Belmond Management Limited | Cocinero

hace 10 horas

cusco, Perú Belmond Management Limited A tiempo completo

Como Cocinero en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiencias gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de recetas. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

Las responsabilidades principales incluyen:

  • Preparar y cocinar una variedad de platos bajo la dirección del Jefe de Cocina.
  • Ayudar con la preparación y ejecución de menús que incluyen comida a la carta, comidas de varios platos y servicio privado.
  • Seguir todas las recetas, técnicas y pautas de saneamiento establecidas para garantizar estándares consistentes de calidad y seguridad.
  • Monitorear los niveles de inventario de alimentos y ordenar suministros según sea necesario.
  • Asegurarse de que todo el equipo de cocina se mantenga en buen estado de funcionamiento e informar cualquier problema de mantenimiento al jefe de cocina.

Requisitos mínimos:

  • Experiencia de 4 años en posiciones similares.
  • Comprensión de las técnicas culinarias, la preparación de alimentos y los métodos básicos de cocción.
  • Familiaridad con diferentes tipos de cocinas y capacidad para seguir recetas.
  • Pasión por las artes culinarias y por ofrecer una excelente experiencia a los huéspedes.
  • Capacidad para trabajar eficazmente como parte de un equipo; sólidas habilidades de comunicación y colaboración, y la capacidad de seguir instrucciones.

En Andean Explorer, a Belmond Train, Peru nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:

  • Seguro Oncológico al 100% para el colaborador y tarifas preferenciales para parejas e hijos.
  • Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos.
  • Alimentación en el comedor de personal.
  • Descuentos en diferentes comercios asociados.
  • Salarios competitivos y planes de seguro médico.

Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente. Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria. Únete a nosotros y sé parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.

La familia Belmond y LVMH:

Andean Explorer, a Belmond Train, Peru se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo. Cuando te unes a una de nuestras propiedades, te unes a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros colaboradores son el corazón de la experiencia Belmond.

Según la ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad", se "tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad".

#J-18808-Ljbffr

  • Belmond Management Limited | Jefe de Infraestructura de TI

    hace 1 semana

    cusco, Perú Belmond Management Limited A tiempo completo

    Jefe de Infraestructura de TI - Belmond (Sede Cusco) Como Jefe de Infraestructura de TI en Belmond - Sede Cusco, serás responsable de liderar la infraestructura tecnológica de la organización, asegurando su disponibilidad y seguridad. Tu misión será impulsar la innovación y robustez de nuestras redes y sistemas, garantizando que la tecnología sea un...

  • Belmond Management Limited | Corporate Office

    hace 4 semanas

    cusco, Perú Belmond Management Limited A tiempo completo

    Practicante Profesional de Capacitación y Selección - Belmond Peru (Sede Cusco) Como Practicante Profesional de Capacitación y Selección en Belmond Peru (Sede Cusco), serás un apoyo clave en el camino de crecimiento y aprendizaje de nuestros colaboradores. Facilitarás experiencias de formación que ayudan a cada persona a avanzar hacia su mejor...

  • Cocinero - Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco

    hace 7 meses

    Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Como Cocinero en Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco, eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de recetas. Si estás...

  • Cocinero - Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel, Cusco

    hace 2 semanas

    Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de **"Cocinero" para nuestra propiedad, Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel, Cusco.** **Principales...

  • Cocinero - Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel, Cusco

    hace 6 días

    Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completo

    **Location**: Peru, Cusco Department: Food & Beverage Employment type: Full-time **Experience**: Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de...

  • Cocinero - Andean Explorer, a Belmond Train, Peru

    hace 3 días

    Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Como Cocinero en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de recetas. **Si estás...

  • Belmond Management | Jefe de Infraestructura de TI

    hace 1 semana

    cusco, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Como Jefe de Infraestructura de TI en Belmond - Sede Cusco, serás responsable de liderar la infraestructura tecnológica de la organización, asegurando su disponibilidad y seguridad. Tu misión será impulsar la innovación y robustez de nuestras redes y sistemas, garantizando que la tecnología sea un pilar confiable para el crecimiento y éxito de la...

  • Gerente de Infraestructura TI en Belmond

    hace 7 días

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completo

    En Belmond Management, estamos comprometidos con ofrecer experiencias únicas y memorables a nuestros huéspedes. Como Gerente de Infraestructura TI, serás responsable de liderar la infraestructura tecnológica de nuestra organización en Cusco, asegurando su disponibilidad y seguridad.Tu misión será impulsar la innovación y robustez de nuestras redes y...

  • Jefe de Partida, Monasterio, a Belmond Hotel

    hace 7 meses

    Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Como Jefe de Partida en Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco serás responsable marcar la pauta en el arte de la gastronomía de excelencia. Además, serás encargado de brindar experiências gastronómicas inolvidables con sabores únicos. Serás parte de un equipo que vela por que cada plato sea una obra maestra y cada día una oportunidad para innovar. Si...

  • Jefe de Partida

    hace 7 meses

    Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completo

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  • Gerente de Capacitación y Selección en Belmond

    hace 3 semanas

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú Belmond Management Limited A tiempo completo

    Buscamos a un profesional apasionado para desempeñar el cargo de Gerente de Capacitación y Selección en Belmond. En esta posición, serás responsable de implementar programas de capacitación y selección efectivos que contribuyan al crecimiento y desarrollo de nuestros colaboradores.Características del cargoEstará a cargo de la planificación,...

  • Cocinero - Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco

    hace 7 meses

    Cusco, Perú Belmond A tiempo completo

    Como Cocinero en Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco, eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de recetas. Si estás...

  • Belmond | Cocinero

    hace 10 horas

    cusco, Perú Belmond A tiempo completo

    1 day ago Be among the first 25 applicants Como Cocinero en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiencias gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta...

  • Belmond Management | Mozo de Room Service

    hace 1 mes

    cusco, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Como Mozo en Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel, Cusco, eres parte de un equipo que da forma a la experiencia culinaria de nuestros huéspedes. En este puesto, dominarás el arte de ofrecer un servicio excepcional y una experiencia gastronómica y de bebidas. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento....

  • Cocinero - Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel, Cusco

    hace 6 días

    Cusco, Perú Belmond A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de "Cocinero" para nuestra propiedad, Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel, Cusco. **Principales...

  • Cocinero - Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel, Cusco

    hace 5 días

    Cusco, Perú Belmond A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de "Cocinero" para nuestra propiedad, Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel, Cusco. **Principales...

  • Jefe de Infraestructura Tecnológica de Belmond

    hace 7 días

    Cusco, Provincia de Cusco, Perú Belmond Management Limited A tiempo completo

    Descripción del PuestoJefe de Infraestructura de TI en Belmond - Sede CuscoComo Jefe de Infraestructura de TI en Belmond - Sede Cusco, serás responsable de liderar la infraestructura tecnológica de la organización, asegurando su disponibilidad y seguridad. Tu misión será impulsar la innovación y robustez de nuestras redes y sistemas, garantizando que...

  • Steward - Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel, Cusco

    hace 2 semanas

    Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de **"Steward" para nuestra propiedad, Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel, Cusco.** **Principales...

  • Cocinero - Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel, Cusco

    hace 3 días

    Cusco, Perú Belmond Hotels A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de **"Cocinero" para nuestra propiedad, Palacio Nazarenas, a Belmond Hotel, Cusco.** **Principales...

  • Chef - Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco

    hace 1 día

    Cusco, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Location: Peru, Cusco Department: Food & Beverage Employment type: Full-time **Experience**: Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de **"Chef"...