Jefe(a) de Bares

hace 3 días

San Isidro, Lima, Perú Intursa A tiempo completo


Descripción del puesto

En The Westin Lima Hotel & Convention Center nos encontramos en búsqueda de un(a) Jefe(a) de Bar para dos nuevos restaurantes de San Isidroque desempeñe las siguientes funciones:

Funciones

  • Responsable de la buena ejecución del servicio de dos bares aledaños
  • Responsable del control y buen funcionamiento de la parte financiera.
  • Responsable del cuidado de activos operativos de los bares aledaños.
  • Participación en la propuesta de Capex anual.
  • Seguimiento del buen control de los inventarios mensuales, trimestrales y anuales.
  • Participación de las reuniones Gerenciales. Pre-con, Comité de Operaciones entre otros, accediendo a información confidencial.
  • Capacitación constante de su equipo de trabajo (personal de servicio).
  • Emitir informes y/o reportes a su jefe inmediato de sus actividades, manejando información confidencial
  • Seguimiento de cambio de cartas o propuestas de las distintas áreas de los restaurantes.
  • Autonomía en la toma de decisiones del área, solo dando cuenta a su jefe inmediato.
  • Realizar funciones inherentes al puesto que permitan colaborar con los objetivos del área.


Requisitos
  • Egresado(a) o Bachiller de las carreras técnicas de Administración Hotelera, Hotelería y Turismo o afines (contar con la constancia)
  • Idioma inglés a nivel intermedio
  • Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio
  • Ideal manejo de Simphony
  • Conocimiento de HACCP y Servsafe
  • Experiencia requerida mínimo de 5 años en la posición.

"Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772".



Beneficios
  • Recargo al consumo variable según política.
  • Refrigerio cubierto al 100% en el comedor de personal.
  • Sueldo atractivo
  • Descuentos corporativos en toda la cadena de Hoteles
  • Tarifas especiales en la cadena de Hoteles Marriott International y en Hoteles de la cadena, tanto estadía como alimentos y bebidas.


Detalles

Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Graduado)

Tags:



bares

gastronomia

barman

  • Jefe(a) de Bares

    hace 2 semanas

    San Isidro, Lima, Perú Intursa A tiempo completo

    Descripción del puesto Nos encontramos en la búsqueda de la posición de Jefe(a) de Bares para nuestra unidad de negocio Food Hall en Paseo Begonias. Este puesto cuenta con las siguientes funciones:Ejecutar el buen servicio en los bares del Food Hall.Controlar y asegurar el buen funcionamiento de la parte financiera.Supervisar el cuidado de los activos...

  • Jefe(a) de Bares The Westin Lima Hotel

    hace 3 días

    San Isidro, Lima, Perú Intursa A tiempo completo

    Descripción del puesto Elaborar y crear nuevas recetas de cócteles, renovando las cartas de piqueos y bebidas de bares periódicamenteElaborar el inventario de los productos de los bares.Participar en activaciones de socios estratégicos de bares y restaurantes externos.Negociar con proveedores para las actividades mensuales en conjunto con el área de...

  • Bartender FT

    hace 2 semanas

    San Isidro, Lima, Perú Franquicias de Restaurantes A tiempo completo

    Perfil del Puesto: Bartender / Auxiliar de BarObjetivo del puestoPreparar y servir bebidas con calidad y rapidez, brindando una experiencia agradable al cliente, manteniendo el orden, limpieza y cumplimiento de normas de seguridad e higiene en el bar.Funciones principalesPreparar bebidas (sin alcohol si es para eventos escolares o menús sin alcohol).Conocer...

  • Jefe De Signature Outlets The Westin Lima Hotel

    hace 2 semanas

    San Isidro, Lima, Perú Intursa A tiempo completo

    Descripción del puesto Habilidades de servicio: enfoque al cliente, entendimiento del mercado, manejo de quejas y recuperación de experiencia.Capacitación y desarrollo: capacidad para diseñar, impartir y evaluar programas de formación para personal de sala y bar.Creatividad y ventas: mentalidad creativa para diseñar activaciones, promociones y menús...

  • Bartender / Osaka San Isidro

    hace 2 semanas

    San Isidro, Lima, Perú MCK A tiempo completo

    Vive tu mejor experiencia laboral con MCK EnOSAKA Kero Bar, fusionamos la cocina Nikkei con un estilo único y vanguardista. Únete a nuestro equipo y sé parte de una experiencia gastronómica de clase mundialPosición:Bartender Full Time¿Qué requisitos debo cumplir?Deberás tener estudios en coctelería o bar, ya sean cursos cortos, largos, carrera...

  • Jefe de Instrucción Teórica

    hace 6 días

    San Isidro, Lima, Perú Columbia Centro de Estudios A tiempo completo

    Empresa con más de 40 años de experiencia en el sector educativo, se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Instrucción Teórica.Objetivo del puesto:Planificar, dirigir, supervisar y asegurar la calidad de la instrucción teórica impartida en el CIAC, garantizando el estricto cumplimiento de los programas de...

  • Bartender

    hace 3 días

    San Bartolo, Lima, Perú NAREA A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para el puesto de BARTENDER para uno de nuestros socios en el distrito de SAN BARTOLO que garantice la atención eficiente y cordial a los visitantes.Funciones:Proporcionar un servicio excepcional a los huéspedes y/o comensales, asegurando que la experiencia sea satisfactoria.Sugerir bebidas y/o cocteles a...

  • Bartender Junior

    hace 1 semana

    San Bartolo, Lima, Perú NAREA A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para el puesto de BARTENDER para uno de nuestros socios en el distrito de SAN BARTOLO que garantice la atención eficiente y cordial a los visitantes.Funciones:Sugerir bebidas y/o cocteles a los clientes, según sus preferencias y el tipo de evento al que asistan.Mantener una actitud profesional y respetuosa...

  • Practicante preprofesional de Legal

    hace 2 semanas

    San Isidro, Lima, Perú Asociación de AFP A tiempo completo

    En la Asociación de AFP nos encontramos en la búsqueda de un candidato(a), que pueda sumarse al equipo como:"Practicante preprofesional de Legal"¿Cuáles serían tus principales responsabilidades?Revisar y elaborar contratos civiles, comerciales y laborales.Asistir en la implementación y seguimiento de políticas de Buen Gobierno Corporativo,...

  • Agente de Seguridad Interna

    hace 2 semanas

    San Isidro, Lima, Perú Orden De San Agustín A tiempo completo

    Descripción del puesto El Colegio San Agustín (San Isidro) se encuentra en búsqueda de un Agente de Seguridad Interna quien deberá cubrir una suplencia temporal.Misión del cargo: Prever la seguridad interna y externa del colegio para contribuir con la integridad física de nuestra comunidad educativa.Principales responsabilidades:Velar por el...