Jefe de bar

hace 5 días

San Isidro, Perú FRAKLIN SAN ISIDRO A tiempo completo

JEFE DE BAR – FRANKLIN (San Isidro)

En Franklin, restaurante de propuesta sólida y en constante crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Bar que lidere el área con criterio técnico, liderazgo y enfoque en la excelencia del servicio.

Funciones principales:

  • Liderar y supervisar al equipo de bar, asegurando un correcto desempeño operativo y un buen clima laboral.
  • Garantizar la correcta ejecución de la carta de bebidas y coctelería, manteniendo estándares de calidad y presentación.
  • Controlar inventarios, mermas, pedidos y stock del área de bar.
  • Supervisar el cumplimiento de recetas, costos y rendimientos.
  • Coordinar con cocina y sala para asegurar un servicio fluido y una experiencia óptima para el cliente.
  • Velar por el orden, limpieza y correcto uso de equipos y materiales del bar.
  • Capacitar al equipo en técnicas, productos y servicio.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Bar o Bartender Senior (indispensable).
  • Conocimiento sólido en coctelería clásica y contemporánea.
  • Experiencia en control de inventarios y costos.
  • Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
  • Alta orientación al servicio y atención al detalle.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Ofrecemos:

  • Ingreso a planilla desde el primer día.
  • Beneficios de ley bajo régimen general.
  • Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento.
  • Excelente ambiente de trabajo en un restaurante de prestigio.

Si buscas consolidarte profesionalmente y liderar un bar con identidad y estándares altos, te invitamos a postular y ser parte de Franklin.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.2, S/.3,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe(a) de Bares

    hace 1 semana

    San Isidro, Lima, Perú Intursa A tiempo completo

    Descripción del puesto En The Westin Lima Hotel & Convention Center nos encontramos en búsqueda de un(a) Jefe(a) de Bar para dos nuevos restaurantes de San Isidroque desempeñe las siguientes funciones:FuncionesResponsable de la buena ejecución del servicio de dos bares aledañosResponsable del control y buen funcionamiento de la parte...

  • Jefe(a) de Bares The Westin Lima Hotel

    hace 1 semana

    San Isidro, Lima, Perú Intursa A tiempo completo

    Descripción del puesto Elaborar y crear nuevas recetas de cócteles, renovando las cartas de piqueos y bebidas de bares periódicamenteElaborar el inventario de los productos de los bares.Participar en activaciones de socios estratégicos de bares y restaurantes externos.Negociar con proveedores para las actividades mensuales en conjunto con el área de...

  • Jefe de Bar

    hace 1 semana

    San Isidr, Brazil, Perú Troppo A tiempo completo

    ACERCA DE LA EMPRESA Somos una familia de restaurantes conformadas por las marcas TROPPO, ROSSA PIZZA APPASSIONATTA Y LILA, ofrecemos a nuestros clientes la mejor experiencia y productos de la más alta calidad en cada uno de nuestros restaurantes ubicados en el distrito de San Isidro. Nos encontramos en la búsqueda de 1 JEFE DE BAR que cumpla con los...

  • Mozo Bar Inglés

    hace 1 semana

    San Isidr, Brazil, Perú Los Portales A tiempo completo

    La unidad de Hoteles de Los Portales cuenta con 5 hoteles de categoría de lujo y segmento corporativo en los principales destinos del Perú: Cusco, Lima, Tarma, Piura y Máncora. Estos hoteles operan según el destino con diferentes marcas: Country Club Lima Hotel, Los Portales y Arennas.Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un Mozo Bar Inglés ...

  • Anfitrión de Snack Bar

    hace 2 semanas

    San Juan de Lurigancho, Perú MR. JOY A tiempo completo

    Vive la experiencia Mr. Joy¿Por qué ser parte de Mr. Joy?Somos el mejor parque de diversiones para grandes y chicos en el que podrás disfrutar de todos nuestros juegos y estamos en búsqueda del mejor talento para ser parte de nuestra familia. Nos encontramos en búsqueda de un Anfitrión de Snack Bar - Part time en nuestra sede en C.C. Mall Aventura -...

  • Anfitrión Snack Bar

    hace 4 días

    San Juan de Lurigancho, Perú MR. JOY A tiempo completo

    **¡Vive la experiência Mr. Joy!** **¿Por qué ser parte de Mr. Joy?** Somos el mejor parque de diversiones para grandes y chicos en el que podrás disfrutar de todos nuestros juegos y estamos en búsqueda del mejor talento para ser parte de nuestra familia. Nos encontramos en búsqueda de un **Anfitrión de Snack Bar - Part Time** en nuestra sede en...

  • Jefe de Cocina, King Kronuts

    hace 3 días

    San Miguel, Perú Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel A tiempo completo

    **efe de cocina, King Kronuts - San Miguel** Somos un emprendimiento peruano que nació en el 2014 deleitando a los peruanos con nuestro producto bandera, las Kronuts. Actualmente, estamos en búsqueda del mejor talento para la posición de Jefe de cocina. **Como Jefe de cocina deberás**: - Realizar una producción de acuerdo a los requerimientos y...

  • Jefe de Cocina, King Kronuts

    hace 3 días

    San Miguel, Perú Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel A tiempo completo

    **Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel** Somos un emprendimiento peruano que nació en el 2014 deleitando a los peruanos con nuestro producto bandera, las Kronuts. Actualmente, estamos en búsqueda del mejor talento para la posición de Jefe de cocina. **Como Jefe de cocina deberás**: - Realizar una producción de acuerdo a los requerimientos y...

  • Jefe de Pastelería

    hace 4 días

    San Isidro, Perú The House A tiempo completo

    Somos The House, empresa líder en el mercado nacional en el rubro de restaurantes y bares. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento, requerimos Jefe de Pastelería: **Perfil**: - Estudios culminados en pasteleria - INDISPENSABLE - Mínimo 5 años de experiência en el rubro de pasteleria, restaurantes y hoteles - INDISPENSABLE. - Persona...

  • Jefe de Marketing

    hace 5 días

    San Juan de Lurigancho, Lima, Perú CADENA DE RESTO-BAR A tiempo completo

    Estamos buscando un Jefe de Marketing y PublicidadEmpresa del rubro alimenticio con presencia en múltiples sedes se encuentra en la búsqueda de un(a) Jefe de Marketing y Publicidad, que lidere la estrategia de marca y comunicación, fortaleciendo nuestro posicionamiento en el mercado y la conexión con nuestros clientes.Propósito del puestoPlanificar,...