Bartender / Barman Hotel 5 Estrellas

hace 3 días

Jesus Mari Brazil, Perú Eurofirms Perú A tiempo completo


Por encargo de nuestro cliente Nhow, estamos en la búsqueda de un Bartender.

Nhow Lima es un hotel vanguardista que se impregna de la cultura peruana y fusiona las tradiciones de la ciudad con los nuevos iconos de la cultura pop, añadiendo un giro contemporáneo sorprendente y disruptivo. Por ello buscamos a una persona que garantice el buen servicio y la correcta ejecución de los procesos del bar del hotel ¿Te atreves a formar parte de esta nueva aventura?

Estos serán tus principales desafíos

  • Revisar dentro de su departamento todo lo referente al servicio de barra
  • Colaborar en la confección de cartas asesorando y proponiendo nuevas ideas para aumentar las ventas.
  • Actualizar con nuevas ideas las cartas de coctelera del hotel teniendo en cuenta facilitar la rotación de todos los licores.
  • Revisar el estado de limpieza de su departamento, así como de los equipos de trabajo
  • Controlar los stocks de material y bebidas para que no haya falta de ellos ante la petición de un cliente
  • Atender a las mesas o en su defecto apoyar al servicio de camareros con el remonte y limpieza
  • Dirigir la venta de aquellos productos que más interesan al hotel
  • Cuidar su imagen y la de sus compañeros
  • Formar parte activa de la calidad dentro de su departamento
  • Difundir las normas de calidad y animar a sus compañeros para su cumplimiento
  • Velar por el buen uso y funcionamiento de los procedimientos operativos de su departamento

Deberás contar con la siguiente experiencia

  • Idealmente con experiencia en el cargo de 3 años en el rubro de hospitalidad.

Deberás cumplir con los siguientes requisitos

  • Debes ser un Showman/Showgirl
  • Idealmente con estudios técnicos y/o universitarios de Hotelería (Barman)
  • Excelente nivel de inglés, hablado y escrito. If you can read & understand this without a problem, we are off to a good start
  • Buen nivel de comunicación y negociacin.
  • Súper buenas habilidades comerciales.
  • Excelente conocimientos y manejo del rubro de hospitalidad.

Qué vas a encontrar en Nhow…

  • Planilla directa del hotel con todos los beneficios de ley.
  • EPS y alimentación cubierta al 100%.
  • Puntos hoteleros.
  • Descuentos corporativos, política de viajes, programas de reconocimiento.

"La empresa Minor Hotels respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación según la ley N°28983, también promueve la inclusión de la persona con discapacidad, según "Ley N°29973".



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