ayudante de cocina asia

hace 1 semana

Cañete, Perú Alanya Reposteria A tiempo completo

Hola

Somos Alanya Repostería, estamos en la búsqueda de nuevo personal para el area de COCINA-ASIA POR LA TEMPORADA

El puesto es tiempo completo.

Funciones:

  • Controlar la temperatura de cada elemento de la cocina.
  • Preparar el menú de personal.
  • Realizar el control de calidad de los productos.
  • Realizar las producciones que van a tiendas.
  • Gestionar el suministro de ingredientes y productos necesarios.
  • Realizar la limpieza y orden del espacio de trabajo.
  • Realizar el abastecimiento de fríos (verificar el stock) e informar al responsable para que realice el pedido en caso sea necesario.
  • Prepararlas salsas de acuerdo a los procedimientos establecidos por el chef corporativo para garantizar la calidad y sabor del producto.
  • Realizar la limpieza del área de trabajo para garantizar el orden y calidad de los productos.
  • Verificación de las fechas de vencimiento de manera diaria para informar al encargado de cocina.
  • Realizar guías de salida.
  • Brindar apoyo en diversas indicaciones que el chef principal o encargado de cocina requieran durante la elaboración de los platillos
  • Realizar los requerimientos de productos al almacén de manera diaria para garantizar el stock de productos.
  • Recibir a los proveedores y revisión de los productos recibidos para verificar su calidad.
  • Revisión de fechas de vencimiento de productos, FIFO, BPM, BPA.
  • Revisar el MISE A PLACE para todo el día de la operación.

Remuneración: 1,500 (compuesta por base 1,200 + bono de 300)

Propinas: distribuidas entre todo el equipo en promedio 500 a mas

Si quieres formar parte de nuestro equipo: manda tu cv al

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de S/.1,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • AYUDANTE DE COCINA

    hace 2 semanas

    Lima, Cañete, Perú DERRAMA MAGISTERIAL A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de (01) AYUDANTE DE COCINA POR CAMPAÑA VERANO 2025 - 2026 para nuestra cadena de hoteles DM HOTELES ASIA. ( Inicio de Labores el 15 de enero de 2026 ). CONTRATO TEMPORAL POR CAMPAÑA. FUNCIONES: Preparar la producción asignada por el jefe inmediato, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y BPM. Elaborar y mantener el mise...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    San Vicente de Cañete, Perú La Baguette A tiempo completo

    Somos una cadena prestigiosa de cafeterías - restaurantes, panadería y pastelería con más de 50 años en el mercado, buscamos el mejor talento para incorporar a nuestro equipo, el puesto de AYUDANTE DE COCINA. ¿Cuáles serían tus objetivos? - Preparar el mise and place para la elaboración de platos según las recetas establecidas. - Elaborar la carta...

  • ayudante de cocina

    hace 2 semanas

    San Vicente de Cañete, Provincia de Cañete, Perú DERRAMA MAGISTERIAL A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de (01) AYUDANTE DE COCINA POR CAMPAÑA VERANO para nuestra cadena de hoteles DM HOTELES ASIA. ( Inicio de Labores el 15 de enero de CONTRATO TEMPORAL POR CAMPAÑA. FUNCIONES: Preparar la producción asignada por el jefe inmediato, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y BPM. Elaborar y mantener el mise in place,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Cañete, Perú Polo and Sons A tiempo completo

    Somos **SERVICIO BRICKELL S.A.C.** Una concesionaría de alimentos con mas de 10 años de experiência en el mercado en esta oportunidad nos encontramos en las búsqueda de un Ayudante de Cocina con el siguiente perfil. **Requisitos**: - Experiência mínima de **6 meses como ayudante de cocina** en alimentación colectiva y/o concesionario deseable. -...

  • ayudante de cocina

    hace 1 semana

    Cañete, Perú CADENA DE RESTAURANTE - POLLERIA " CORRALITO" A tiempo completo

    ÚNETE A NUESTRA GRAN FAMILIASomos una reconocida cadena peruana de restaurantes con más de 30 años de experiencia en el sector gastronómico y más de 40 locales a nivel nacional. Seguimos creciendo y queremos que tú formes parte de esta gran familia.PUESTO: AYUDANTE DE COCINA - CAÑETESede: CAÑETEReferencia : A 3 minutos del coliseo Metropolitano Lolo...

  • Ayudante de cocina

    hace 1 semana

    San Vicente de Cañete, Perú KEDA PERÚ A tiempo completo

    KEDA, empresa que se encuentra realizando la construcción de una fábrica en Cañete, necesita incorporar a un AYUDANTE DE COCINA.Requisitos Tener mínimo 6 meses de experiencia en el rubro de cocina.¿Qué ofrecemos?Contrato en planilla bajo régimen general, con todos los beneficios al 100% (CTS, gratificaciones, vacaciones, ESSALUD, etc.)Horario rotativo...

  • ENCARGADO DE COCINA

    hace 2 semanas

    Lima, Cañete, Perú DERRAMA MAGISTERIAL A tiempo completo

    Importante cadena de hoteles con presencia en sedes en Lima y Provincia se encuentra en la búsqueda del mejor talento para la posición de: ENCARGADO DE COCINA (1) ¿QUE NECESITO? Formación académica: Técnico Egresado en Gastronomia. 1 año de experiencia en posiciones similares *Disponibilidad para realizar trabajar modalidad 6x1 Carnet de Sanidad...

  • Ayu.dante de Horno

    hace 14 horas

    San Vicente de Cañete, Perú CADENA DE RESTAURANTE - POLLERIA " CORRALITO" A tiempo completo

    **¡ÚNETE A NUESTRA GRAN FAMILIA!** Somos una reconocida **cadena peruana de restaurantes** con más de **30 años de experiência** en el sector gastronómico y más de **40 locales** a nível nacional. Seguimos creciendo y queremos que tú formes parte de esta gran familia. **PUESTO: AYUDANTE DE HORN(Con o sin experiência)** **Sede: CAÑETE** **Av....