Empleos actuales relacionados con técnico de cocina - Tarapoto - Estar Cajué

  • Jefe de cocina

    hace 2 días

    Tarapoto, San Martín, Perú Strategic Talent Solutions A tiempo completo

    Por encargo de importante resort en Tarapoto nos encontramos en búsqueda de un Jefe de CocinaFunciones principalesPlanificar, organizar y supervisar todas las operaciones del área de cocina.Diseñar y actualizar la carta del resort, incorporando insumos locales y estándares gourmet.Garantizar la calidad, presentación y sabor de los platos...

  • Mesero

    hace 1 semana

    Tarapoto, Perú Estar Cajué A tiempo completo

    **PERFIL DEL PUESTO** **Descripción del Puesto**: El Mozo es un puesto de atención al cliente que se encarga de atender a los clientes, tomar sus pedidos, entregarlos a cocina y facturarlos. También se encarga de la limpieza y mantenimiento del local, así como de otras tareas asignadas por el supervisor. **Funciones**: **Atención al cliente**: -...

  • Administrador

    hace 2 semanas

    Tarapoto, Perú Estar Cajué A tiempo completo

    **ADMINISTRADOR** **Descripción del Puesto**: El administrador de Apertura es un puesto de responsabilidad que se encarga de la apertura y supervisión del turno de mañana de la cafetería Estar Cajue. Las principales funciones del puesto son las siguientes: - Asegurar la apertura del local de forma eficiente y ordenada. Esto incluye verificar que todo...

  • Administradora de Tienda

    hace 1 semana

    Tarapoto, Perú De La Flor - Lay Consultores SAC A tiempo completo

    Empresa Importadora y comercializadora de maquinarias y equipos con más de 85 años en el mercado se encuentra en la búsqueda de una Administradora de Tienda su sede en Tarapoto: **1. Funciones**: **1.1. **Controlar, supervisar y brindar soporte administrativo a todas las áreas de la sucursal. **1.2. **Planificar actividades que aseguren el cumplimiento...

  • Administrador

    hace 2 semanas

    Tarapoto, Perú Estar Cajué A tiempo completo

    PERFIL DEL PUESTO - SUPERVISOR OPERATIVO / CAJERO - CIERRE Descripción del Puesto: El Supervisor Operativo / Cajero - Cierre es un puesto de responsabilidad que se encarga de la supervisión y cierre del turno de noche de la cafetería Estar Cajue. Las principales funciones del puesto son las siguientes: - Recibir el turno de forma correcta: Esto incluye...

  • Ejecutivo de Ventas Convenio

    hace 1 semana

    Tarapoto, San Martín, Perú Caja Metropolitana de Lima A tiempo completo

    Somos Una Importante Entidad Financiera Líder En El Producto Pignoraticio y Microfinanzas, Con Un Portafolio De Diversos Productos; y Actualmente En Crecimiento, Por Lo Que Requerimos Incorporar a La Compañía 02 Ejecutivos De Negocio Convenio En Nuestra Agencia De Tarapoto Que Cumplan Con El Siguiente Perfil¿Qué buscamos?Egresado(a) universitario o...

técnico de cocina

hace 2 semanas

Tarapoto, Perú Estar Cajué A tiempo completo

PERFIL DEL PUESTO DE COCINERO

OBJETIVO DEL PUESTO

Ejecutar la producción y preparación de los platos del área de calientes y, de manera simultánea, liderar la operación diaria de la cocina, asegurando el cumplimiento de procesos, estándares de calidad, orden, limpieza permanente y continuidad del servicio, sin necesidad de supervisión constante.

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

Este puesto cumple una función dual. El colaborador cocina activamente en línea y en producción, y al mismo tiempo lidera, organiza, supervisa y corrige al equipo de cocina durante su turno. Es responsable del correcto funcionamiento de la cocina a nivel operativo.

APTITUDES REQUERIDAS

  • Dominio técnico de cocina caliente y cocina regional.
  • Capacidad para ejecutar y supervisar procesos operativos.
  • Conocimiento y aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura.
  • Manejo de inventarios, control de stock y rotación de productos.
  • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo orden y control.
  • Habilidad para liderar equipos mientras ejecuta tareas operativas.
  • Capacidad de análisis para detectar errores, fallas de proceso y oportunidades de mejora.

ACTITUDES ESPERADAS

  • Liderazgo activo y responsable.
  • Proactividad, anticipándose a problemas sin necesidad de indicaciones.
  • Orden y disciplina en el trabajo diario.
  • Compromiso con la limpieza, la calidad y los estándares del negocio.
  • Respeto por la jerarquía, los procesos y las órdenes establecidas.
  • Comunicación clara y firme con el equipo.
  • Actitud resolutiva frente a problemas operativos.
  • Enfoque en el trabajo en equipo y en el buen clima laboral.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.1, S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial