Empleos actuales relacionados con Coordinador de Producción: Taller de Pastelería - Lima Metropolitan Area - La Baguette

  • Jefe de Pastelería

    hace 1 semana

    Lima, Perú LA BAGUETTE A tiempo completo

    La Baguette, importante cadena de Restaurante Cafetería se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Pastelería fina para su taller ubicado en el distrito de Jesús María. **FUNCIONES**: - Desarrollo de nuevos productos de pastelería, costeo de recetas. - Supervisar directamente la producción del taller de Pastelería, de acuerdo a las especificaciones...

  • Ayudante de Producción para Taller de Protesis

    hace 1 semana

    Lima, Perú KYP Bioingenieria A tiempo completo

    AYUDANTE DE PRODUCCION PARA TALLER DE PROTESIS: Se requiere 2 personas con la siguientes caracteristicas a desarrollar: - Adapatabilidad para herramientas de taller. - Trabajo con paciente amputados. - Trabajo de diseño en yeso y maneja de fibras con resina. - Disponibilidad para viajar. - Estudios constantes para acenso. Beneficios: - Línea de...

  • Coordinador(a) de Línea de Producción

    hace 2 días

    Lima, Perú AyD Asociados S.A.C. A tiempo completo

    En AyD Asociados nos encontramos en buscamos un/a profesional con experiencia en operaciones , orientado/a a la organización, control de procesos y aseguramiento de la calidad, que contribuya a la eficiencia y mejora continua de las líneas operativas. 🛠 Funciones principales Coordinar y supervisar la línea de producción, liderando equipos operativos y...

  • Operario de Producción

    hace 1 semana

    Lima, Perú Modas Eny SAC A tiempo completo

    Modas Eny SAC empresa de la marca Pilar Jeans dedicada a la Confeccion y comercialización de prendas de vestir exclusivo para Damas. Buscamos operarios para taller têxtil. **Funciones**: - Ayudante en el área de producción (taller) - Apoyo en otras funciones que se le asigne. **Requisitos**: - Contar con Documento Nacional de Identidad....

  • Operario de Producción

    hace 1 semana

    Lima, Perú Modas Eny SAC A tiempo completo

    Modas Eny SAC empresa de la marca Pilar Jeans dedicada a la Confeccion y comercialización de prendas de vestir exclusivo para Damas. Buscamos operarios para taller têxtil. **Funciones**: - Ayudante en el área de producción (taller) - Apoyo en otras funciones que se le asigne. **Requisitos**: - Contar con DNI (INDISPENSABLE) - Varones de 18 a 30...

  • Coordinador de Producción

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Houdini A tiempo completo

    **Ubicación** Lima - Perú**Trabajo** Freelance**Salario** Sin especificar **Sobre el aviso**: - Publicado: Hace 20 horas **Salario**: Sin especificar **Localización**: Lima **Descripción**: Coordinador de Producción Freelance, queremos conocerte. Estamos buscando incorporar nuevo talento en nuestro equipo en Lima. **Contratación...

  • Se Necesita Ayudante de Pasteleria

    hace 2 semanas

    Lima, Perú sansour sac A tiempo completo

    Somos una empresa dedicada al rubro de restaurantes y pastelería con mas de 10 años en el mercado, necesitamos personal para la siguiente área. PUESTO: AYUDANTE DE PASTELERIA **Requisitos**: - Tener experiência de trabajo en un centro de produccion. - Asegurar la correcta rotulación y rotación de los productos. - Contar con carnet de sanidad...

  • Asistente de Taller de Fierro

    hace 1 semana

    Lima, Perú PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL PERU (PUCP) A tiempo completo

    Por encargo de la Facultad de Arte y Diseño - Especialidad de Escultura nos encontramos en búsqueda de un Asistente de Taller de Fierro que sea responsable de asistir al Coordinador de la Especialidad en supervisar la operatividad y disponibilidad del taller de fierro, brindando asesoría técnica a los alumnos de la especialidad y de otras, según se...

  • Ayudante de Pastelería

    hace 2 semanas

    Lima, Perú La Candicha A tiempo completo

    Requisitos: - Estudios técnicos (en curso o culminados) o 1 año de experiência trabajando en pastelería. - Experiência en decoración de tortas (deseable) - Disponibilidad inmediata. - Proactivo y con ganas de aprender. Funciones: - Producción - Horneado y elaboración de productos - Limpieza del área de trabajo - Otras funciones asignadas a su...

  • COORDINADOR DE PRODUCCIÓN

    hace 2 semanas

    Lima Metropolitana, Perú Grupo Mariposa A tiempo completo

    Somos una compañía comercializadora de bebidas y alimentos con 137 años de experiencia y operaciones en Centroamérica, el Caribe y Sudamérica. Contamos con el portafolio de productos más grande de la región y trabajamos junto a nuestros socios estratégicos Pepsico, Ambev y Beliv ofreciendo soluciones innovadoras a nuestros clientes. En CBC sabemos...

Coordinador de Producción: Taller de Pastelería

hace 2 días

Lima Metropolitan Area, Perú La Baguette A tiempo completo

Coordinador de Producción – Taller de Pastelería

La Baguette, reconocida cadena de cafeterías, panadería y restaurante con más de 52 años en el mercado, se encuentra en la búsqueda de un Coordinador de Producción para nuestro Taller de Pastelería. Buscamos a un profesional comprometido, con liderazgo y enfoque en la mejora continua, para garantizar productos de alta calidad y una operación eficiente.

Responsabilidades

  • Liderazgo y Gestión del Equipo
  • Dirigir, coordinar y motivar al equipo de pastelería, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e inocuidad.
  • Supervisar el rendimiento del equipo y promover buenas prácticas operativas.
  • Supervisión de Producción
  • Controlar el proceso productivo desde la planificación hasta la ejecución, asegurando el cumplimiento de metas, tiempos y eficiencia operativa.
  • Coordinar con las áreas involucradas para garantizar el flujo adecuado de insumos y pedidos.
  • Control de Calidad
  • Verificar que los productos cumplan con los estándares de calidad establecidos.
  • Garantizar el cumplimiento de BPM, HACCP y normas regulatorias vigentes.
  • Mejora de Procesos – Ingeniería de Alimentos
  • Aplicar conocimientos técnicos para optimizar procesos, reducir mermas y asegurar la correcta formulación de productos.
  • Sistemas y Gestión Documentaria
  • Registrar información de producción en el ERP.
  • Elaborar órdenes de producción, consumos, transferencias y reportes de mermas e incidencias.
  • Cumplimiento Normativo
  • Velar por el orden, la inocuidad y la seguridad dentro del taller, garantizando el cumplimiento de todos los lineamientos internos.

Requisitos

  • Mínimo 3 años de experiencia en producción de alimentos (de preferencia pastelería).
  • Experiencia liderando equipos operativos.
  • Manejo de Excel a nivel intermedio–avanzado.
  • Manejo de sistemas ERP (SAP, SIESA, INFOREST o similares).
  • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples procesos.
  • Habilidades de comunicación, organización, resolución de problemas y trabajo en equipo.

La Baguette Te Ofrece

  • Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
  • Alimentación cubierta al 100%.
  • Descuentos corporativos.
  • Remuneración acorde al mercado.
  • Oportunidades de desarrollo profesional.