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Jefe de Cocina para Restobar Full Time
hace 2 semanas
Jefe de Cocina para que formen parte de nuestro equipo.
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¿Cuáles son las funciones?_
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y servicio establecidos.
- Desarrollar y mantener los menús, asegurándose de que estén actualizados, atractivos y se adapten a las preferencias de nuestros clientes.
- Garantizar la preparación y presentación adecuada de los platos, manteniendo altos níveles de calidad en cada servicio.
- Gestionar el inventario de alimentos y equipo de cocina, manteniendo el control de costos y minimizando el desperdicio.
- Capacitar y liderar al equipo de cocina, brindando orientación, motivación y asegurando un ambiente de trabajo positivo.
- Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria, asegurando que el área de cocina cumpla con los estándares sanitarios.
- Colaborar con el equipo de compras para asegurar la adquisición oportuna y adecuada de ingredientes y suministros.
- Mantenerse actualizado con las tendencias culinarias y nuevas técnicas, incorporando innovaciones al menú cuando sea adecuado.
¿Cuáles son los requisitos?_
- Estudios conclusos en Gastronomía
- Experiência comprobable en puestos de liderazgo culinario, preferiblemente como Jefe de Cocina o Chef Ejecutivo.
- Habilidad demostrada para liderar y motivar equipos, fomentando un ambiente de trabajo positivo.
- Conocimiento profundo de técnicas culinarias, tendencias gastronómicas y estándares de calidad.
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos níveles de calidad en situaciones de alta demanda.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
- Certificaciones o formación en seguridad e higiene alimentaria serán valoradas positivamente.
- Disponibilidad para laborar en el Jockey Plaza en turnos de la tarde y noche en horarios rotativos.
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Salario:
S/.2,500.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
¿Cuánto tiempo tienes de experiência como Jefe de cocina?
¿Estas de acuerdo en laborar en turnos de la tarde y noche en el Jockey Plaza en horarios rotativos?
¿Estas de acuerdo en ganar s/2,500 mensuales mas propinas con un contrato en planilla?
Educación:
- Técnico terminado (Obligatorio)
Experiência:
- tres: 1 año (Obligatorio)
Idioma:
- ingles (Deseable)
Disponibilidad de turnos:
- Turno nocturno (Obligatorio)
- Turno de madrugada (Obligatorio)
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Santiago de Surco, Lima, Perú COR FREIGHT LOGISTICS S.A.C. A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda del mejor talento para el puesto de "JEFE DE COCINA"Requisitos:Secundaria Completa / Estudios de GastronomíaExperiência mínima de 01 año en Restobar o cargo similaresFUNCIONES:Realizar el Plan Mensual de Menús en coordinación con sus Asistentes de cocinaResponsable de supervisar y apoyar en la ejecución de "comandas"...
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Jefe de Barra para Restobar Full Time
hace 2 semanas
Santiago de Surco, Lima, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completoHola a todosEn Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de un Jefe de Barra para que forme parte de nuestro equipo.- ¿Cuáles son los requisitos?_ Estudios de Bartender culminados. Realizar y recoger el pedido de requerimientos al almacén. Excel a nível Intermedio a Avanzado Manejo de Ingles Básico Disponibilidad para laborar dentro del refugio...
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Asistente de Cocina
hace 2 semanas
Santiago de Surco, Lima, Perú COCINA DE PRODUCTOS SALUDABLES A tiempo completoRequisitos: Egresado de la carrera de Gastronomía. Experiência en alimentación saludable (vegana). Capacidad de comunicación y trabajo en equipo.Funciones: Apoyar al jefe de cocina en la preparación de platos. Mantener la cocina limpia y organizada. Lavar platos, utensilios y equipos de cocina. Abastecer la cocina de ingredientes y suministros. Apoyo en...
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Ayudantes de Cocina para Restobar Full Time
hace 2 semanas
Santiago de Surco, Lima, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completoEn Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de Ayudantes de Cocina para que laboren en eventos de nuestra empresa.- ¿Cuáles son los requisitos?_ Experiência previa en el manejo y lavado de vajilla en restaurantes, hoteles o establecimientos similares (deseable, pero no excluyente). Estudios en curso o conclusos en Gastronomía Capacidad para trabajar en...
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Ayudantes de Cocina para Restobar Full Time
hace 2 semanas
Santiago de Surco, Lima, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completoEn Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de Ayudantes de Cocina para que laboren en eventos de nuestra empresa.- ¿Cuáles son los requisitos?_ Experiência previa en el manejo y lavado de vajilla en restaurantes, hoteles o establecimientos similares (deseable, pero no excluyente). Estudios en curso o conclusos en Gastronomía Capacidad para trabajar en...
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Jefe de Salón para Restobar Full Time
hace 2 semanas
Santiago de Surco, Lima, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completoHola a todosEn Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de un Jefe de Salón para que forme parte de nuestro equipo.- ¿Cuáles son los requisitos?_ Experiência comprobada como Jefe de Salón, o en un puesto de supervisión similar. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo, con capacidad para motivar y guiar al equipo. Orientación al cliente y...
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Jefe de Salón para Restobar Full Time
hace 2 semanas
Santiago de Surco, Lima, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completoHola a todosEn Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de un Jefe de Salón para que forme parte de nuestro equipo.- ¿Cuáles son los requisitos?_ Experiência comprobada como Jefe de Salón, o en un puesto de supervisión similar. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo, con capacidad para motivar y guiar al equipo. Orientación al cliente y...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Santiago de Surco, Lima, Perú Polleria, Pihuicho A tiempo completoPihuicho cadena de restaurantes y pollerías con 20 años en el mercado; se encuentra en búsqueda del mejor talento para la sede SURCO (Av. Los Proceres Cdra. 11 Mz. C lt 5 Los Viñedos de, Santiago de Surco)Para los siguientes puestos: COCINERO (Full Time) AYUDANTE DE COCINA (Full Time) *Requisitos**: - Experiência de 3 meses a mas como Cocinero o...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Santiago de Surco, Lima, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completoTerminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Ayudante de cocina.Como Ayudante de cocina...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Santiago de Surco, Lima, Perú Polleria, Pihuicho A tiempo completoPihuicho cadena de restaurantes y pollerías con 20 años en el mercado; se encuentra en búsqueda del mejor talento para la sede SURCO (Av. Los Proceres Cdra. 11 Mz. C lt 5 Los Viñedos de, Santiago de Surco)Para los siguientes puestos: COCINERO (Full Time) AYUDANTE DE COCINA (Full Time) *Requisitos**: - Experiência de 3 meses a mas como Cocinero o...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Santiago de Surco, Lima, Perú Piazza Restobar A tiempo completoEstamos buscando un Ayudante de Cocina talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo en el restaurante. Si eres un amante de los ingredientes frescos, las técnicas culinarias y la creatividad en la cocina, esta es tu oportunidad.Responsabilidades Clave:- Preparación y Cocción: Colaborar en la preparación y cocción de platos deliciosos, siguiendo...
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Vajilleros en Restobar Full Time
hace 2 semanas
Santiago de Surco, Lima, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completoEn Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de Personal de limpieza para que laboren en eventos de nuestra empresa.- ¿Cuáles son los requisitos?_ Experiência previa en el manejo y lavado de vajilla en restaurantes, hoteles o establecimientos similares (deseable, pero no excluyente). Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno de ritmo dinámico....
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Jefe de Bar Restobar
hace 2 semanas
Santiago de Surco, Lima, Perú Zentura EIRL A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda del mejor talento para el puesto de "JEFE DE BAR"Requisitos:Secundaria Completa / Estudios de Bartender ProfesionalExperiência mínima de 01 año en Restobar o cargo similaresFUNCIONES: Coordinar con su equipo la atención de "comandas" registradas previamente en el sistema Coordinar y supervisar las labores de limpieza en el...
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Ayudante de Cocina Full time
hace 2 semanas
Santiago de Surco, Lima, Perú BON BEEF A tiempo completoPrestigiosa cadena de restaurantes Bon Beef, se encuentra en la búsqueda de nuevos talentos con capacidad de trabajo en equipo, adaptación al cambio y proactividad para que se incorporen al área de cocina en para nuestra tienda ubicada en Surco (cerca de la Universidad de Lima a unas cuadras del CC. Jockey Plaza).Requisitos: Experiencia en cocina de al...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Santiago de Surco, Lima, Perú Pollería A tiempo completoConocida pollería se encontra en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de JEFE DE COCINA para nuestra sede ubicada en el distrito de SURCO.PARA CUBRIR EL PUESTO DE JEFE DE COCINA NECESITAMOS:Experto en la Gestión operativa de Cocinas a todo Nível Manejo de Indicadores de Gestión en Cocinas, temperaturas, BPM, rotulados, inventarios y manejo...
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Encargado de Cocina
hace 2 semanas
Santiago de Surco, Lima, Perú UVK MULTICINES CENTRAL SAC A tiempo completoBuscamos un encargado de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina del Restobar.Las responsabilidades del encargado de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpiezaRequisitos Experiência laboral...
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Anfitriona Full Time
hace 2 semanas
Santiago de Surco, Lima, Perú Cavenecia Steakhouse A tiempo completoANFITRIONA Full Time / RUBRO GASTRONÓMICOPatio Cavenecia Steakhouse se encuentra en la búsqueda de una Anfitriona Full Time para nuestra sede ubicada en Santiago de Surco ¿Buscas una oportunidad laboral? Nosotros te la damosRequisitos: Facilidad de palabra. Carismática Actitud positiva. Capacidad de tolerancia. Buena Presencia Vivir cerca a Santiago de...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Santiago de Surco, Lima, Perú ARROZ GRACIAS A tiempo completose busca jefe de cocina con estudios en cocina y experiência trabajando como encargado de cocina.se requieren las siguientes caracteristicas: Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina Capacidades de resolución de conflictos Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida Supervisar la preparación y cocinado...
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Supervisor de Restobar
hace 2 semanas
Santiago de Surco, Lima, Perú UVK MULTICINES CENTRAL SAC A tiempo completoPlanificar y delegar funciones laborales al personal y asegurarse de que trabajen de acuerdo con el cumplimiento de la actividad restaurantera. Supervisar al personal para el buen funcionamiento del restaurante. Asegurarse de la buena calidad y buena presentación de los productos a servirse en el restobar. Asistir al equipo de Recursos Humanos en el proceso...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Santiago de Surco, Lima, Perú worfex A tiempo completoNuestro cliente líder del mercado en la categoría de Pollo a la brasa se encuentra en búsqueda de los mejores talentos para cubrir el puesto de ayudante de cocina.Requisitos: Experiência mínima de 1 año en cocina. Con o sin estudios en cocina. Disponibilidad para laborar en horarios rotativos Disponibilidad para trabajar en Surco Part time 4 horas...