Cocinero - Las Casitas, a Hotel, Colca

hace 2 semanas

Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Belmond A tiempo completo

Como Cocinero en Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyon, eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales.

En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de recetas.

Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

Principales funciones:

  • Preparar y cocinar una variedad de platos bajo la dirección del Jefe de Cocina
  • Ayudar con la preparación y ejecución de menús que incluyen comida a la carta, comidas de varios platos y servicio privado
  • Seguir todas las recetas, técnicas y pautas de saneamiento establecidas para garantizar estándares consistentes de calidad y seguridad.
  • Elaborar el Mise en Place (cortes, salsas, ingredientes, especiales, entre otros).
  • Empacar y cubrir las salsas y Mise en Place adecuadamente según los requisitos para su conservación óptima, manteniendo el área limpia y ordenada.

Requirements:

Lo que tú aportas:

  • Experiência de 2 años como cocinero y/o carreras afines.
  • Comprensión de las técnicas culinarias, la preparación de alimentos y los métodos básicos de cocción
  • Familiaridad con diferentes tipos de cocinas y capacidad para seguir recetas
  • Pasión por las artes culinarias y por ofrecer una excelente experiência a los huéspedes.
  • Capacidad para trabajar eficazmente como parte de un equipo; sólidas habilidades de comunicación y colaboración, y la capacidad de seguir instrucciones

Benefits:


En Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyon, nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes.

Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:

  • Experiências de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
  • Alojamiento compartido en la vivienda del personal
  • Alimentación en el comedor de personal.
  • Descuentos en diferentes comercios asociados.
  • Salarios competitivos y planes de seguro médico
Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente.

Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria.

Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.
Este es tu momento. Aplica hoy

Sobre nosotros

Rodeado por los fascinantes paisajes del Cañón del Colca en Perú, Las Casitas, a Belmond Hotel, ofrece la mejor escapada andina.

Los jardines serenos albergan 20 lujosas cabañas de huéspedes, un magnífico spa y una piscina climatizada al aire libre. En el restaurante se sirven especialidades arequipeñas, a base de productos orgánicos de las huertas. Aventuras de senderismo, equitación y observación de aves están disponibles para nuestros huéspedes. Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.
La familia Belmond y LVMH

Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyon, se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiências excepcionales en todo el mundo.

Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros colaboradores son el corazón de la experiência Belmond.

Según la ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se "tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad".

  • Cocinero - Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Como Cocinero en Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyon, eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de recetas. Si estás...

  • Recepcionista - Las Casitas, a Hotel, Colca

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Belmond A tiempo completo

    Únete a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.Estamos en la búsqueda de Recepcionista para que forme parte de nuestro equipo en...

  • Recepcionista - Las Casitas, a Hotel, Colca

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Belmond A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.Nos encontramos en la búsqueda de "Recepcionista" para nuestra propiedad Las Casitas, a Belmond Hotel, ubicada Yanque - Arequipa.Principales...

  • Cocinero(a) - Casa Andina Colca

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú CASA ANDINA HOTELES SAC A tiempo completo

    En Casa Andina nos encontramos en búsqueda de Cocinero (a) para nuestros hoteles en ColcaRequisitos: Educación técnica en cocina. Vivir en Nazca o poder mudarse para laborar ahi. Experiência de 1 año en hoteles o restaurantes Conocimientos de BPM / HACCPFunciones: Preparar los alimentos necesarios para el desayuno buffet, tea time, almuerzos y carta...

  • Mozo(a) - Las Casitas, a Hotel, Arequipa

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Belmond A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.Nos encontramos en la búsqueda de "Mozo(a)" para nuestra propiedad Las Casitas, a Belmond Hotel, ubicada Yanque - Arequipa.Funciones:...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú HOTEL SAN AGUSTIN POSADA DE MONASTERIO A tiempo completo

    Se solicita Cocinero para Hotel en Arequipacon urgenciaTipo de puesto: Tiempo completo

  • Azafata / Mozo - Colca

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Andean Experience A tiempo completo

    ÚNETE A NUESTRA FAMILIASomos ANDEAN EXPERIENCE importante empresa peruana con mas de 17 años en brindar los mejor del Perú al mundo. Actualmente nos encontramos en búsqueda del mejor talento para el puesto de AZAFATA / MOZO para nuestra sede del COLCA - Arequipa.Funciones: Verificar que los recursos (bandejas, copas, cubiertos, servilletas, etc.) estén...

  • Gerente de Hotel

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Andean Experience A tiempo completo

    Únete a nuestra gran familiaEn AndeanExperience nos comprometemos a mantener una cultura sostenible y responsable. Nos encontramos en búsqueda de nuestro mejor talento para la vacante de JEFE DE SERVICIOS en nuestra sede de YANQUE en el VALLE DEL COLCA.Funciones: Dirigir la organización y gestión de actividades al aire libre para huéspedes incluyendo...

  • Cocinero para Hotel Hampton By Hilton

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Hampton by Hilton A tiempo completo

    METRO HOTELS, operadora hotelera multilatina con presencia de 10 años en Colombia, Chile y Perú, nos encontramos en la búsqueda de un cocinero para nuestro hotel Hampton by Hilton San Isidro.Requisitos: Estudios Técnicos y/o Universitarios en Cocina Conocimiento en repostería (Deseable) Contar con disponibilidad para laborar en horarios rotativos...

  • Cocinero (a) con Experiencia en Pastelería

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú HOTEL HAMPTON BY HILTON A tiempo completo

    Puesto: CocineroOBJETIVO: Superar las expectativas de los huéspedes, colaboradores y clientes locales con una exquisita sazón, siendo eficiente en el manejo de los costos y garantizando calidad de los alimentos.Requisitos: Contar con experiência mínima de 1 año. Estudios técnicos en Gastronomía (Deseable). Conocimiento BPM y HACCP, Manejo de...

  • Cocinero para Hotel Hampton By Hilton

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Hampton by Hilton A tiempo completo

    METRO HOTELS, operadora hotelera multilatina con presencia de 10 años en Colombia, Chile y Perú, nos encontramos en la búsqueda de un cocinero para nuestro hotel Hampton by Hilton Arequipa.Requisitos: Estudios Técnicos y/o Universitarios en Cocina Conocimiento en repostería (Deseable) Conocimiento en BPM y HACCP Contar con disponibilidad para laborar en...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Overall A tiempo completo

    Detalles del empleo***- Área del empleo: Otros Jornada laboral:Full-TimePermitir personas con discapacidad: No Ubicación del empleo:Arequipa, Arequipa, Arequipa PerúEducación: ESTUDIO TÉCNICO O UNIVERSITARIO CONCLUIDO Experiência:MAYOR DE 1 HASTA 2 AÑOSFecha de publicación: Mar 25, 2024 Responsable:Fiorella Angie Dapello MendivilEn Overall, Creemos...

  • Personal para Área de Lavandería

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Las Torres de Ugarte Hotel A tiempo completo

    Hotel Turístico requiere personal para el cargo del Área de lavandería y afines.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de S/.1,025.00 al mes

  • Gerente de Cuenta Hotel Hampton By Hilton Arequipa

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Metro Hotels A tiempo completo

    METRO HOTELS, operadora hotelera multilatina con presencia de 10 años en Colombia, Chile y Perú, nos encontramos en la búsqueda de un cocinero para nuestro hotel Hampton by Hilton San Isidro.Requisitos:- Formación Académica: Profesionales de las carreras de Turismo, Hotelería, Administración o afines.- Experiência: 02 años en el área de ventas de...

  • Cocinero + Puntos Hoteleros + Alimentación

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Overall Strategy A tiempo completo

    En Overall, Creemos que tu talento merece la mejor OportunidadActualmente nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de Cocinero para una cadena de hoteles en la Localidad de Arequipa.Requisitos: Técnico Egresado en Gastronomía 1 año de experiência en la posición. Disponibilidad para laborar en Arequipa (horarios...

  • Jefe de Servicios

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Andean Experience A tiempo completo

    Únete a nuestra gran familiaEn AndeanExperience nos comprometemos a mantener una cultura sostenible y responsable. Nos encontramos en búsqueda de nuestro mejor talento para la vacante de JEFE DE SERVICIOS en nuestra sede de YANQUE en el VALLE DEL COLCA.Funciones: Dirigir la organización y gestión de actividades al aire libre para huéspedes incluyendo...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú LAS BRISAS DE HUANCHACO A tiempo completo

    persona responsable, comprometida, con buena capacidad de trabajo en equipo y liderazgo.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: S/.1,700.00 al mes

  • Asistente de Cocina

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú CIRQA A tiempo completo

    Job opening criteriaThe companyUbicado en el centro histórico de Arequipa, en un área protegida por la UNESCO, el Parador se remonta al año 1540 cuando la ciudad fue construida. CIRQA honra su patrimonio manteniendo las tradiciones y prácticas arequipeñas como la cálida atención con la que los monjes acogían a los viajeros en los antiguos...

  • Asistente de Cocina

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú CIRQA A tiempo completo

    de la empresaUbicado en el centro histórico de Arequipa, en un área protegida por la UNESCO, el Parador se remonta al año 1540 cuando la ciudad fue construida. CIRQA honra su patrimonio manteniendo las tradiciones y prácticas arequipeñas como la cálida atención con la que los monjes acogían a los viajeros en los antiguos monasterios.Descripción del...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Andean Experience A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un Ayudante de Cocina para integrar nuestro equipo de Arequipa, compartimos los detalles de la vacante:Funciones: Procesa, lava y desinfecta los diversos insumos asignados, respetando los procedimientos de BPM, apoya al cocinero durante el servicio cuando le es solicitado. Mantiene siempre limpia la cocina (pisos, mesas de trabajo,...