Administrador de Restaurante

hace 4 días

Lima, Perú RCS Capital Humano E.I.R.L A tiempo completo

Por encargo de nuestro cliente, importante empresa líder en su rubro, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la siguiente posición: Administrador de Restaurante - Volante. Requisitos Titulado técnico o bachiller universitario en Administración en Hotelería turismo, Administración de empresas o carreras afines. Al menos 3 años como Administrador de Restaurante. Gestión de Restaurantes Conocimiento en BPM, HACCP Seguridad Alimentaria, Kardex, Inventario y manejo de Indicadores de Gestión Conocimiento Software de Restaurantes Inforest MS Office Intermedio Funciones Supervisar el adecuado desarrollo de la operación del restaurante en todo momento. Verificar que se cumplan todas las disposiciones legales, laborales, fiscales y administrativas en su local referente al servicio. Supervisar y controlar que todos los procedimientos y procesos de elaboración de las comidas y bebidas se cumplan según el manual de producción. Controlando la calidad y presentación de los platos. Supervisar que todas las áreas del comedor y puntos de venta, estén en buen estado, limpias y cumpliendo con todos los estándares de servicio, señalados en el manual de operaciones. Realizar el depósito del efectivo producto de la venta del turno del día a las cuentas bancarias, una vez firmada la liquidación de caja, da un visto de conformidad, se entiende que todo está cuadrado. Controlar mediante cuadros comparativos mensuales, las compras y consumos. Así como el rendimiento de los productos y su eficiencia en la producción. Monitorear y analizar los costos operativos del restaurante, día a día para poder lograr el objetivo mensual Mantener actualizados en el sistema los precios y productos que se ofrecen en la carta de Pardos Chicken® de acuerdo a lo establecido por Serfransac. Revisar la venta del día anterior en unidades; con esta estadística se proyectará la venta del día de los diferentes ítems podrá tener la información de stock de productos necesarios para el día (Paloteo).

  • Administrador de Restaurante

    hace 7 días

    Lima, Perú Manhattan Restaurante A tiempo completo S/.3,000 - S/.6,000 al año

    SOBRE NOSOTROSPrestigioso restaurante turístico con certificación de 3 tenedores busca incorporar a su equipo un Administrador con experiencia comprobada en gestión integral de establecimientos gastronómicos.POSICIÓN: ADMINISTRADOR DE RESTAURANTEModalidad: Tiempo completoUbicación: Cercado de LimaPRINCIPALES RESPONSABILIDADESGestión Operativa:Apertura...

  • Administrador de Restaurante

    hace 6 días

    Lima, Perú FSR ASESORÍA Y GESTIONES SAC A tiempo completo

    ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE - Experiência previa como administrador de restaurante o en un puesto similar - Conocimientos en gestión de personal, inventarios y atención al cliente. - Habilidad para planificar y supervisar operaciones diarias. - Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones bajo presión. - Disponibilidad en horario partido. Tipo...

  • Administradora de Restaurante- Lima Norte

    hace 2 días

    Lima, Perú RESTAURANTE SEÑOR FEUDAL A tiempo completo

    OPORTUNIDAD LABORAL LA MARCA SEÑOR FEUDAL(SMP) - ASOCIADO DEL GRUPO SOHO. Te invitamos a formar parte del grupo empresarial Soho Color en una de sus empresas asociadas del rubro de Restaurantes. ¿Cuáles serían tus funciones? - Administrar la sede y a sus integrantes (Cajeras, Mozos, Cocineros, Barman, demás) - Responsable de impulsar las ventas y...

  • Administrador de Restaurante

    hace 5 días

    Lima, Perú DELGADO CAFFERATA A tiempo completo S/.120,000 - S/.180,000 al año

    Administrador de Restaurante Resumen del Puesto Estamos buscando un Administrador de Restaurante dinámico y orientado a resultados para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de supervisar todas las operaciones del restaurante, desde la gestión del personal hasta la atención al cliente y el control de inventario. Responsabilidades...

  • Administrador de Restaurante

    hace 4 días

    Lima, Perú DELGADO CAFFERATA A tiempo completo

    Administrador de Restaurante Resumen del Puesto Estamos buscando un Administrador de Restaurante dinámico y orientado a resultados para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de supervisar todas las operaciones del restaurante, desde la gestión del personal hasta la atención al cliente y el control de inventario. Responsabilidades...

  • Administrador de Restaurante

    hace 11 horas

    Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Restaurante está en búsqueda de un Administrador de local. **Requisitos**: - Estudios en Administración o afines. - 4 años de experiência como administrador de restaurante. - Manejo de Excel a nível intermedio. - Disponibilidad para laborar con 1 dia de descanso a la semana en horarios rotativos. **FUNCIONES**: - Manejo y supervisión del equipo de...

  • Administrador de Restaurante

    hace 1 semana

    Lima, Perú TARPUY A tiempo completo

    Administrador de Restaurante Resumen del Puesto Estamos buscando un Administrador de Restaurante dinámico y experimentado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de la gestión general del restaurante, asegurando la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio. Responsabilidades Supervisar las operaciones diarias del...

  • Administrador de Restaurante

    hace 5 días

    Lima, Perú TARPUY A tiempo completo S/.25,000 - S/.60,000 al año

    Administrador de Restaurante Resumen del Puesto Estamos buscando un Administrador de Restaurante dinámico y experimentado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de la gestión general del restaurante, asegurando la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio. Responsabilidades Supervisar las operaciones diarias del...

  • Administrador/a de Restaurante

    hace 28 minutos

    Lima, Surquillo, Perú Corporación Sabores Peruanos S.A.C. A tiempo completo

    Administrador/a de Restaurante Resumen del Puesto Estamos buscando un Administrador/a de Restaurante dinámico y orientado a resultados para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de la gestión general del restaurante, asegurando un servicio al cliente excepcional y el logro de los objetivos de rentabilidad. Responsabilidades...

  • Administrador de Restaurante

    hace 11 horas

    Lima, Perú Isushi A tiempo completo

    Importante cadena de restaurante de comida japonesa, se encuentra en búsqueda de tu talento para el puesto de ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE ¿Cuál será tu reto? Gestionar de manera eficaz toda la operación del restaurante, velar por la planificación y administración productiva. Involucrarse y generar impacto positivo en los procesos...