Ayudante de Porcionamiento en Lima Marina Club
hace 1 semana
Lima Marina Club, un club marítimo de primer nivel en el país, se encuentra en la búsqueda de talento para complementar su equipo en la posición de Ayudante de Porcionamiento. Este cargo requiere una persona con estudios secundarios concluidos y al menos 06 meses de experiencia en el área de porcionamiento.
Responsabilidades del puesto
- Realizar la limpieza de proteínas (carnes, pescados y mariscos) de acuerdo a los estándares de calidad establecidos.
- Recepcionar la producción de las cocinas (receta base y fondos) para realizar pesaje, empacado, rotulados y traslado a las cámaras correspondientes.
- Abatido y conservación de mercadería en las cámaras de refrigeración y/o congelación según el producto, verificando la calidad de los mismos.
- Cumplir con las buenas prácticas de manipulación (BPM) durante todo el proceso de porcionamiento.
- Mantener en buen estado y limpieza los equipos y utensilios del área.
- Responsable de los equipos de protección personal asignados.
- Registrar los partes diarios de producción (materia prima y recetas base).
- Apoyar en los inventarios de almacén y limpieza de jabas.
- Cumplir el RIT, RSST, así como Políticas de Lima Marina Club.
- Mantener estricta confidencialidad con la información a la que tenga acceso en cumplimiento de sus funciones de acuerdo a la Ley N° 29733.
- Interiorizar los valores corporativos e inspirar en sus compañeros el propósito de Lima Marina Club.
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Lima Marina Club | Porcionador
hace 6 días
lima, Perú Lima Marina Club A tiempo completoLima Marina Club, referente de Club de primer nivel en el país, consolidado como la primera marina de categoría mundial en el Perú y reconocida por su característica de gran funcionabilidad, exclusividad, calidad y distinción, nos encontramos en la búsqueda de talento para complementar nuestro equipo, en la posición de: AYUDANTE DE PORCIONAMIENTO...
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Lima, Perú Lima Marina Club A tiempo completoLima Marina Club, una reconocida empresa de prestigio y crecimiento, busca un talentoso Asistente de Almacén con experiencia en Porcionamiento para unirse a nuestro equipo dinámico.Descripción del PuestoEste puesto es crucial para garantizar la calidad y eficiencia en la producción y almacenamiento de productos. Si eres detallista y tienes experiencia en...
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Porcionador
hace 2 semanas
Lima Metropolitana, Perú Lima Marina Club A tiempo completoLima Marina Club, referente de Club de primer nivel en el país, consolidado como la primera marina de categoría mundial en el Perú y reconocida por su característica de gran funcionabilidad, exclusividad, calidad y distinción, nos encontramos en la búsqueda de talento para complementar nuestro equipo, en la posición de: AYUDANTE DE...
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Cajera(o)
hace 3 meses
Lima, Perú LIMA MARINA CLUB A tiempo completoLima Marina Club, referente de Club de primer nível en el país, consolidado como la primera marina de categoría mundial en el Perú y reconocida por su característica de gran funcionabilidad, exclusividad, calidad y distinción, nos encontramos en la búsqueda de talento para complementar nuestro equipo, en la posición...
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Ayudante de Cocina
hace 7 meses
Lima, Perú Barra de Jackili A tiempo completoActualmente estamos con la búsqueda del mejor talento para el puesto de **Ayudante de cocina** de áreas calientes y fríos. **Funciones**: - Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. - Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo. - Corte y porcionamiento del pescado para el día. - Fechado y rotulado de envases de mise en place. - Soporte al...
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Ayudante de Cocina
hace 7 meses
Lima, Perú Barra de Jackili A tiempo completoLa barra cevichera de Jackili es ganadora de "Ceviche carretillero" de Mistura 2014. Actualmente estamos con la búsqueda del mejor talento para el puesto de **Ayudante de cocina** de áreas calientes y fríos. **Funciones**: - Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. - Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo. - Corte y porcionamiento del...
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Ayudante de Imprenta
hace 1 semana
Lima, Perú Ayudante de imprenta A tiempo completoPublicadad Lucianita se encuentra en busqueda de ayudante en imprenta. Requisitos requeridos: Disponibilidad inmediata ( Indispensable) Vivir en zonas cercanas al Centro de Lima (opcional) Experiência 6 meses a más (deseable) Horario competo de Lunes a Sabado (Indispensable) Conocimientos requeridos: Conocimientos en Corel Draw y/o Illustrator y/o...
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Ayudante de Cocina
hace 7 meses
Lima, Perú La Granja de Brezza A tiempo completoImportante Corporación Líder En Cadena De Comida Criolla/Marina/Parrillas, se encuentra en la búsqueda de talentos que ocupen el puesto de ayudante de cocina. Tienda ubicada en Magdalena Lima **Requisitos**: - Estudios concluidos o truncos en cocina o afines - Buena sazón y alta experiência en comida criolla/marina/parrillas - Carnet de sanidad...
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Técnico Electromecánico
hace 7 meses
Lima, Perú Real Club de Lima A tiempo completoEntidad privada de reconocido prestigio busca un Técnico Electromecánico para su área de Operaciones **Requisitos**: **Formación académica**: Técnico Electromecánico **Experiência Específica**: Dos (02) años en labores similares, con experiência en instalaciones industriales/comerciales(Hoteleras, de servicios, clubes) **Conocimientos para el...
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Técnico Electricista
hace 7 meses
Lima, Perú Real Club de Lima A tiempo completoEntidad privada de reconocido prestigio busca un Técnico Electricista para su área de Operaciones **Requisitos**: **Formación académica**: Técnico Electricista **Experiência Específica**: Dos (02) años en labores similares, con experiência en instalaciones industriales/comerciales(Hoteleras, de servicios, clubes) **Conocimientos para el puesto**:...
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Recepcionista - Lima Central Design Hotel SPA &
hace 1 semana
Lima, Perú Lima Central Design Hotel Spa & Club A tiempo completoEn Lima Central Design Hotel Spa & Club, hotel 3 estrellas con servicios de alojamiento, restaurante y Spa, esta en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto RECEPCIONISTA. Como recepcionista serás responsable de: - Recibir a los clientes y dar la bienvenida a los huéspedes. - Hacer el check-in de los clientes, verificar la identidad de los...
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Conductor Ayudante
hace 7 meses
Lima, Perú MUNDO HUMANO DYR A tiempo completoEMPRESA PERUANA EN CRECIMIENTO REQUIERE UN CONDUCOR AYUDANTE PARA EL ÁREA DE ALMACÉN **Requisitos**: - Brevete AII o AI** - Mayor de 18 años - Manejo de Office Básico - Experiência y/o conocimiento en procesos logísticos - Conocimiento control de kardex **- Vivir en PUEBLO LIBRE /JESUS MARIA / SAN MIGUEL o en zonas aledañas** **- Apoyo en manejo de...
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Conductor Ai Ayudante
hace 7 meses
Lima, Perú MUNDO HUMANO DYR A tiempo completoEMPRESA PERUANA EN CRECIMIENTO REQUIERE UN **CONDUCOR AI** **AYUDANTE **PARA EL ÁREA DE ALMACÉN **Requisitos**: - Brevete AI** - Mayor de 18 años - Manejo de Office Básico (Excel básico) - Conocimiento en procesos logísticos (deseable) - Conocimiento control de Kardex (deseable) **- Vivir en PUEBLO LIBRE /JESUS MARIA / SAN MIGUEL o en zonas...
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Cuartero / Housekeeping - Lima Central Design Hotel
hace 1 semana
Lima, Perú Lima Central Design Hotel Spa & Club A tiempo completoEn Lima Central Design Hotel Spa & Club, hotel 3 estrellas con servicios de alojamiento, restaurante y Spa, esta en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto Cuartero. Como cuartero serás responsable de: - Realizar la limpieza y arreglo de las habitaciones del hotel: recoger la basura, sacudir los muebles, limpiar los vidrios, lavar el baño y sus...
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lima, Perú Country Club de Villa A. C. A tiempo completoClub exclusivo multideportivo nos encontramos en la búsqueda de del mejor talento para la vacante de Anfitrión que cuente con el siguiente perfil: REQUISITOS: Experiencia Mínima de 6 meses en el puesto o similares. Experiencia en el rubro hotelero, clubes, casinos (deseable). Disponibilidad para trabajar de martes a domingos y feriados. Disponibilidad...
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Técnicos en Electrónica Marina
hace 7 meses
Lima, Perú Mackay Marine A tiempo completoMackay Marine es una empresa global de servicios de electrónica marina con más de 450 empleados en 45 depósitos de servicio en 17 países, incluidos América, Europa, África y Asia. Durante más de cincuenta (50) años, Mackay ha vendido, instalado y mantenido equipos de navegación y comunicaciones a bordo de buques comerciales y navales. Mackay...
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Jefe de Cocina para Club Campestre Ica
hace 2 meses
Lima, Perú Club campestre Fundo La Chacra A tiempo completoRestaurante Club campestre con más de 20 años de experiência, reconocida en el rubro de restaurantes se encuentra actualmente en la búsqueda del jefe de cocina del restaurante campestre en ICA para liderar el equipo. **Requisitos**: Carrera de Gastronomía u afines. Experiência de 4 años en cargos similares de liderazgo y gestión como primer...
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Gerente(a) Residente de Club
hace 11 horas
Lima, Perú Enlace Talento A tiempo completoPor encargo de nuestro cliente Grupo Norte, quien tiene más de 16 años en el mercado y es una inmobiliaria y quien además maneja una cadena de clubes en valles periféricos de la ciudad, nos encontramos en la búsqueda de un(a) **GERENTE (A) RESIDENTE DE CLUB** **Objetivo del puesto**:El gerente es el responsable directo de la operación general del...
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Ayudante de Cocina de Producción
hace 2 meses
Lima, Perú Human Lab Consultores A tiempo completo**REQUISITOS**: - Egresado de carrera técnica de cocina. - Experiência mínima de 06 meses en puestos similares. - Conocimientos de control de normas sanitarias y de manipulación de alimentos preferentemente en comida marina. **FUNCIONES**: - Mise en place del área. - Producción y porcionamiento de alimentos. - Elaboración de platos de acuerdo a...
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Puesto Porcionador
hace 2 días
Ubicación Miraflores, Lima, Perú Club Social Miraflores A tiempo completoRequisitos: El Club, necesita una persona en la posición fileteador/porcionador, que cuente con estudios en cocina, estudios técnicos, culminados o en los últimos años, que tenga mínimo 2 años de experiência en el puesto. Actividades a realizar: - Filetear las proteínas teniendo en cuenta el gramaje, pesaje, proporción y limpieza, optimizando los...