Jefe de Producción/ Restaurantes

hace 1 día

Cusco, Provincia de Cusco, Perú El Tablón A tiempo completo

¿Quieres ayudarnos a encontrar el mejor talento? Únete a nuestra gran Familia

Somos la gran familia del Tablon ,una empresa peruana con casi 40 años de experiencia, que ha conquistado los paladares de miles de comensales. Nos encontramos en búsqueda de los mejores talentos, que le gusten los retos, que su principal misión sea el compromiso y demostrar que JUNTOS HACEMOS LA DIFERENCIA

Great Service Servicios Turísticos el Tablón está buscando un candidato entusiasta y motivado para unirse a nuestro equipo como
Jefe de Producción/Restaurantes
, tendrás la oportunidad de dar rienda suelta a tu creatividad culinaria mientras lideras y supervisas todas las actividades relacionadas con la producción de alimentos.

¿Cuál es tu objetivo?
Supervisar las actividades en áreas operativas del restaurante, asegurando la preparación oportuna de los alimentos, seguridad alimentaria, y la optimización del uso de los recursos.


REQUISITOS

  • Bachiller o Titulado en Gastronomía.
  • Experiencia mínima de 3 años en puestos similares en el rubro de alimentos, hotelería y/o industria.
  • Control de calidad y procesos y gestión alimentaria.


FUNCIONES

  • Experiencia demostrada en el manejo de personal y liderazgo.
  • Excelentes habilidades organizativas y capacidad para manejar múltiples tareas simultáneamente.
  • Conocimiento profundo de las técnicas culinarias, productos y tendencias actuales.
  • Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.
  • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar de forma colaborativa con diferentes equipos.
  • Supervisar las operaciones diarias de producción y servicio de alimentos en todos los restaurantes.
  • Garantizar la calidad y presentación de todos los platos, asegurando el cumplimiento de los estándares establecidos.
  • Formar y supervisar al equipo de cocina, asegurando una buena comunicación y una ejecución impecable.
  • Desarrollar y mantener menús innovadores y atractivos, adaptándose a las preferencias y necesidades de los clientes.
  • Coordinar con otros departamentos para asegurar una experiencia excepcional para los comensales.


BENEFICIOS

  • Beneficio de planilla completa desde el primer día laboral.
  • Bono de 100 soles por alimentación.
  • Descuentos BCP por promociones Cuenta Sueldo .
  • Goce del 15% de descuento corporativo por formar parte de esta gran familia.
  • Día Libre por tu cumpleaños.

En GREAT SERVICE SERVICIOS TURÍSTICOS EL TABLÓN SAC., promovemos y garantizamos el respeto y el ejercicio de los derechos laborales de la persona con discapacidad, así como el desarrollo de sus capacidades y habilidades, en estricto cumplimiento de la Ley N° 29973.

Ven y únete a nuestro equipo, donde la diversión, la camaradería y la satisfacción del cliente son nuestra prioridad

  • Jefe de cocina/ Chicha Cusco/

    hace 3 días

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú Acurio Restaurantes A tiempo completo

    Se parte de Acurio RestaurantesEn Acurio Restaurantes buscamos el mejor talento para nuestro equipo como Jefe de cocina, para nuestra marca de Chicha en Cusco.Principales FuncionesSupervisar y liderar al equipo de cocina, garantizando la eficiencia en procesos de cocina cumpliendo con buenas prácticas de manipulación de alimentos.Manejo de costos de los...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú El Tablón A tiempo completo

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  • Jefe de Atención al Cliente/Restaurantes

    hace 6 días

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú El Tablón A tiempo completo

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  • Jefe de Marketing

    hace 1 día

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú Coopac Santo Domingo de Guzmán A tiempo completo

    Somos Una Institución Sólida Con Más De 53 Años De Servicio, Que Brinda Óptimas Soluciones Financieras a Nuestros Socios, Alineando Nuestros Esfuerzos a Sus Necesidades, Con Productos y Servicios Competitivos Con Responsabilidad Social. Nos Encontramos En La Búsqueda Del Mejor Talento Para Cubrir La Posición DeJEFE DE MARKETINGCódigo:...

  • Jefe de Laboratorio

    hace 2 semanas

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú SGS A tiempo completo

    Descripción de la empresaSGS es una compañía multinacional de origen suizo, líder mundial en servicios de inspección, verificación, análisis y certificación de productos y servicios, con más de 2600 oficinas y laboratorios a nivel mundial. En el Perú, operamos en la mayoría de los sectores económicos como minería, agricultura y pesca formando...

  • Ayudante de Mantenimiento/Restaurante

    hace 6 días

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú El Tablón A tiempo completo

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  • operador envase- cusco

    hace 1 semana

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú UNIÓN DE CERVECERÍAS PERUANAS BACKU A tiempo completo

    Propósito del puesto: Operar y controlar el proceso asignado en el embotellado de bebidas, velando por el cumplimiento de las normas de seguridad, calidad e inocuidad, gestión ambiental, BPM, cuidado de los activos y aquellas acreditadas por la compañía de acuerdo a los procedimientos estándares de operación; con el fin de cumplir los planes de...

  • Operario Cocina

    hace 2 semanas

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú El Tablón A tiempo completo

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  • jefe comercial perecibles tottus

    hace 6 días

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú Tottus Perú A tiempo completo

    Descripción empresa:Somos más de 90 mil personas que cada día trabajamos por el firme Propósito - Simplificar y Disfrutar más la Vida. Estamos presentes en 9 países y compuestos por grandes marcas posicionadas de diversas industrias. Falabella Retail, Sodimac, Banco Falabella, Tottus, Mallplaza, , Falabella Inmobiliario. Cada una de éstas nos hace ser...

  • jefe comercial perecibles tottus

    hace 6 días

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú Tottus A tiempo completo

    Descripción EmpresaSomos más de 90 mil personas que cada día trabajamos por el firme Propósito - Simplificar y Disfrutar más la Vida. Estamos presentes en 9 países y compuestos por grandes marcas posicionadas de diversas industrias. Falabella Retail, Sodimac, Banco Falabella, Tottus, Mallplaza, , Falabella Inmobiliario. Cada una de éstas nos hace ser...