Chef Ejecutivo

hace 2 semanas

Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú CDH Empresarial A tiempo completo

REQUISITOS:

  • Carreras técnicas de chef, gastronomía o carreras afines.
  • 3 años de experiência trabajando como jefe de cocina.
  • Conocimientos en gestión y administración de cocina y técnicas vanguardistas de la cocina.

FUNCIONES:

  • Llevar la administración y suprevisión del área de trabajo.
  • Planificar y dirigir las tareas culinarias.
  • Supervisar la preparación y el emplatado de todos los alimentos.
  • Crear y modificar los menús cumpliendo el requerimiento de los clientes y los estándares de calidad.
  • Gestionar y hacer seguimiento de todos los insumos que se requieran para asegurar el abastecimiento de insumos.
  • Cumplir y supervisar que se cumplan las normativas sanitarias de seguridad e higiene.
  • Otras funciones que requiera su jefe inmediato.

HORARIO:

  • Lunes a viernes de 9:00 am a 6:00 pm
  • Sábados 4 horas en horario rotativo

BENEFICIOS:

  • Salario de acuerdo al mercado
  • Grato ambiente laboral.
  • Ingreso a planilla.
Mas información

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
S/.2, S/.3,000.00 al mes

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú GHL HOTELES A tiempo completo

    GHL Hoteles se ecuentra en búsqueda de Chef Ejecutivo para el Sonesta Hotel Arequipa ‍ ‍Misión del cargo Garantizar la calidad e higiene de los productos de las cartas y menú de restaurantes, room service, eventos, spa, y cafetería de empleados con el fin de cumplir con el estándar de calidad establecido por la organización.Somos Creadores de...

  • Chef Corporativo

    hace 2 semanas

    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Anónimo S.A.C A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo como Chef EjecutivoEstamos en busca de un talentoso Chef Ejecutivo para liderar nuestro equipo de cocina y garantizar la excelencia en cada plato que servimos.Requisitos: Experiência comprobada en posiciones similares Experiência de 5 años a más Disponibilidad de viajeFunciones: Planificar y dirigir la preparación de la comida y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 semanas

    Arequipa, Perú GHL HOTELES A tiempo completo

    GHL Hoteles se ecuentra en búsqueda de Chef Ejecutivo para el Sonesta Hotel Arequipa ‍ ‍ Misión del cargo Garantizar la calidad e higiene de los productos de las cartas y menú de restaurantes, room service, eventos, spa, y cafetería de empleados con el fin de cumplir con el estándar de calidad establecido por la organización. Somos Creadores de...

  • Chef Corporativo

    hace 2 semanas

    Arequipa, Perú Anónimo S.A.C A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo como Chef Ejecutivo! Estamos en busca de un talentoso Chef Ejecutivo para liderar nuestro equipo de cocina y garantizar la excelencia en cada plato que servimos. **Requisitos**: - Experiência comprobada en posiciones similares - Experiência de 5 años a más - Disponibilidad de viaje **Funciones**: - Planificar y dirigir la...