Segundo cocinero
hace 5 días
Descripción del Puesto: Cocinero Segundo
El Cocinero Segundo es responsable de apoyar directamente al Cocinero Principal y al Jefe de Cocina en la preparación, elaboración y presentación de los platos. Su labor es fundamental para garantizar la calidad, la higiene y la continuidad del servicio en la cocina.
Funciones principales:
- Apoyar en la preparación de alimentos según las recetas y estándares establecidos por la empresa.
- Supervisar áreas específicas de la cocina asignadas por el Jefe de Cocina.
- Asegurar que los ingredientes estén correctamente almacenados, rotulados y en buen estado.
- Verificar la limpieza, orden y desinfección del área de trabajo antes, durante y después del servicio.
- Cumplir con los protocolos de seguridad alimentaria y normas de higiene.
- Sustituir al Cocinero Principal en caso de ausencia cuando sea necesario.
- Coordinar y apoyar al personal auxiliar de cocina.
- Controlar el uso adecuado de insumos para evitar desperdicios.
- Revisar la correcta presentación de los platos antes de salir al servicio.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 a 2 años en puestos similares.
- Conocimiento en manipulación de alimentos y buenas prácticas de cocina.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Puntualidad, responsabilidad y atención al detalle.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.1, S/.2,100.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Segundo Cocinero
hace 1 semana
Miraflores, Perú Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores. A tiempo completo**Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores.** Matsuei, el mejor restaurante de comida japonesa, que cultiva a los peruanos con su buena sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Segundo Cocinero!. **Como Segundo Cocinero realizarás**: - Realizar el Mise en Place - Elaboración y producción de los platos según los estándares de la...
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Segundo Cocinero
hace 4 días
Miraflores, Perú Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores. A tiempo completo**Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores.** **Presentación**: Matsuei, el mejor restaurante de comida japonesa, que cultiva a los peruanos con su buena sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Segundo Cocinero!. **Como Segundo Cocinero realizarás**: **Funciones**: - Realizar el Mise en Place - Elaboración y producción de los...
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Segundo Cocinero
hace 5 días
Miraflores, Perú La Matriarca A tiempo completoSomos un restaurante especializado en comida criolla y platos a base de pescados y mariscos. Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de Cocinero - *Como Cocinero serás responsable de**: - Rotar por las diferentes posiciones en la cocina. - Preparación de los platos de bajo estándares de la marca, platos criollos, pescados y...
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Segundo Cocinero
hace 1 semana
Miraflores, Perú Evolet, Café Boutique A tiempo completoBusco cocinero proactivo para cafetería en Miraflores, experiência mínima 6 meces. Con conocimiento en pastas, Sándwich y platos fritos. Con disponibilidad inmediata a tiempo completo, medio tiempo o fines de semana. Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo, Permanente Salario: A partir de S/.1,400.00 al mes Consideraciones ante el COVID-19: Todo...
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Segundo Cocinero
hace 2 días
Miraflores, Perú Evolet, Café Boutique A tiempo completoBusco cocinero, mesero ( a) Barista proactivo para cafetería en Miraflores, experiência mínima 6 meces. Con conocimiento en pastas, Sándwich y platos fritos. Con disponibilidad inmediata a tiempo completo, medio tiempo o fines de semana. Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo, Permanente Horas de medio tiempo: 48 por semana Salario: A partir de...
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Cocinero Jr
hace 5 días
Miraflores, Perú Legado 36 A tiempo completoLegado 36, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de Segundo Cocinero - Encargado de Fríos, para la sede de Surquillo. Como Segundo Cocinero - Encargado de Fríos serás responsable de: - Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. - Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo. - Corte y porcionamiento del pescado para el día. -...
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Se Necesitan Cocineros(as)
hace 2 días
Miraflores, Perú Grow Consultores A tiempo completo**Puro Mar **se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de **Cocinero.** **Horarios rotativos**: - Primer turno: 8:00 a.m. - 5:00 p.m. - Segundo turno: 1:30 p.m. - 10:30 p.m. **Como Cocinero serás responsable de**: - Conocimiento de los procesos de producción en cocina, especialmente en la preparación de pescados y mariscos. - Manejo y...
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Cocinero/a
hace 1 semana
San Juan de Miraflores, Perú SARCLETTI MALL DEL SUR A tiempo completoSarcletti es una franquicia peruana con más de 20 años en el mercado que se encuentra en búsqueda de un(a) Cocinero(a) con experiência no menor a 1 año para su local ubicado en el Centro Comercial Mall del Sur en San Juan de Miraflores. **Horario de trabajo**: De jueves a lunes de 2:30pm a 10:30pm Martes descanso Miércoles de 8:30am a...
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Chef Principal
hace 2 días
Miraflores, Perú Lima Delights SAC A tiempo completoSomos Lima Delights SAC, y estamos en la búsqueda de un nuevo talento para el puesto de CHEF / COCINERO PRINCIPAL para nuestro Restaurante Rooftop en MIRAFLORES: **Qué buscamos de ti** - Contar con secundaria completa o estudios técnicos en cocina - Experiência previa mínima de 4 años en el área de cocina en restaurantes de alto nível (preferible...
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Cocinero/a Turno Tarde Sarcletti Mall del Sur
hace 5 días
San Juan de Miraflores, Perú SARCLETTI MALL DEL SUR A tiempo completoSarcletti es una franquicia peruana con más de 20 años en el mercado que se encuentra en búsqueda de un(a) Cocinero(a) con experiência no menor a 1 año para su local ubicado en el Centro Comercial Mall del Sur en San Juan de Miraflores. **Horario de trabajo**: De jueves a lunes de 3:00pm a 11:00pm Martes descanso Miércoles de 7:30am a...
