Panadero y Pastelero

hace 2 días

Candarav Brazil, Perú CP Group A tiempo completo


EXPLOSUPPORT – Convocatoria: Panadero Pastelero (2 Vacantes) Requisitos del puesto
  • Estudios en panadería, pastelería o repostería.
  • 2 años de experiencia en la elaboración de panes, postres, tortas y productos similares.
  • Si no cuenta con estudios técnicos: 5 años de experiencia certificada en puestos similares.
  • En caso de ausencia, el puesto será cubierto por un suplente de igual o mayor calificación, que no pertenezca a otras áreas.
Funciones principales


• Elaborar diariamente panes frescos, masas, bizcochos y productos de pastelería según programación del campamento.


• Preparar postres y tortas de acuerdo con los menús establecidos por el área de alimentación.


• Mantener control de fermentación, horneado y enfriado de los distintos productos.


• Verificar la calidad y frescura de insumos como harinas, levaduras, lácteos y frutas.


• Realizar la mise en place de panadería y pastelería para garantizar la continuidad del servicio.


• Cumplir con las buenas prácticas de manufactura (BPM) y normas de higiene alimentaria.


• Mantener el orden y limpieza en el área de panadería y pastelería.


• Controlar inventarios de insumos y coordinar requerimientos con el administrador de campo.


• Operar hornos industriales, batidoras, amasadoras y equipos propios del campamento de manera segura.


• Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad y salud ocupacional.


• Apoyar en otras funciones asignadas por jefatura relacionadas al área de cocina.

Sueldo: S/ 2,200 Vacantes: 2 Términos generales


• Empresa: EXPLOSUPPORT


• Operación: Suches


• Ubicación: Moquegua – frontera con Puno


• Altura: 4,800 m.s.n.m.


• Régimen: 20x10


• Movilizaciones: A cargo de la empresa


• Residencia aceptada: Arequipa, Moquegua, Tacna, Puno, Juliaca


• Requisitos obligatorios: Carnet de sanidad + antecedentes policiales, penales y judiciales

Contacto

Yoshimar Torres

Analista de Gestión Humana

WhatsApp:



#LI-Onsite

  • Panadero/ Pastelero

    hace 6 días

    Chaupimarc, Brazil, Perú APC Corporacion A tiempo completo

    Somos APC Corporación, la empresa 100% peruana líder en el rubro de alimentación colectiva, hotelería, mantenimiento menor, limpieza, facilities management y servicios complementarios en diversos sectores tales como petróleo y energía, minero, industrial, construcción, educativo, hospitalario e infraestructura. Nos encontramos en la búsqueda de los...

  • Ayudante panadero y pastelero

    hace 2 días

    San Isidr, Brazil, Perú Rovegno Pan A tiempo completo

    Buscamos un ayudante panadero y pastelero para incorporarse a nuestro equipo en Rovegno Pan.solicitamos ayudantes de panadería y pastelería con experiencia horarios rotativos mañana o tarde con experiencia en horneadoTu responsabilidad principal será apoyar en la preparación de todo tipo de panes, empanadas, croissants y otros productos de...

  • Panadero/Pastelero/ regimen minero/ Alpayana

    hace 3 días

    Huancay, Brazil, Perú APC Corporacion A tiempo completo

    Somos APC Corporación, la empresa 100% peruana líder en el rubro de alimentación colectiva, hotelería, mantenimiento menor, limpieza, facilities management y servicios complementarios en diversos sectores tales como petróleo y energía, minero, industrial, construcción, educativo, hospitalario e infraestructura. Nos encontramos en la búsqueda de los...

  • Panadero / Pastelero / Operaciones mineras Andaychagua - Regimen minero 14x7

    hace 2 días

    Huancay, Brazil, Perú APC Corporacion A tiempo completo

    Somos APC Corporación, la empresa 100% peruana líder en el rubro de alimentación colectiva, hotelería, mantenimiento menor, limpieza, facilities management y servicios complementarios en diversos sectores tales como petróleo y energía, minero, industrial, construcción, educativo, hospitalario e infraestructura. Nos encontramos en la búsqueda de los...

  • Panadero Pastelero

    hace 2 días

    Arequip, Brazil, Perú Sodexo Perú C. A tiempo completo

    SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto/experta en el cargo de PANADERO PASTELEROSi, tu ADN está compuesto por:• 100% espíritu de servicio• 100% espíritu de progreso• 100% espíritu de equipoEsta es tu oportunidad¿Qué buscamos?- Dos años de experiencia desempeñando labores de Panadero-Pastelero.- Especialización en diversidad de...

  • Panadero Pastelero Tacna

    hace 12 horas

    Palc, Brazil, Perú Sodexo Perú C. A tiempo completo

    SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto/experta en el cargo de PANADERO PASTELEROSi, tu ADN está compuesto por:100% espíritu de servicio100% espíritu de progreso100% espíritu de equipoEsta es tu oportunidad¿Qué buscamos?- 01 año de experiencia desempeñando labores de Panadero pastelero.- Especialización en diversidad de panes y...

  • Panadero Pastelero

    hace 1 semana

    Lim, Brazil, Perú Sodexo Perú C. A tiempo completo

    SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto / experto en el cargo de PANADERO PASTELERO para trabajar en laborar en Campamento del Sector Hidrocarburos en CañeteSi, tu ADN está compuesto por:- 100% espíritu de servicio- 100% espíritu de progreso- 100% espíritu de equipoEsta es tu oportunidad¿Qué buscamos?• Estudios técnicos concluidos o...

  • Panadero pastelero(a) campamento Junin 14x7

    hace 2 días

    La Oray, Brazil, Perú Sodexo Perú C. A tiempo completo

    SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto/experta en el cargo de PANADERO(A) PASTELERO Si, tu ADN está compuesto por: - 100% espíritu de servicio - 100% espíritu de progreso - 100% espíritu de equipo Esta es tu oportunidad •¿Qué buscamos? - Estudios de Panadería y Pastelería. - Experiencia CERTIFICADA de dos años a mas en el área de...

  • Gran Convocatoria Masiva Operarios de Empaque/Despacho-Ayudantes de Cocina- Panaderos-Pasteleros

    hace 3 días

    Santiago De Surc, Brazil, Perú Aramburú Matriz A tiempo completo

    Es tu Oportunidad Somos la Corporación Aramburú Matriz, Empresa líder en el sector Gastronómico de restaurantes 5 tenedores a cargo de Marcas importantes como Cala, Mangos, Popular, Alfresco, Armónica Café , Baan, La Caleta y nuestra planta de Alimentos Gina y Michell.Te invitamos a postular y ser parte de nuestra planta de alimentos GINA Y MICHELL...

  • Panadero Pastelero

    hace 1 semana

    Tacn, Brazil, Perú Sodexo Perú C. A tiempo completo

    SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto / experto en el cargo de PANADERO PASTELERO para trabajar en Unidad Minera en TACNASi, tu ADN está compuesto por:- 100% espíritu de servicio- 100% espíritu de progreso- 100% espíritu de equipoEsta es tu oportunidad¿Qué buscamos?• Estudios técnicos concluidos o Formación en Panadería y...