Administrador de Restaurante Huancayo

hace 1 semana

Huancay Brazil, Perú La Leña A tiempo completo


La Leña cadena de restaurantes y pollerías con 34 años en el mercado; se encuentra en búsqueda del mejor talento para el cargo de Administrador de Restaurante en nuestras sedes de Huancayo:

Forma parte de esta gran familia

Perfil:

  • Egresado técnico o universitaria en Administración, hotelería, turismo, afines.
  • Manejo de Excel nivel intermedio
  • Conocimientos básicos de HACCP, BPM y otros cursos de seguridad alimentaria.
  • Experiencia mínima de 2 años como administrador o encargado de Restaurante fast food, Restaurante , Pollerias.

Funciones:

  • Verificar el buen funcionamiento del sistema operativo (cocina, salón, canal delivery, horno, parrilla).
  • Cuadres a control interno, hojas de productividad al supervisor de operativos.
  • Validar los cuadres del ingreso de mercadería.
  • Visitar las mesas y que el servicio brindado sea el óptimo.
  • Verificar el buen desarrollo del funcionamiento de las áreas de producción y servicio.
  • Responsable del buen funcionamiento y mantenimiento del local
  • Realizar las actividades que requiera el área.

Horarios:

  • Lunes a Domingo con 1 día de descanso entre lunes y jueves

Lugar de trabajo:

  • Huancayo Centro y Tambo

Sueldo: A convenir



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    Huancay, Brazil, Perú La Leña A tiempo completo

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