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Jefe de Cocina, Experiencia en Alta Cocina
hace 2 semanas
Como Jefe de cocina, serás responsable de liderar y supervisar todas las operaciones relacionadas con la cocina.
Trabajando en colaboración con nuestro equipo de chefs y personal de cocina, garantizarás la calidad y presentación de todos nuestros platos, cumpliendo con los estándares de alta cocina que nos caracterizan.
Requisitos para el puesto:
- Experiência demostrable en alta cocina.
- Conocimientos y experiência en el manejo de técnicas y herramientas culinarias.
- Capacidad para liderar y motivar a un equipo de trabajo.
- Conocimiento y experiência en el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos (BPM).
- Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión
- Pasión por la gastronomía y la innovación culinaria.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para tomar decisiones.
- Como Jefe de cocina, tus responsabilidades incluirán:
- Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina.
- Desarrollar y mantener los estándares de calidad de nuestros platos.
- Crear y mejorar continuamente nuestros menús y recetas.
- Gestionar el inventario y controlar los costos de alimentos.
- Capacitar y desarrollar al equipo de cocina.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Beneficios:
- Línea de carrera
- Salario acorde al mercado + incentivos
Beneficios de ley
- Régimen general
Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y apasionante, donde podrás demostrar tu talento culinario y ser parte de un equipo competitivo.
Si gustas también puedes compartirnos tu CV al
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Tipo de puesto:
Tiempo completo
Salario:
A partir de S/.3,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- Bríndanos tu número de teléfono y Whatsapp
¿Has trabajado en otras empresas del sector (Alta cocina) ?
¿En cuáles?
¿Cuentas con disponibilidad inmediata?
¿Cuántos años tienes de experiência como Jefe de cocina?
Detallar
¿Cuánto personal bajo tu cargo has liderado?
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Ayudante de Cocina - Pez On, Miraflores. A tiempo completoAyudante de Cocina - Pez On, Miraflores.Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como Ayudante de Cocina.Como Ayudante de Cocina realizarás: Preparar salsas bajo los estándares de la marca. Aplicar correctamente el BPM Preparar el mise en place de su...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Ayudante de Cocina (Turno Partido) - Matsuei, Miraflores A tiempo completoAyudante de Cocina (Turno Partido) - Matsuei, MirafloresEn Matsuei estamos en búsqueda de un Ayudante de Cocina que desee integrarse a nuestra gran familia Únete a nosotrosComo Ayudante de Cocina serás responsable de:Apoyo en las diferentes áreas de cocina, según lo determine el jefe de cocina. Realizar mise en place. Limpieza, orden e higiene.Matsuei...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro, Surco y Miraflores) A tiempo completoAyudante de Cocina - La Mora, San IsidroLa Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como Ayudante de cocina que desee laborar en uno de los...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (Surco, San Isidro y Miraflores) A tiempo completoAyudante de Cocina - La Mora, San IsidroLa Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como Ayudante de cocina que desee laborar en uno de los...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro, Surco y Miraflores) A tiempo completoAyudante de Cocina - La Mora, San IsidroLa Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como Ayudante de cocina que desee laborar en uno de los...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (Surco, San Isidro y Miraflores) A tiempo completoAyudante de Cocina - La Mora (Surco, San Isidro y Miraflores)La Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como Ayudante de cocina que desee...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Ayudante de cocina Frios - Cevichería Punto Azul, Miraflores - Turno Noche A tiempo completoAyudante de cocina / Frios - Cevichería Punto Azul, Miraflores - Turno NochePunto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de Ayudante de CocinaComo Ayudante de Cocina serás responsable...
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Jefe (a) de Cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completoEn Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de un Jefe de Cocina para que formen parte de nuestro equipo. Liderar al equipo de cocina en la elaboración de los platos y la correcta presentación de estos._- ¿Cuáles son las funciones?_ Realizar, supervisar y guiar el emplatado y el servicio de todas las área Mantener las buenas prácticas de manufactura...
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Segundo Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Restaurante El 10 A tiempo completoRestaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO:Enviamos tu CV AL O LLAMAR AL FUNCIONES Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. Mise en Place...
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Segundo Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Restaurante El 10 A tiempo completoRestaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO:Enviamos tu CV AL FUNCIONES Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. Mise en Place del Área...
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Segundo Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Restaurante El 10 A tiempo completoRestaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO:Enviamos tu CV AL FUNCIONES Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. Mise en Place del Área...
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Segundo Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Restaurante El 10 A tiempo completoRestaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO:Enviamos tu CV AL FUNCIONES Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. Mise en Place del Área...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Servicios Alimenticios Agni EIRL A tiempo completoPrepara y cocina los alimentos para la venta Revisa diariamente la conservación de los alimentos. Verifica que se cumpla las normas de higiene y que el personal a su cargo desempeñe correctamente sus funciones. Horarios (de lunes a sábado y se tiene dos turnos) El equipo de cocina está compuesto por 1 cocinero y 1 encargado de cocina.Tipo de puesto:...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Dos de Mayo A tiempo completoGrupo empresarial esta en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINARequisitos: Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina, de preferencia en PIZZERIAS O DE COMIDA ITALIANA Contar con experiência en área de calientes, producción, PASTAS, PIZZAS Disponibilidad para laborar en horarios rotativos Y 1 DIA PARTIDO entre...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú SCT DOS DE MAYO A tiempo completoGrupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINARequisitos: Contar con experiência de 1 año como ayudante de cocina. Contar con experiência en area de frios, calientes, comida criolla. Disponibilidad para laborar de Lunes...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú SCT DOS DE MAYO A tiempo completoGrupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINARequisitos: Contar con experiência de 1 año como ayudante de cocina. Disponibilidad para laborar de Lunes a Domingo (con un 1 día de descanso a la semana) / horarios...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Servicios Alimenticios Agni EIRL A tiempo completoPrepara y cocina los alimentos para la ventaVerifica la existencia de los diferentes alimentos.Cocina los alimentos según tiempo y cantidad.Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria.Revisa diariamente la conservación de los alimentos.Verifica que se cumpla las normas de higiene y que el personal...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Sushipop A tiempo completoPerfil del peusto: Carrera de gastronomia o afines Ingles basico 3 años en la misma posición en restaurantes de la misma categoría y servicios. Conocimientos en higiene y manipulación de alimentosCompetencias: ORIENTACIÓN AL LOGRO TRABAJO EN EQUIPO CAPACIDAD DE PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN LIDERAZGO MOTIVACIÓN ORGANIZACIÓN TOMA DE DECISIONESMision:...
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Ayudante de Cocina en Miraflores
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Dos de Mayo A tiempo completoGrupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINARequisitos: Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina. Contar con experiência en área de frios, calientes, producción, comida criolla Disponibilidad para...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Miraflores, Lima, Perú Servicios alimenticios Agni Eirl A tiempo completoPrepara y cocina los alimentos para la ventaVerifica la existencia de los diferentes alimentos.Cocina los alimentos según tiempo y cantidad.Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria.Revisa diariamente la conservación de los alimentos.Verifica que se cumpla las normas de higiene y que el personal...