Administrador de Turno en Restaurantes

hace 5 días

San Isidro, Lima, Perú Mambrino A tiempo completo S/.3,000 - S/.6,000 al año

Somos un grupo operador de Restaurantes en búsqueda de profesionales con experiencia para cubrir la posición de Administradores de Turno en nuestras tiendas.

Requisitos

  • Titulado o bachiller de las carreras de administración de empresas, negocios, hotelería y turismo o afines.
  • INDISPENSABLE experiencia comprobada en Restaurantes con atención personalizada (excluyente)
  • Microsoft Office nivel intermedio; deseable excel profesionalizado.
  • Experiencia con sistemas de punto de venta (deseable Micros) y ERP (deseable SAP B1 o afines)
  • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
  • Disponibilidad para ser trasladado a los restaurantes de la empresa: surco, miraflores, san isidro, san miguel, independencia.

Responsabilidades

  • SATISFACCIÓN DEL CLIENTE. Ejecutar eficientemente nuestros procedimientos antes, durante y al cierre del servicio.
  • Control del turno programado (apertura, cierre o intermedio), respecto a la operación en cocina, servicio y barra.
  • Resolución de contingencias a nivel operativo a partir de los recursos aprendidos durante el entrenamiento para el puesto.
  • Realizar pedidos a proveedores externos para el abastecimiento de insumos al restaurante.
  • Control de indicadores de gestion de food cost a nivel operativo y administrativo: toma e ingreso de inventarios, toma e ingreso de mermas, control de calidad, etc.
  • Seguimiento y monitoreo al correcto entrenamiento del personal nuevo en su restaurante.
  • Seguimiento a los planes de acción para obtener y mantener notas aprobatorias en auditorías internas y municipales.
  • Cumplimiento de indicadores, reportes, informes y tareas establecidas por la empresa.
  • Orientación a los colaboradores del restaurante en todo momento.

BENEFICIOS DE LEY AL 100%

BENEFICIOS CORPORATIVOS

TARJETA DE DCTO EN NUESTRAS MARCAS

DISPONIBILIDAD INMEDIATA

  • Administrador de Turno en Restaurantes

    hace 3 días

    San Isidro, Lima, Perú Mambrino A tiempo completo S/.20,000 - S/.40,000 al año

    Somos un grupo operador de Restaurantes en búsqueda de profesionales con experiencia para cubrir la posición de Administradores de Turno en nuestras tiendas.RequisitosTitulado o bachiller de las carreras de administración de empresas, negocios, hotelería y turismo o afines.INDISPENSABLE experiencia comprobada en Restaurantes con atención personalizada...

  • Supervisor de Servicios Panchita

    hace 3 días

    San Isidro, Lima, Perú Acurio Restaurantes A tiempo completo S/.3,000 - S/.6,000 al año

    En Acurio Restaurantes buscamos el mejor talento para la posición de Supervisor de Servicio. Te invitamos a postular y ser parte de nuestro restaurante Panchita.Principales FuncionesLiderar briefings diarios para comunicar novedades, reconocer logros y compartir aprendizajes con el equipo, coordinando reuniones periódicas para identificar áreas de mejora...

  • Supervisor de Restaurantes

    hace 3 días

    San Isidro, Lima, Perú Intursa A tiempo completo S/.2,500 - S/.6,000 al año

    Descripción del puesto Supervisar que los estándares de la marca e INTURSA se cumplan, así como todos los procedimientos del área.Realizar las coordinaciones necesarias con las áreas correspondientes para asegurar la calidad de servicio en su totalidad.Controlar el presupuesto de ventas y gastos del área.Realizar y reportar el inventario del área....

  • Steward - Nuevo Proyecto Restaurante

    hace 3 días

    San Isidro, Lima, Perú Intursa A tiempo completo S/.2,500,000 - S/.3,500,000 al año

    Descripción del puesto Limpiar y desinfectar las áreas de cocina. Limpiar y desinfectar vajilla, cristalería, cubertería y utensilios y equipos de cocina. Atender a cocina con la entrega de utensilios limpios para su producción y de equipos para las presentaciones de alimentos. Coordinar con el siguiente turno las labores pendientes y avances...

  • Esteward - Nuevo Proyecto Restaurante

    hace 3 días

    San Isidro, Lima, Perú Intursa A tiempo completo S/.2,500 - S/.4,500 al año

    Descripción del puesto Limpiar y desinfectar las áreas de cocina. Limpiar y desinfectar vajilla, cristalería, cubertería y utensilios y equipos de cocina. Atender a cocina con la entrega de utensilios limpios para su producción y de equipos para las presentaciones de alimentos. Coordinar con el siguiente turno las labores pendientes y avances...

  • Esteward - Nuevos Restaurantes INTURSA

    hace 3 días

    San Isidro, Lima, Perú Intursa A tiempo completo S/.1,500 - S/.3,000 al año

    Descripción del puesto Actualmente nos encontramos en la búsqueda de la posición ESTEWARD para nuestras 2 unidades de negocio Restaurantes. Este puesto cuenta con las siguientes funciones:Limpiar y desinfectar las áreas de cocinaLimpiar y desinfectar vajilla, utensilios y equipos de cocinaAtender a cocina con la entrega de utensilios limpios para su...

  • Mesero(a) / Cajero(a): San Isidro/Jesús María

    hace 1 día

    San Isidro, Lima, Perú La Baguette A tiempo completo S/.2,500 - S/.5,000 al año

    Somos una cadena prestigiosa de cafeterías, restaurantes, panaderías y pastelerías con más de 50 años de experiencia en el mercado. Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Mesero(a) y Cajero(a) para incorporarse a nuestro equipo.Funciones PrincipalesMesero(a)Brindar atención cordial y eficiente a los clientes al ingresar al local.Servir los pedidos en...

  • Administrador-Tienda De Conveniencia

    hace 3 días

    San Isidro, Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoria C. A tiempo completo S/.2,500 - S/.5,000 al año

    Descripción del puesto Gestionar el buen funcionamiento del local brindando un buen servicio al cliente e impulsando las ventas. Llevar a cabo el control de inventario.Apertura y cierre de local.Realizar cuadre de caja.Proponer estrategias de promociones, descuentos etc. Requisitos Experiencia en tiendas de conveniencia/retail/ restaurante.Experiencia...

  • Meseros Lucio Caffè San Isidro y Centro Cívico

    hace 5 días

    San Isidro, Lima, Perú Mambrino A tiempo completo S/.80,000 - S/.120,000 al año

    Somos una importante cadena de restaurantes y cafeterías con más de 43 años de experiencia. Contamos con 4 marcas reconocidas y más de 25 locales en diversos distritos de Lima Metropolitana.Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda deMESEROS CON EXPERIENCIApara nuestros restaurantes ubicados enSAN ISIDRO y CENTRO...

  • Ayudante de cocina

    hace 5 días

    San Isidro, Lima, Perú La Baguette A tiempo completo S/.120,000 - S/.180,000 al año

    Cocinero y/o Ayudante de Cocina – Cadena de Cafeterías / RestaurantesSomos una cadena prestigiosa de cafeterías, restaurantes, panadería y pastelería con más de 50 años en el mercado, y estamos en búsqueda del mejor talento para formar parte de nuestro equipo en el puesto de Cocinero y/o Ayudante de Cocina.Principales FuncionesPreparar platos...