INTURSA | Jefe(a) de AyB Cluster Select Hotel AC y Aloft Lima Miraflores

hace 4 días


miraflores, Perú INTURSA A tiempo completo

INTURSA es una cadena hotelera peruana con más de 35 años en el mercado. Somos líderes en la industria con hoteles de lujo y upper scale en los principales destinos de Perú: Cusco, Lima, Paracas y Valle Sagrado. Estos hoteles operan según el destino con diferentes marcas: Luxury Collection, Westin, Aloft y AC. Nuestra organización está basada en la gestión del talento, creemos en el desarrollo de nuestros colaboradores y nos enfocamos y comprometemos con su desarrollo personal y profesional.

Actualmente nos encontramos en la búsqueda de la posición Jefe(a) de A&B Cluster Select para su unidad de negocio HOTEL AC y ALOFT LIMA MIRAFLORES. Este puesto cuenta con las siguientes funciones:

  • Liderar y gestionar el área de alimentos y bebidas de los hoteles AC y Aloft.
  • Responsable de todas las operaciones de alimentos y bebidas, incluye las operaciones de servicio y culinarias, restaurantes, bares, áreas de take away, todos los servicios de comidas y bebidas del hotel, servicio a la habitación (IRD), eventos, etc.
  • Gestionar de manera integral los indicadores cuantitativos y cualitativos del área de alimentos y bebidas. Demostrar conocimiento y competencia de todas las leyes y reglamentos aplicables sobre F&B, tanto en higiene y sanidad, regulaciones gubernamentales, seguridad, etc.
  • Desarrollar e implementar un plan de negocios para alimentos y bebidas anual, reportando directamente a los Gerentes de Operaciones. Responsable junto con su área de la ejecución de los controles internos, manual de procedimientos, estándares e informes financieros.
  • Supervisar la satisfacción de los huéspedes y empleados, manteniendo los estándares y cumpliendo o superando los objetivos financieros.

Requisitos:

  • Egresado(a) en Administración Hotelera, Hotelería y turismo, afines.
  • Experiencia mínima de 3 a 5 años en la posición.
  • Nivel de inglés a nivel avanzado.
  • Nivel de Office a nivel avanzado.
  • Nivel de Simphony a nivel avanzado.
  • Disponibilidad de laborar en horarios rotativos.

Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772.

Requerimientos:

Educación mínima: Universitario
3 años de experiencia

#J-18808-Ljbffr
  • Staff de Ayb

    hace 7 meses


    Miraflores, Perú INTURSA A tiempo completo

    INTURSA es una cadena hotelera peruana con más de 35 años en el mercado. Somos líderes en la industria con hoteles de lujo y upper scale en los principales destinos de Perú: Cusco, Lima, Paracas y Valle Sagrado. Estos hoteles operan según el destino con diferentes marcas: Luxury Collection,Westin, Aloft y AC. Nuestra organización está basada en la...

  • Staff Front Desk

    hace 7 meses


    Miraflores, Perú INTURSA A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de la posición de Recepcionista para nuestra unidad de negocio HOTEL AC LIMA MIRAFLORES que cuenta con las siguientes funciones: - Atender solicitudes y brindar información a los huéspedes. - Atender la central telefónica. - Supervisar la facturación y movimientos en el hotel en horario nocturno (Auditoria Nocturna). -...


  • Miraflores, Lima, Perú INTURSA A tiempo completo

    INTURSA es una cadena hotelera peruana con más de 35 años de experiencia en el mercado. Nos destacamos como líderes en la industria con hoteles de lujo y alta gama en los principales destinos de Perú: Cusco, Lima, Paracas y Valle Sagrado.Nuestros hoteles operan según el destino bajo diferentes marcas: Luxury Collection, Westin, Aloft y AC. Nuestra...


  • Miraflores, Perú INTURSA A tiempo completo

    INTURSA es una cadena hotelera peruana con más de 35 años en el mercado. Somos líderes en la industria con hoteles de lujo y upper scale en los principales destinos de Perú: Cusco, Lima, Paracas y Valle Sagrado. **Estos hoteles operan según el destino con diferentes marcas**: Luxury Collection, Westin, Aloft y AC. Nuestra organización está basada en...

  • Chef de Restaurantes

    hace 7 meses


    Miraflores, Perú INTURSA A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de la posición de CHEF DE RESTAURANTES para nuestra unidad de negocio AC HOTEL LIMA MIRAFLORES, este puesto cuenta con las siguientes funciones: 1. Programar los horarios del personal a su cargo. 2. Controlar el buen manejo y control de horas extras del personal a cargo. 3. Supervisar y fomentar el buen clima laboral del...

  • Staff Front Desk

    hace 7 días


    Miraflores, Perú INTURSA A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de la posición de Staff Front Desk para nuestra unidad de negocio HOTEL AC LIMA MIRAFLORES que cuenta con las siguientes funciones: - Atender solicitudes y brindar información a los huéspedes. - Realizar el Procedimiento de Check In y Check Out de los huéspedes. - Atender la central telefónica. - Atender las consultas de...

  • Staff de Front Desk

    hace 12 horas


    Miraflores, Perú INTURSA A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de la posición de Staff Front Desk Temporal para nuestra unidad de negocio HOTEL AC LIMA MIRAFLORES que cuenta con las siguientes funciones: 1. Realizar el Procedimiento de Check In y Check Out de los huéspedes. 2. Atender las consultas de los huéspedes a cerca de promociones, productos, servicios e instalaciones del Hotel....


  • Miraflores, Perú INTURSA A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de la posición de Staff Front Desk Temporal para nuestra unidad de negocio HOTEL AC LIMA MIRAFLORES que cuenta con las siguientes funciones: - Atender solicitudes y brindar información a los huéspedes. - Atender la central telefónica. - Supervisar la facturación y movimientos en el hotel en horario nocturno (Auditoria...


  • Miraflores, Perú INTURSA A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe(a) de Recursos Humanos para Aloft Lima Miraflores que tenga las siguientes funciones: Elaborar el plan de trabajo anual del área. Implementar procedimientos para el control de ingresos y movimiento de personal. Diseñar programas de bienestar. Coordinar el cumplimiento del proceso de planillas. Realizar el proceso...


  • Miraflores, Perú INTURSA A tiempo completo

    Realizar el mise en place del turno. Revisar que el stock de mantelería, cubertería y loza este completo y listo para el servicio. Realizar el pulido de cubertería y copas. Ingresar al sistema pedido del huésped. Entregar a los cajeros el ticket de cuenta con los datos completos del huésped. Llevar los pedidos de r/s a las habitaciones. Recoger los...

  • Conductor(a)

    hace 2 días


    Miraflores, Perú INTURSA A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de la posición de Conductor(a) para nuestra unidad de negocio HOTEL ALOFT LIMA MIRAFLORES, este puesto cuenta con las siguientes funciones: Conducir la unidad designada con responsabilidad y prudencia, manteniendo una conducta acorde a los estándares del hotel. Recepción de mercadería en punto de entrega (Verificación de...

  • Cocinero(a)

    hace 2 días


    Miraflores, Perú INTURSA A tiempo completo

    En el Aloft nos encontramos en la búsqueda de la posición Cocinero(a), este puesto cuenta con las siguientes funciones: Preparar el mise place de fríos y calientes. Elaborar salsas, guarniciones y alimentos. Recibir, verificar, limpiar y distribuir la mercadería. Verificar la limpieza de las cámaras frías. Realizar inventario de insumos del área de...

  • Cost Controller

    hace 1 semana


    Miraflores, Perú INTURSA A tiempo completo

    Revisar y controlar los costos departamentales y la valorización de inventarios de almacenes y activos operativos. Organizar el inventario físico de Activos Operativos del Hotel y Almacén. Revisar, analizar y hacer seguimiento de las variaciones de los costos y el ratio de Food Cost, Revisar los resultados mensuales del hotel y analizar los gastos y...


  • Miraflores, Perú HOTEL MIRAFLORES A tiempo completo

    Hostal en Miraflores, con años de experiência en el rubro hotelero, se encuentra en la búsqueda por incremento de labores, PERSONAL DE HOUSEKEEPING - LIMPIEZA (CON Ó SIN EXPERIENCIA) **Requisitos**: - Mayor de 18 años - Disponibilidad inmediata - Agilidad para realizar la limpieza - Residir en zonas aledañas a Miraflores, Barranco, Lince, Surquillo -...

  • Recepcionista Hotel

    hace 2 meses


    Miraflores, Perú MIRAFLORES PACIFIC HOTEL A tiempo completo

    SE BUSCA RECEPCIONISTA PARA HOTEL EN MIRAFLORES TURNO MAÑANA REQUERIMIENTOS: - CONOCIMIENTO DE INGLES - ATENCION AL PUBLICO - EXPERIENCIA PREVIA EN HOTEL - DESCANSO 2 DÍAS SEGUIDOS A LA SEMANA. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,300al mes Pay: From S/.1,300.00 per month

  • Recepcionista Hotel

    hace 7 meses


    Miraflores, Perú MIRAFLORES PACIFIC HOTEL A tiempo completo

    E BUSCA RECEPCIONISTA PARA HOTEL EN MIRAFLORES TURNO MAÑANA REQUERIMIENTOS: - CONOCIMIENTO DE INGLES - ATENCION AL PUBLICO - EXPERIENCIA PREVIA EN HOTEL HORARIOS ROTATIVO: 1 Día a la semana (8horas) 4 dias a la semana (12 horas) 2 dias de descanso Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,200.00 al mes Pay: From S/.1,200.00 per...


  • Miraflores, Perú Hotel Inkari Luxury A tiempo completo

    En Inkari Luxury Hotel, nos encontramos en búsqueda de un Ayudante de Cocina: Funciones Principales: - Preparar y servir, todos los platos de acuerdo al estándar establecido en las recetas. - Cuidar de la calidad, higiene y presentación de los alimentos. - Verificar el funcionamiento del equipo de su área de trabajo y reportar cualquier anomalía o...


  • Miraflores, Perú HOTEL MIRAFLORES A tiempo completo

    Hostal en Miraflores, con años de experiência, se encuentra en la búsqueda por incremento de labores, de una RECEPCIONISTA. **Requisitos**: - Mayor de 23 años - Disponibilidad inmediata /NO ESTUDIANTES/ - Experiência en ATC / RECEPCIÓN - Ingles Básico - Fluidez Verbal - Residir en zonas aledañas a Miraflores, Barranco, Lince, Surquillo. - Excelente...


  • Miraflores, Perú HOTEL MIRAFLORES A tiempo completo

    Hostal en Miraflores, con años de experiência en el rubro hotelero, se encuentra en la búsqueda por incremento de labores, PERSONAL DE HOUSEKEEPING - LIMPIEZA (CON Ó SIN EXPERIENCIA) U R G E N T E **Requisitos**: - Mayor de 18 años - Disponibilidad inmediata para el horario de trabajo - Agilidad para realizar la limpieza OFRECEMOS - Ingreso...

  • Jefe de Partida

    hace 7 meses


    Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Como Jefe de Partida en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima serás responsable marcar la pauta en el arte de la gastronomía de excelencia. Además, serás encargado de brindar experiências gastronómicas inolvidables con sabores únicos. Serás parte de un equipo que vela por que cada plato sea una obra maestra y cada día una oportunidad para innovar....