Itamae para restaurante en La Molina

hace 7 días


La Molina, Lima, Perú ISUSHI PERÚ A tiempo completo

Forma parte de nuestra familia
Prestigiosa cadena del rubro de comida
Nikkei
se encuentra en la búsqueda de un(a)
Itamae
comprometido, detallista y con vocación de servicio, para sumarse a nuestro equipo de nuestra sede en La Molina.

Requisitos

  • Experiencia mínima de 1 año en cocina.
  • Conocimiento de BPM.
  • Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en turnos rotativos (Aperturas y Cierres)
  • De preferencia vivir cerca de la zona.
  • Dominio en la preparación makis.
  • Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

Funciones

  • Limpieza y orden de las áreas de trabajo
  • Mise and Place de barra de Atención
  • Producción y Porcionado de productos marinos en los días establecidos
  • Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.
  • Producción de salsas para la atención según demanda proyectada.
  • Realizar correcta rotulación de productos en el área
  • Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado)
  • Preparación de ebi palta para inicio de operación
  • Limpieza de equipos de frío del área.
  • Cumplir con todas las normas e higiene, salubridad
  • Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.

Beneficios

  • Ingreso a planilla
  • Alimentación cubierta al 100%.
  • Amplias posibilidades de desarrollo.
  • Agradable ambiente laboral.
  • Pagos quincenales.
  • Descuento en la marca.

Si sientes que este es tu lugar,
postula ahora y únete a nuestro equipo de ISUSHI



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