Lima Marina Club | Porcionador

hace 6 días


lima, Perú Lima Marina Club A tiempo completo

Lima Marina Club, referente de Club de primer nivel en el país, consolidado como la primera marina de categoría mundial en el Perú y reconocida por su característica de gran funcionabilidad, exclusividad, calidad y distinción, nos encontramos en la búsqueda de talento para complementar nuestro equipo, en la posición de:

AYUDANTE DE PORCIONAMIENTO

Requisitos:

  • Estudios secundarios concluidos.
  • 06 meses de experiencia en el área de Porcionamiento.
  • Conocimiento de BPM y HACCP.

Funciones:

  • Realizar la limpieza de Proteínas (Carnes, pescados y mariscos).
  • Recepcionar la producción de las cocinas (receta base y fondos); para realizar pesaje, empacado, rotulados y traslado a las cámaras correspondientes.
  • Abatido y conservación de mercadería en las cámaras de refrigeración y/o congelación según el producto, verificando la calidad de los mismos.
  • Cumplir con las buenas prácticas de manipulación (BPM) durante todo el proceso de Porcionamiento.
  • Mantener en buen estado y limpieza los equipos y utensilios del área.
  • Responsable de los equipos de protección personal asignados.
  • Registrar los partes diarios de producción (materia prima y recetas base).
  • Apoyar en los inventarios de almacén y limpieza de jabas.
  • Cumplir el RIT, RSST, así como Políticas de Lima Marina Club.
  • Mantener estricta confidencialidad con la información a la que tenga acceso en cumplimiento de sus funciones de acuerdo a la Ley N° 29733.
  • Interiorizar los valores corporativos e inspirar en sus compañeros el propósito de Lima Marina Club.
  • Otras funciones que le asigne su jefatura de acuerdo a las necesidades operativas de Lima Marina Club.

Horario:

Horario de Lunes a Sábado de 8:00am - 5:00pm.

Ofrecemos:

  • Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
  • Remuneración promedio al mercado.
  • Alimentación cubierta.
  • Movilidad.
  • Pertenecer a una sólida empresa de prestigio y en crecimiento.
#J-18808-Ljbffr

  • Lima, Perú Lima Marina Club A tiempo completo

    Descripción del trabajoLima Marina Club, un club marítimo de primer nivel en el país, se encuentra en la búsqueda de talento para complementar su equipo en la posición de Ayudante de Porcionamiento. Este cargo requiere una persona con estudios secundarios concluidos y al menos 06 meses de experiencia en el área de porcionamiento.Responsabilidades del...

  • Porcionador

    hace 2 semanas


    Lima Metropolitana, Perú Lima Marina Club A tiempo completo

    Lima Marina Club, referente de Club de primer nivel en el país, consolidado como la primera marina de categoría mundial en el Perú y reconocida por su característica de gran funcionabilidad, exclusividad, calidad y distinción, nos encontramos en la búsqueda de talento para complementar nuestro equipo, en la posición de: AYUDANTE DE...

  • Cajera(o)

    hace 3 meses


    Lima, Perú LIMA MARINA CLUB A tiempo completo

    Lima Marina Club, referente de Club de primer nível en el país, consolidado como la primera marina de categoría mundial en el Perú y reconocida por su característica de gran funcionabilidad, exclusividad, calidad y distinción, nos encontramos en la búsqueda de talento para complementar nuestro equipo, en la posición...

  • Puesto Porcionador

    hace 2 días


    Ubicación Miraflores, Lima, Perú Club Social Miraflores A tiempo completo

    Requisitos: El Club, necesita una persona en la posición fileteador/porcionador, que cuente con estudios en cocina, estudios técnicos, culminados o en los últimos años, que tenga mínimo 2 años de experiência en el puesto. Actividades a realizar: - Filetear las proteínas teniendo en cuenta el gramaje, pesaje, proporción y limpieza, optimizando los...


  • Lima, Perú Lima Marina Club A tiempo completo

    Lima Marina Club, una reconocida empresa de prestigio y crecimiento, busca un talentoso Asistente de Almacén con experiencia en Porcionamiento para unirse a nuestro equipo dinámico.Descripción del PuestoEste puesto es crucial para garantizar la calidad y eficiencia en la producción y almacenamiento de productos. Si eres detallista y tienes experiencia en...


  • Lima, Perú Lima Central Design Hotel Spa & Club A tiempo completo

    En Lima Central Design Hotel Spa & Club, hotel 3 estrellas con servicios de alojamiento, restaurante y Spa, esta en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto RECEPCIONISTA. Como recepcionista serás responsable de: - Recibir a los clientes y dar la bienvenida a los huéspedes. - Hacer el check-in de los clientes, verificar la identidad de los...


  • Lima, Perú Lima Central Design Hotel Spa & Club A tiempo completo

    En Lima Central Design Hotel Spa & Club, hotel 3 estrellas con servicios de alojamiento, restaurante y Spa, esta en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto Cuartero. Como cuartero serás responsable de: - Realizar la limpieza y arreglo de las habitaciones del hotel: recoger la basura, sacudir los muebles, limpiar los vidrios, lavar el baño y sus...


  • Lima, Perú Mackay Marine A tiempo completo

    Mackay Marine es una empresa global de servicios de electrónica marina con más de 450 empleados en 45 depósitos de servicio en 17 países, incluidos América, Europa, África y Asia. Durante más de cincuenta (50) años, Mackay ha vendido, instalado y mantenido equipos de navegación y comunicaciones a bordo de buques comerciales y navales. Mackay...


  • Lima, Perú Club campestre Fundo La Chacra A tiempo completo

    Restaurante Club campestre con más de 20 años de experiência, reconocida en el rubro de restaurantes se encuentra actualmente en la búsqueda del jefe de cocina del restaurante campestre en ICA para liderar el equipo. **Requisitos**: Carrera de Gastronomía u afines. Experiência de 4 años en cargos similares de liderazgo y gestión como primer...


  • Lima, Perú Enlace Talento A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente Grupo Norte, quien tiene más de 16 años en el mercado y es una inmobiliaria y quien además maneja una cadena de clubes en valles periféricos de la ciudad, nos encontramos en la búsqueda de un(a) **GERENTE (A) RESIDENTE DE CLUB** **Objetivo del puesto**:El gerente es el responsable directo de la operación general del...


  • lima, Perú Pet Adventure Club Veterinario Sac A tiempo completo

    Compartir Facebook Empresa Pet Adventure Club Veterinario Sac Descripción de la Empresa Club dedicado al hospedaje, entretenimiento, excursiones, veterinaria, baños, masajes, peluquería, venta de alimentos, medicinas y accesorios para mascotas. Departamento Lima Localidad San Miguel Salario A tratar Tipo de Contratación Tiempo Completo Descripción de la...


  • Lima Metropolitana, Perú Course A tiempo completo

    Job title: Cocinero Club Renacer El agustino Company: CLUB RENACER Job description: Club Renacer busca un cocinero apasionado para ofrecer a nuestros socios una experiencia gastronómica de calidad. Otras funciones que le asigne el Administrador. Expected salary: Location: Lima Job posting date: Sat, 21 Sep 2024 00:34:02 GMT Apply for the job...


  • Lima, Perú Real Club de Lima A tiempo completo

    Entidad privada de reconocido prestigio busca un Técnico Electromecánico para su área de Operaciones **Requisitos**: **Formación académica**: Técnico Electromecánico **Experiência Específica**: Dos (02) años en labores similares, con experiência en instalaciones industriales/comerciales(Hoteleras, de servicios, clubes) **Conocimientos para el...

  • Técnico Electricista

    hace 7 meses


    Lima, Perú Real Club de Lima A tiempo completo

    Entidad privada de reconocido prestigio busca un Técnico Electricista para su área de Operaciones **Requisitos**: **Formación académica**: Técnico Electricista **Experiência Específica**: Dos (02) años en labores similares, con experiência en instalaciones industriales/comerciales(Hoteleras, de servicios, clubes) **Conocimientos para el puesto**:...


  • Lima, Perú Rivera Diesel S.A. A tiempo completo

    Actualmente estamos en la busqueda de un ASESOR COMERCIAL DE MARINOS, para nuestra sede de Ate - Lima Realizar visitas comerciales. Elaborar cotizaciones, prospectar clientes y hacer seguimiento de cotizaciones enviadas. Costear equipos Marinos. Generar reuniones y citas con clientes o potenciales clientes. Recuperar clientes concretando reuniones...


  • Distrito de Lima, Perú Ceviche Express A tiempo completo

    Importante empresa del rubro de restaurantes se encuentra en búsqueda de un Cocinero Especialista en Marino y Criollo. Actualmente con 3 locales en el Centro de Lima y en expansión continua. Funciones: - Elaboración de miss in place de su cocina - Realizar la receta y estandarización de la carta del área - Realizar el rotulado de los insumos - Ordenar...


  • Distrito de Lima, Perú Lima Central Design Hotel Spa & Club A tiempo completo

    Lima Central Design Hotel Spa & Club cuenta con servicios de alojamiento, restaurante y Spa, y nos encoentramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto CUARTELERO TURNO NOCHE. **Como recepcionista serás responsable de**: - Limpiar y ordenar las habitaciones y área común asignada. - Reportar bolsas con ropa para la lavandería al área...


  • Lima Metropolitana, Perú Los Portales A tiempo completo

    La unidad de Hoteles de Los Portales cuenta con 5 hoteles de categoría de lujo y segmento corporativo en los principales destinos del Perú: Cusco, Lima, Tarma, Piura y Máncora. Estos hoteles operan según el destino con diferentes marcas: Country Club Lima Hotel, Los Portales y Arennas. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un Técnico de...

  • Almacenero - Ancon

    hace 4 meses


    Ancón, Lima, Perú Balneario de la Marina A tiempo completo

    Convocatoria Pública para el Puesto de Almacenero - Balneario de la Marina (Centro Naval del Perú) El **Centro Naval del Perú** invita a postular a la convocatoria para el puesto de **Almacenero** en su prestigioso **Balneario de la Marina**, ubicado en Ancón, Lima. Buscamos una persona responsable, organizada y con experiência en gestión de...


  • Lima, Perú YACHT CLUB DE ANCON A tiempo completo

    **Principales funciones**: - Realizar las reservaciones de restaurantes u otras instalaciones del Club. - Apoyar en el desarrollo de las actividades sociales, culturales y deportivas realizadas en el Club. - Apoyar en el registro de participantes y en las coordinaciones con el área de manteniendo por las actividades o eventos realizados en el Club. -...