Jefe (a) de Cocina

hace 2 semanas


Miraflores, Lima, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completo
En Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de un
Jefe de Cocina para que formen parte de nuestro equipo.

  • Liderar al equipo de cocina en la elaboración de los platos y la correcta presentación de estos._
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¿Cuáles son las funciones?
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  • Realizar, supervisar y guiar el emplatado y el servicio de todas las área
  • Mantener las buenas prácticas de manufactura antes, durante y después de la preparación de los productos.
  • Verificar la limpieza del área y mantenerla en orden diario
  • Elaborar el mise en place correspondiente a cualquiera de las sub áreas de cocina
  • Verificar que el equipo realice los inventarios físicos de los productos en base a un formato.
  • Organizar los horarios laborales de todo el equipo 2 veces al mes
  • Brindar capacitación de la carta del restaurante al equipo de trabajo 2 veces al mes
  • Realizar la creación de platos y cambios de receta de la carta ocasional
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¿Cuáles son los requisitos?
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  • Estudios culminados en Gastronomía o afines.
  • 5 años de experiência como Jefe (a) de cocina.
  • Ingles Basico o Intermedio (Deseable)
  • Contar con carnet de sanidad para manipulación de alimentos vigente.

Disponibilidad para trabajar en el horario de la Tarde en el distrito de Miraflores.
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¿Cuáles son mis beneficios como trabajador?
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  • Sueldo acorde al mercado + propinas.
  • Ingreso a planilla MYPE.
  • Descuentos exclusivos dentro de nuestro Ecosistema.

Tipo de puesto:
Tiempo completo, Medio tiempo, Permanente, Temporal

Duración del contrato: 3 meses

Horas de medio tiempo: 48 por semana

Salario:
S/.2, S/.2,500.00 al mes
  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Ayudante de Cocina - Pez On, Miraflores. A tiempo completo

    Ayudante de Cocina - Pez On, Miraflores.Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como Ayudante de Cocina.Como Ayudante de Cocina realizarás: Preparar salsas bajo los estándares de la marca. Aplicar correctamente el BPM Preparar el mise en place de su...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Ayudante de Cocina (Turno Partido) - Matsuei, Miraflores A tiempo completo

    Ayudante de Cocina (Turno Partido) - Matsuei, MirafloresEn Matsuei estamos en búsqueda de un Ayudante de Cocina que desee integrarse a nuestra gran familia Únete a nosotrosComo Ayudante de Cocina serás responsable de:Apoyo en las diferentes áreas de cocina, según lo determine el jefe de cocina. Realizar mise en place. Limpieza, orden e higiene.Matsuei...


  • Miraflores, Lima, Perú Studio Food A tiempo completo

    Estamos buscando un Jefe de cocina con experiência en alta cocina para unirse a nuestro equipo en uno de nuestros restaurantes ubicado en MirafloresComo Jefe de cocina, serás responsable de liderar y supervisar todas las operaciones relacionadas con la cocina. Trabajando en colaboración con nuestro equipo de chefs y personal de cocina, garantizarás la...

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    Restaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO:Enviamos tu CV AL O LLAMAR AL FUNCIONES Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. Mise en Place...

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    Restaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO:Enviamos tu CV AL FUNCIONES Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. Mise en Place del Área...

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    Restaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO:Enviamos tu CV AL FUNCIONES Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. Mise en Place del Área...

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    Restaurante El 10 de Miraflores requiere incorporar a su equipo de trabajo SEGUNDO JEFE DE COCINA TIEMPO COMPLETO:Enviamos tu CV AL FUNCIONES Apoyo en la elaboración de platos según indicaciones del jefe de cocina Almacenaje e Inventarios de los productos, diarios. Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda. Mise en Place del Área...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro, Surco y Miraflores) A tiempo completo

    Ayudante de Cocina - La Mora, San IsidroLa Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como Ayudante de cocina que desee laborar en uno de los...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro, Surco y Miraflores) A tiempo completo

    Ayudante de Cocina - La Mora, San IsidroLa Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como Ayudante de cocina que desee laborar en uno de los...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (Surco, San Isidro y Miraflores) A tiempo completo

    Ayudante de Cocina - La Mora, San IsidroLa Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como Ayudante de cocina que desee laborar en uno de los...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (Surco, San Isidro y Miraflores) A tiempo completo

    Ayudante de Cocina - La Mora (Surco, San Isidro y Miraflores)La Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como Ayudante de cocina que desee...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Ayudante de cocina Frios - Cevichería Punto Azul, Miraflores - Turno Noche A tiempo completo

    Ayudante de cocina / Frios - Cevichería Punto Azul, Miraflores - Turno NochePunto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de Ayudante de CocinaComo Ayudante de Cocina serás responsable...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Sushipop A tiempo completo

    Perfil del peusto: Carrera de gastronomia o afines Ingles basico 3 años en la misma posición en restaurantes de la misma categoría y servicios. Conocimientos en higiene y manipulación de alimentosCompetencias: ORIENTACIÓN AL LOGRO TRABAJO EN EQUIPO CAPACIDAD DE PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN LIDERAZGO MOTIVACIÓN ORGANIZACIÓN TOMA DE DECISIONESMision:...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Servicios Alimenticios Agni EIRL A tiempo completo

    Prepara y cocina los alimentos para la venta Revisa diariamente la conservación de los alimentos. Verifica que se cumpla las normas de higiene y que el personal a su cargo desempeñe correctamente sus funciones. Horarios (de lunes a sábado y se tiene dos turnos) El equipo de cocina está compuesto por 1 cocinero y 1 encargado de cocina.Tipo de puesto:...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú WANTANAMERA A tiempo completo

    Nos encontramos en busca del siguiente perfil:Jefe de cocina para el restaurante ubicado en el distrito de Miraflores que cumpla con lo siguiente:Requisitos: Experiência laboral de 2 a 3 años como chef o encargado de cocina en restaurantes de comida china (Indispensable) Egresado de la carrera de Gastronomía Edad mayor a 28 años Buena capacidad de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Grupo empresarial esta en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINARequisitos: Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina, de preferencia en PIZZERIAS O DE COMIDA ITALIANA Contar con experiência en área de calientes, producción, PASTAS, PIZZAS Disponibilidad para laborar en horarios rotativos Y 1 DIA PARTIDO entre...

  • 2do Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú INVERSIONES RESTAURANT TERRAZAS SAC A tiempo completo

    Restaurante especialista en carnes y parrillas reconocido en el medio, necesita cubrir la posición de 2do encargado de cocina para su restaurante ubicado en el distrito de Miraflores.Principales Funciones y Responsabilidades:Preparación del mise en place en su área de trabajo.Control y recepción de insumos.Rotación en el área de cocina: fríos y...

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú INVERSIONES RESTAURANT TERRAZAS SAC A tiempo completo

    Restaurante especialista en carnes y parrillas reconocido en el medio, necesita cubrir la posición de 2do encargado de cocina para sus restaurantes ubicados en el distrito de Miraflores.Principales Funciones y Responsabilidades:Preparación del mise en place en su área de trabajo.Control y recepción de insumos.Rotación en el área de cocina: fríos y...

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú INVERSIONES RESTAURANT TERRAZAS SAC A tiempo completo

    Restaurante especialista en carnes y parrillas reconocido en el medio, necesita cubrir la posición de 2do encargado de cocina para su restaurante ubicado en el distrito de Miraflores.Principales Funciones y Responsabilidades:Preparación del mise en place en su área de trabajo.Control y recepción de insumos.Rotación en el área de cocina: fríos y...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú ESPAÑA IMPORT SAC A tiempo completo

    Somos SELECTOS IBERICOS, empresa líder especializada en productos gourmet españoles, con más de 9 años de experiência en el mundo gastronómico. ES TU OPORTUNIDAD.. Nos encontramos en la búsqueda de Jefe de Cocina de producciónRequisitos: Técnico o universitario concluido en la carrera de gastronomía, artes culinarias o afines Experiência de dos...