Supervisor de Frío

hace 3 días

Ic Brazil, Perú El Pedregal A tiempo completo


Oportunidad Laboral Ica se necesita (02) Supervisores de Frío. (Por campaña)

FUNCIONES:
- Programar las actividades del personal a su cargo y capacitarlos de acuerdo a su labor.
- Supervisar el correcto enfriamiento de fruta (calidad y tiempo) en túneles de materia prima y de producto terminado.
- Verificar la termometría de todos los sistemas y zonas climatizadas de las naves de proceso.
- Supervisar que las temperaturas sean óptimas en los ambientes climatizados de las naves de proceso.
- Verificar, programar y registrar el correcto armado de los túneles de materia prima y producto terminado.
- Supervisar el oportuno traslado de pallets en sala de proceso hacia zona de enfriamiento de producto terminado.
- Informar a su jefatura de manera inmediata los desperfectos en la infraestructura y equipos de frío que se presente.
- Coordinar con su jefe inmediato la programación de despachos para determinar prioridades de enfriamiento de fruta en túneles de producto terminado.
- Otras funciones asignadas por su jefe inmediato.

REQUISITOS:
- Profesional técnico o universitario de las carreras de Agroindustrias, Refrigeración, Ing. Agroindustrial, Industrial, Agrónomo o de carreras afines.
- Conocimiento de almacenes en cámaras frigoristas.
- Conocimiento del proceso de producción de uva de mesa.
- Experiencia mínima de 02 años realizando funciones similares.



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