Jefe de Cocina, Experiencia en Alta Cocina

hace 2 semanas


Miraflores, Lima, Perú Studio Food A tiempo completo
Estamos buscando un Jefe de cocina con experiência en alta cocina para unirse a nuestro equipo en uno de nuestros restaurantes ubicado en Miraflores

Como Jefe de cocina, serás responsable de liderar y supervisar todas las operaciones relacionadas con la cocina.

Trabajando en colaboración con nuestro equipo de chefs y personal de cocina, garantizarás la calidad y presentación de todos nuestros platos, cumpliendo con los estándares de alta cocina que nos caracterizan.


Requisitos para el puesto:

  • Experiência demostrable en alta cocina.
  • Conocimientos y experiência en el manejo de técnicas y herramientas culinarias.
  • Capacidad para liderar y motivar a un equipo de trabajo.
  • Conocimiento y experiência en el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos (BPM).
  • Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión
  • Pasión por la gastronomía y la innovación culinaria.
  • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para tomar decisiones.
  • Como Jefe de cocina, tus responsabilidades incluirán:
  • Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina.
  • Desarrollar y mantener los estándares de calidad de nuestros platos.
  • Crear y mejorar continuamente nuestros menús y recetas.
  • Gestionar el inventario y controlar los costos de alimentos.
  • Capacitar y desarrollar al equipo de cocina.
  • Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Beneficios:

  • Línea de carrera
  • Salario acorde al mercado + incentivos


Beneficios de ley
  • Régimen general


Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y apasionante, donde podrás demostrar tu talento culinario y ser parte de un equipo competitivo.

Además, ofrecemos un salario competitivo y diversos beneficios adicionales.

Si gustas también puedes compartirnos tu CV al
:

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
A partir de S/.3,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

  • Bríndanos tu número de teléfono y Whatsapp

¿Has trabajado en otras empresas del sector (Alta cocina) ?

¿En cuáles?

¿Cuentas con disponibilidad inmediata?

¿Cuántos años tienes de experiência como Jefe de cocina?
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¿Cuánto personal bajo tu cargo has liderado?
  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Ayudante de Cocina - Pez On, Miraflores. A tiempo completo

    Ayudante de Cocina - Pez On, Miraflores.Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como Ayudante de Cocina.Como Ayudante de Cocina realizarás: Preparar salsas bajo los estándares de la marca. Aplicar correctamente el BPM Preparar el mise en place de su...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Ayudante de Cocina (Turno Partido) - Matsuei, Miraflores A tiempo completo

    Ayudante de Cocina (Turno Partido) - Matsuei, MirafloresEn Matsuei estamos en búsqueda de un Ayudante de Cocina que desee integrarse a nuestra gran familia Únete a nosotrosComo Ayudante de Cocina serás responsable de:Apoyo en las diferentes áreas de cocina, según lo determine el jefe de cocina. Realizar mise en place. Limpieza, orden e higiene.Matsuei...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro, Surco y Miraflores) A tiempo completo

    Ayudante de Cocina - La Mora, San IsidroLa Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como Ayudante de cocina que desee laborar en uno de los...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (Surco, San Isidro y Miraflores) A tiempo completo

    Ayudante de Cocina - La Mora, San IsidroLa Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como Ayudante de cocina que desee laborar en uno de los...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro, Surco y Miraflores) A tiempo completo

    Ayudante de Cocina - La Mora, San IsidroLa Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como Ayudante de cocina que desee laborar en uno de los...

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    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (Surco, San Isidro y Miraflores) A tiempo completo

    Ayudante de Cocina - La Mora (Surco, San Isidro y Miraflores)La Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como Ayudante de cocina que desee...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Ayudante de cocina Frios - Cevichería Punto Azul, Miraflores - Turno Noche A tiempo completo

    Ayudante de cocina / Frios - Cevichería Punto Azul, Miraflores - Turno NochePunto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de Ayudante de CocinaComo Ayudante de Cocina serás responsable...

  • Jefe (a) de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completo

    En Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de un Jefe de Cocina para que formen parte de nuestro equipo. Liderar al equipo de cocina en la elaboración de los platos y la correcta presentación de estos._- ¿Cuáles son las funciones?_ Realizar, supervisar y guiar el emplatado y el servicio de todas las área Mantener las buenas prácticas de manufactura...

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    Restaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO:Enviamos tu CV AL O LLAMAR AL FUNCIONES Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. Mise en Place...

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    Restaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO:Enviamos tu CV AL FUNCIONES Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. Mise en Place del Área...

  • Segundo Jefe de Cocina

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    Miraflores, Lima, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    Restaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO:Enviamos tu CV AL FUNCIONES Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. Mise en Place del Área...

  • Segundo Jefe de Cocina

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    Miraflores, Lima, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    Restaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO:Enviamos tu CV AL FUNCIONES Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. Mise en Place del Área...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Servicios Alimenticios Agni EIRL A tiempo completo

    Prepara y cocina los alimentos para la venta Revisa diariamente la conservación de los alimentos. Verifica que se cumpla las normas de higiene y que el personal a su cargo desempeñe correctamente sus funciones. Horarios (de lunes a sábado y se tiene dos turnos) El equipo de cocina está compuesto por 1 cocinero y 1 encargado de cocina.Tipo de puesto:...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Grupo empresarial esta en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINARequisitos: Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina, de preferencia en PIZZERIAS O DE COMIDA ITALIANA Contar con experiência en área de calientes, producción, PASTAS, PIZZAS Disponibilidad para laborar en horarios rotativos Y 1 DIA PARTIDO entre...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú SCT DOS DE MAYO A tiempo completo

    Grupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINARequisitos: Contar con experiência de 1 año como ayudante de cocina. Contar con experiência en area de frios, calientes, comida criolla. Disponibilidad para laborar de Lunes...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú SCT DOS DE MAYO A tiempo completo

    Grupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINARequisitos: Contar con experiência de 1 año como ayudante de cocina. Disponibilidad para laborar de Lunes a Domingo (con un 1 día de descanso a la semana) / horarios...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Servicios Alimenticios Agni EIRL A tiempo completo

    Prepara y cocina los alimentos para la ventaVerifica la existencia de los diferentes alimentos.Cocina los alimentos según tiempo y cantidad.Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria.Revisa diariamente la conservación de los alimentos.Verifica que se cumpla las normas de higiene y que el personal...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Sushipop A tiempo completo

    Perfil del peusto: Carrera de gastronomia o afines Ingles basico 3 años en la misma posición en restaurantes de la misma categoría y servicios. Conocimientos en higiene y manipulación de alimentosCompetencias: ORIENTACIÓN AL LOGRO TRABAJO EN EQUIPO CAPACIDAD DE PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN LIDERAZGO MOTIVACIÓN ORGANIZACIÓN TOMA DE DECISIONESMision:...


  • Miraflores, Lima, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Grupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINARequisitos: Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina. Contar con experiência en área de frios, calientes, producción, comida criolla Disponibilidad para...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Servicios alimenticios Agni Eirl A tiempo completo

    Prepara y cocina los alimentos para la ventaVerifica la existencia de los diferentes alimentos.Cocina los alimentos según tiempo y cantidad.Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria.Revisa diariamente la conservación de los alimentos.Verifica que se cumpla las normas de higiene y que el personal...