Supervisor de calidad

hace 4 días

San José de los Chorrillos, Provincia de Huarochirí, Perú Corporación Cárnica A tiempo completo

Buscamos incorporar a su equipo un(a) Supervisor (a)de Calidad. Será responsable de brindar apoyo en el área de Calidad. Este rol requiere una persona organizada, proactiva y con capacidad para trabajar en un entorno dinámico y exigente. Únete a una empresa con tradición y compromiso con la excelencia.

Descripción del trabajo

Perfil de Puesto: Supervisor de Calidad
Asegurar que los productos alimenticios cumplan con los estándares de inocuidad y calidad.

  • Propósito del Puesto

Asegurar la implementación y cumplimiento de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, garantizando que los procesos y productos finales cumplan con las normativas internas, nacionales e internacionales, así como las expectativas del cliente.

  • Funciones y Responsabilidades Principales
  • Supervisar la aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los Procedimientos Operacionales Estandarizados de Saneamiento (POES) en todas las etapas del proceso productivo.
  • Monitorear y verificar los Puntos Críticos de Control (PCC) del sistema HACCP.
  • Realizar inspecciones Para identificar desviaciones y asegurar la conformidad.
  • Gestionar la toma y análisis de muestras de materias primas, productos en proceso y productos terminados.
  • Capacitar al personal de producción en temas de calidad, inocuidad y manejo de alimentos.
  • Documentar y mantener actualizados los registros de calidad, informes de no conformidades y auditorías.
  • Participar en auditorías internas y externas, y dar seguimiento a las recomendaciones.
  • Colaborar con las áreas de Producción, Almacén y Mantenimiento para optimizar procesos y reducir riesgos de calidad.
  • Requisitos del Puesto

Requisitos de Conocimiento y Educación

  • Educación formal: Técnico o Bachiller en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química, Microbiología, Agronomía o carreras afines.
  • Conocimientos técnicos: Sólidos conocimientos en BPM, HACCP, y de normas de inocuidad alimentaria. Manejo de herramientas estadísticas para control de calidad.

Habilidades y Competencias

  • Habilidades blandas: Liderazgo, atención al detalle, pensamiento analítico, comunicación efectiva (oral y escrita), resolución de problemas, proactividad, trabajo en equipo, capacidad de negociación y persuasión.
  • Habilidades duras: Manejo de Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint) a nivel intermedio-avanzado (deseable).
  • Experiencia laboral: Mínimo 3 años de experiencia en posiciones similares dentro de la industria alimentaria. Experiencia comprobada en la implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
  • Relaciones de Reporte y Colaboración
  • Reporta a: Gerencia general.
  • Colabora con: Supervisores de Producción, Coordinador de Producción, Coordinador de Mantenimiento, Personal de Almacén, Coordinador de Almacén, Compras.

  • supervisor de campo

    hace 6 horas

    San José de los Chorrillos, Provincia de Huarochirí, Perú Idelcom A tiempo completo

    Descripción del puesto:Requisitos:Título profesional con mínimo  3 años de colegiatura y habilitación vigente .3 años de experiencia  certificada como  Supervisor de Campo , contados a partir de la fecha de colegiatura.Conocimiento y dominio en trabajos tanto de  gabinete (planificación, análisis, informes)  como de  campo (ejecución,...

  • Supervisor de Flota

    hace 4 días

    San José de los Chorrillos, Provincia de Huarochirí, Perú Huevos La Calera A tiempo completo

    EnLa Calera S.A., empresa líder en el sector agroindustrial y avícola del país, buscamos unSupervisor de Flota (Mantenimiento)comprometido con la excelencia operativa, la mejora continua y la gestión eficiente de recursos. Si te apasiona liderar equipos, optimizar procesos logísticos y asegurar la calidad en cada etapa, esta oportunidad es para...

  • Supervisor de Almacén/WMS

    hace 2 semanas

    San José de los Chorrillos, Provincia de Huarochirí, Perú Huevos La Calera A tiempo completo

    EnLa Calera S.A., empresa líder en el sector agroindustrial y avícola del país, buscamos unSupervisor de Almacén/ WMScomprometido con la excelencia operativa, la mejora continua y la gestión eficiente de recursos. Si te apasiona liderar equipos, optimizar procesos logísticos y asegurar la calidad en cada etapa, esta oportunidad es para...

  • Supervisor Motorizado lima metropolitana

    hace 6 horas

    San José de los Chorrillos, Provincia de Huarochirí, Perú Boxer Security A tiempo completo

    Boxer Security,empresa líder en seguridad privada con experiencia de 20 años de experiencia, brindando soluciones integrales con profesionalismo, eficacia y altos estándares de calidad.Contamos con presencia a nivel nacional, comprometidos con la protección y el bienestar de nuestros clientes. Nos encontramos en la búsqueda de SUPERVISORES...

  • Supervisor descansero Motorizado para Zona Sur

    hace 4 días

    San José de los Chorrillos, Provincia de Huarochirí, Perú Boxer Security A tiempo completo

    Boxer Security,empresa líder en seguridad privada con experiencia de 20 años de experiencia, brindando soluciones integrales con profesionalismo, eficacia y altos estándares de calidad.Contamos con presencia a nivel nacional, comprometidos con la protección y el bienestar de nuestros clientes. Nos encontramos en la búsqueda de un SUPERVISOR MOTORIZADO...

  • Supervisor de ventas

    hace 6 horas

    San José de los Chorrillos, Provincia de Huarochirí, Perú Laureate Perú A tiempo completo

    Laureatees una corporación con presencia internacional, cuyo propósito es proporcionar acceso a una educación asequible y de alta calidad, mediante nuestras instituciones UPC, UPN y Cibertec, atendiendo a más de 200 Mil estudiantes a nivel nacional.Contribuye con el equipo que promueve el desarrollo del país a través de la educaciónNos encontramos en...

  • Supervisor de distribución

    hace 7 días

    San José de los Chorrillos, Provincia de Huarochirí, Perú Delice Alimentos A tiempo completo

    Somos DELICE, empresa peruana con más de 34 años de experiencia en el mercado de derivados lácteos.Durante este periodo, nos hemos posicionado en diferentes canales de comercialización nacional como la primera empresa productora de queso crema en el País. Actualmente ofrecemos un portafolio amplio de productos para satisfacer las necesidades de nuestros...

  • Gestores de operaciones de planta de producción

    hace 7 días

    San José de los Chorrillos, Provincia de Huarochirí, Perú Tortas de la casa A tiempo completo

    Empresa del rubro de pastelería y alimentosse encuentra en la búsqueda de un/a Gestor de operaciones de planta de producción comprometido/a con la calidad, los procesos y el liderazgo de equipos.FuncionesPlanificar y supervisar la producción diaria y por campañas.Controlar el cumplimiento de recetas estandarizadas, gramajes, tiempos y...

  • Coordinadora de tienda Chorrillos

    hace 6 horas

    San José de los Chorrillos, Provincia de Huarochirí, Perú Tortas de la casa A tiempo completo

    Buscamos una Coordinadora de Pastelería para unirse a nuestro equipo en TORTAS DE LA CASA.Serás responsable de supervisar y dirigir a nuestro equipo de ventas, asegurando la calidad y la consistencia de nuestros productos.Tus responsabilidades incluirán la planificación y organización de la producción diaria, la supervisión del proceso de elaboración...

  • data custodian tecnico

    hace 4 días

    San José de los Chorrillos, Provincia de Huarochirí, Perú Banco de Crédito BCP A tiempo completo

    Únete al Equipo BCPSé parte de una comunidad que no conoce fronteras, con un propósito en común que nos motiva e inspira para impactar en los planes de millones de peruanos, transformándolos en realidad. ¿Quieres pertenecer a algo grande?Aquí es¿Qué esperamos de ti?Representar los intereses del negocio con sus pares del aplicativoConocer y...