINISTRADOR (A) para nuestro Restaurante**: **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 años en rubro de gastronomía, hotelería y turismo. - Conocimiento del sistema Shiol u otro sistema de comandas. - Experiência como administrador (a) de restaurantes Certificada. - Estudios en Administración, hotelería y turismo,...

  • Administrador de Restaurante

    hace 2 semanas

    San Martin de Porres, Perú Píkalo Restaurante A tiempo completo

    **PÍKALO**, importante cadena de restaurantes con más de 25 años dedicados al rubro de parrillas y pollos a la leña, se encuentra en búsqueda de (**1) ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE**, para nuestro local ubicado en **San Martin de Porres.** **Requisitos**: - Egresado técnico/universitario de las carreras de Administración de Restaurantes,...

  • Administrador de Restaurante

    hace 2 semanas

    San Miguel, Perú Kathmandu - resto bar A tiempo completo

    Solicitamos administrador de restaurante con experiência, para unirse a la familia Kathmandu, persona responsable, honesta, con ideas de crecimiento y sobre todo con caracter para el puesto, sueldo de s/2300, luego corresponde aumento de acuerdo a su rendimiento, SOLO PERSONAS CON EXPERIENCIA POR FAVOR. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.2,300.00...

  • Administrador de Restaurante-bar

    hace 1 semana

    San Miguel, Perú Babilonia-Bar A tiempo completo

    Restaurant Babilonia esta en la búsqueda de Administrador, cumplir con los siguientes requisitos: - Desarrollo de restaurantes - Manejo de ventas y control de inventario - Gestión alimentaria - Supervisión en las operaciones del restaurant-bar - Conocimiento en costos de alimentos, platos y bebidas - Coordinación de compras y abastecimiento - Liderazgo...

  • Administrador de Restaurante

    hace 3 días

    San Miguel, Perú EXCELENCIA EN FRANQUIIAS SAC A tiempo completo

    Restobar ubicado en San Miguel se encuentra en la búsqueda de un(a) Admisnitrador(a) de restaurante: ¿Cuál será tu reto? - Gestionar de manera eficaz toda la operación del restaurante, velar por la planificación y administración productiva. - Involucrarse y generar impacto positivo en los procesos logísticos y comerciales así como, la...

  • Administrador / Encargado de Restaurante (Cevichería)

    hace 4 días

    San Juan de Lurigancho, Perú 29 restaurante A tiempo completo

    Restaurante de comida marina y fast food, se encuentra en la búsqueda de un **Administrador de Restaurante operativo**, responsable de gestionar y participar activamente en las operaciones diarias del local. **Requisitos**: - Egresado técnico o universitario en Administración, Gastronomía O CON EXP EN EL RUBRO - **Conocimientos** BPM, inventarios;...

  • Administrador de Restaurante

    hace 3 días

    San Juan de Lurigancho, Perú Cadena de Restaurante A tiempo completo

    Cadena de comida rápida en el mercado a nível nacional se encuentra en búsqueda de los mejores talentos para la posición de Administrador para sus locales ubicados en SJL. Postula si cumples con el perfil: **Requisitos**: Estudios técnicos o superiores concluidos en la carrera de Administración o a fines. Experiência en el rubro de restaurantes mayor...

  • Administrador - Restaurante El Mexicano (San Juan

    hace 4 días

    San Juan de Miraflores, Perú restaurante EL MEXICANO A tiempo completo

    El restaurante El Mexicano se encuentra en la búsqueda de un talento para cubrir la vacante de administrador(a). - **Como administrador(a) tendrás que desempeñar las siguientes funciones**:_ - Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el funcionamiento del restaurante - Recepcionar y verificar estado de mercadería - Verificar stock y...