Chef Docente

Fundado en París en 1895 y con más de 100 años de experiencia en la enseñanza de las artes culinarias y hospitalidad, en la actualidad Le Cordon Bleu tiene 40 escuelas en más de 20 países, con un promedio de 30 millones de alumnos en todo el mundo con más de 70 de nacionalidades lo que hace de Le Cordon Bleu tu pasaporte al mundo. En Perú La Red Educativa Le Cordon Bleu está conformado por 2 unidades de negocio principales, la Universidad Le Cordon Bleu con 4 carreras orientadas a la gestión, técnicas alimentarias y el turismo. El Instituto Le Cordon Bleu con 5 carreras profesionales enfocadas en servicio de la gastronomía, hotelería y bar. Le Cordon Bleu Perú l os invita a ser parte de este mundo de experiencias y creatividad. En LCBTI – Instituto Le Cordon Bleu Perú , estamos en búsqueda de profesionales apasionados por la gastronomía que deseen compartir su experiencia formando a la nueva generación de chefs. Si tienes una sólida trayectoria en cocina o pastelería y vocación docente, queremos conocerte Puestos disponibles: Chef Docente de Cocina Chef Docente de Pastelería Responsabilidades Dictar clases teóricas y prácticas en los programas de Cocina y/o Pastelería. Guiar, evaluar y motivar a los estudiantes en su proceso de aprendizaje. Desarrollar contenidos, recetas y planificaciones de clase según estándares institucionales. Supervisar prácticas culinarias asegurando seguridad, orden y calidad. Representar al instituto con profesionalismo y compromiso. Requisitos: Formación profesional en Gastronomía, Artes Culinarias o afines. Experiencia comprobada mínima de 10 años en cocina profesional o pastelería. Experiencia previa en docencia (deseable). Conocimiento actualizado de técnicas culinarias, buenas prácticas de manipulación y tendencias gastronómicas. Habilidad para planificar clases, evaluar estudiantes y liderar sesiones prácticas. Pasión por enseñar, trato profesional y actitud proactiva. Beneficios Incorporación a una institución reconocida a nivel nacional e internacional. Excelente ambiente académico y de trabajo. Oportunidad de crecimiento profesional. Acceso a infraestructura y equipamiento de primer nivel.