Chef con Experiencia en Concesionario de Alimentos

hace 2 semanas


Cerro de Pasco, Perú Newrest A tiempo completo

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años.

Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)

Actualmente nos encontramos en búsqueda de
CHEF CON EXPERIENCIA EN CONCESIONARIO DE ALIMENTOS EN CAMPAMENTO MINERO, con el siguiente perfil:

Requisitos:

  • Egresado de la carrera Gastronomía, Hotelería o afines.
  • Experiência mínima de 03 años
    desempeñando el cargo de CHEF responsable y/o corporativo en empresas del rubro de servicio de alimentos y/o concesionario de alimentos para un servicio mayor a 1000 comensales.
  • Deseable presentar experiência en servicio de concesionario de alimentos en campamentos mineros y/o sitios remotos.
  • Disponibilidad para laborar bajo un sistema de
    régimen de 14x 7:
  • Disponibilidad para laborar bajo un sistema de
    régimen en campamento minero Huanuco, Oyón, Cerro de Pasco

BENEFICIOS:

  • Ingreso a planilla de una empresa transnacional
  • Cobertura al 100% en el Campamento de Alimentación + Habitabilidad
  • Cobertura al 100% en traslados hacia la Operación (subida y bajada)

FUNCIONES:

  • Estandarizar las preparaciones, cumplir los procedimientos y/o instructivos de preparación segura de alimentos en todos los sitios destacados, introduciendo la marca Newrest.
  • Orientar al personal de apoyo para que estos ejecuten correctamente la elaboración de los alimentos, como también instruir y corregir al personal a cargo en el caso que éstos presenten desconocimiento o problemas en la elaboración del menú.
  • Coordinar con anterioridad junto al encargado del almacén, acerca de los insumos necesarios para la producción.
  • Asegurar el cumplimiento con la hora de inicio del servicio, evitando los atrasos en producción.
  • Actualizar la carta y/o los servicios; innovando preparaciones, cortes, técnicas brindando variedad y diversidad en el paladar del cliente.
  • Realizar encuestas de medición de satisfacción, para ver si los cambios fueron satisfactorios.
  • Levantar de manera personalizada los comentarios del cliente final, acerca de la comida y oportunidades de mejora que ayudará a identificar mejor los cambios.
  • Mantener reuniones frecuentes con el interlocutor con el fin de realizar continuamente acciones que busquen mejorar el servicio.
  • Vigilar el costo de producción y merma garantizando que este se mantenga en lo permitido para el sitio y realice las modificaciones en base al monto.
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Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes_

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación:

  • Bríndenos su número de documento de identidad
  • Bríndenos su número de celular para llamadas y WhatsApp / brinde su correo electrónico
  • Especifique su PROVINCIA Y DISTRITO de su domicilio actual.
  • Indique su expectativa salarial en monto bruto.
  • Referente a sus 05 últimos años de experiência laboral
¿ha desempeñado el cargo de CHEF en empresa de concesionario de alimentos para servicio en campamento minero, petrolero o sitio remoto?
SI o NO

  • Referente a sus 05 últimos años de experiência laboral
¿ha desempeñado el cargo de CHEF en empresa de concesionario de alimentos atendiendo el servicio a más de 1000 comensales?
SI o NO

Fecha límite para postularse: 27/06/2023

  • Provincia de San Miguel, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...

  • Chef

    hace 3 semanas


    Santiago de Surco, Perú TERRAZA DE LA MOLINA A tiempo completo

    Hola, Somos La Terraza De la Molina estamos buscando personal para el **puesto de CHEF.** **Requisitos**: - Estudios concluidos de gastronomía. - Experiência en Cocina Mediterránea, Criolla e Internacional. - Experiência mínima de 8 años en como chef de restaurantes o similares. - Experiência en creación y estandarización de recetas - Manejo de...


  • Distrito de Lima, Perú INDUALIMENTARIAS A tiempo completo

    **Importante empresa Concesionaria de Alimentos se encuentra en la búsqueda de un “Administrador de Concesionarios de Alimentos “** **Funciones**: - Responsable del manejo de personal en la operación. - Responsable del cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura y programa de higiene del establecimiento. - Coordinación con el cliente. -...


  • Distrito de Lima, Perú INDUALIMENTARIA SAC A tiempo completo

    **Importante empresa Concesionaria de Alimentos se encuentra en la búsqueda de un “Administrador de Concesionarios de Alimentos “** **Funciones**: - Responsable del manejo de personal en la operación. - Responsable del cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura y programa de higiene del establecimiento. - Coordinación con el cliente. -...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Santiago de Surco, Lima, Perú TERRAZA DE LA MOLINA A tiempo completo

    Hola, Somos La Terraza De la Molina estamos buscando personal para el puesto de CHEF.Requisitos: Estudios concluidos de gastronomía. Experiência en Cocina Mediterránea, Criolla e Internacional. Experiência mínima de 8 años en como chef de restaurantes o similares. Experiência en creación y estandarización de recetas Manejo de equipos de trabajo...


  • Distrito de Lima, Perú INDUALIMENTARIAS A tiempo completo

    _**CONCESIONARIO DE ALIMENTOS ESTA EN LA BUSQUEDA DE UN MAESTRO DE COCINA**:_ - **REQUISITOS Y FUNCIONES**_: - Experiência de por lo menos 1 año trabajando en concesionario de alimentos. - Preparación de 170 a 200 menú diarios. - Manejo de las BPM - Liderazgo en cocina y manejo de personal. - **BENEFICIOS**:_ Ingreso en planillas desde el primer...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas


    Cerro de Pasco, Perú JLC AND GOURMET SERVICE SAC A tiempo completo

    CONCESIONARIO DE ALIMENTOS EMPRESA DE ALIMENTOS CON MAS DE 5 AÑOS EN EL MERCADO, ESTA EN BUSQUEDA PERSONAL PARA CAMPEMENTO MINERO. (CERRO DE PASCO). PUESTO AYUDANTE DE COCINA CON EXPERIENCIA MAYOR A 1 AÑO EN CONCESIONARIOS DE ALIMENTOS. REGIMEN 20X10. SUELDO SUPERIOR AL MERCADO. INGRESO A PLANILLA. PERSONAS INTERESADAS LLAMAR AL NUMERO: 940 154 293....

  • Azafata

    hace 4 semanas


    Cerro de Pasco, Perú JLC AND GOURMET SERVICE SAC A tiempo completo

    CONCESIONARIO DE ALIMENTOS EMPRESA DE ALIMENTOS CON MAS DE 5 AÑOS EN EL MERCADO, ESTA EN BUSQUEDA PERSONAL PARA CAMPEMENTO MINERO. (CERRO DE PASCO). PUESTO AZAFATAS CON EXPERIENCIA MAYOR A 16 MESES EN CONCESIONARIOS DE ALIMENTOS. REGIMEN 20X10. SUELDO SUPERIOR AL MERCADO. INGRESO A PLANILLA. PERSONAS INTERESADAS LLAMAR AL NUMERO: 940 154 293. LIC...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Cerro de Pasco, Perú JLC AND GOURMET SERVICE SAC A tiempo completo

    CONCESIONARIO DE ALIMENTOSEMPRESA DE ALIMENTOS CON MAS DE 5 AÑOS EN EL MERCADO, ESTA EN BUSQUEDA PERSONAL PARA CAMPEMENTO MINERO. (CERRO DE PASCO).PUESTO AYUDANTE DE COCINA CON EXPERIENCIA MAYOR A 1 AÑO EN CONCESIONARIOS DE ALIMENTOS.REGIMEN 20X10.SUELDO SUPERIOR AL MERCADO.INGRESO A PLANILLA.PERSONAS INTERESADAS LLAMAR AL NUMERO:LIC ROCIO.Tipo de puesto:...

  • Azafata

    hace 2 semanas


    Cerro de Pasco, Perú JLC AND GOURMET SERVICE SAC A tiempo completo

    CONCESIONARIO DE ALIMENTOSEMPRESA DE ALIMENTOS CON MAS DE 5 AÑOS EN EL MERCADO, ESTA EN BUSQUEDA PERSONAL PARA CAMPEMENTO MINERO. (CERRO DE PASCO).PUESTO AZAFATAS CON EXPERIENCIA MAYOR A 16 MESES EN CONCESIONARIOS DE ALIMENTOS.REGIMEN 20X10.SUELDO SUPERIOR AL MERCADO.INGRESO A PLANILLA.PERSONAS INTERESADAS LLAMAR AL NUMERO:LIC ROCIO.Tipo de puesto: Tiempo...

  • Chef/pastelero

    hace 4 semanas


    Santiago de Surco, Perú Grupo TQL A tiempo completo

    Requerimos la incorporación de un CHEF PASTELERO(A) que cumpla con los siguientes requisitos: - Experiência mínimo 2 años en puestos afines - Estudios técnicos en gastronomía y repostería concluidos - Disponibilidad inmediata para trabajar en Surco - Disponibilidad de trabajar full time - Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de...

  • Auxiliar de Línea

    hace 2 semanas


    San Juan de Lurigancho, Perú Polo and Sons A tiempo completo

    Somos Polo Mar una concesionaría de alimentos con mas de 10 años de experiência en el mercado En esta oportunidad nos encontramos en las búsqueda de un **Auxiliar en Línea** con el siguiente perfil. **Requisitos**: - Estudiante de la carrera de gastronomía(deseable) - Experiência mínima de 6 meses como ayudante de cocina en alimentación...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Provincia de San Miguel, Perú Restarurante Gourmet Fusión de Sabores A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo(a) de Cocina para laborar en el distrito de San Miguel, LimaRequisitos: Profesional Universitario y/o Maestria en Gastronomía y/o Chef ejecutivo. Experiência mínima de 02 años en Cocina Internacional y Dirigiendo a Equipos de Trabajo. Conocimientos en costos, reducción...

  • Chef/pastelero

    hace 2 semanas


    Santiago de Surco, Lima, Perú Grupo TQL A tiempo completo

    Requerimos la incorporación de un CHEF PASTELERO(A) que cumpla con los siguientes requisitos:Experiência mínimo 2 años en puestos afines Estudios técnicos en gastronomía y repostería concluidos Disponibilidad inmediata para trabajar en Surco Disponibilidad de trabajar full time Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos...


  • Cerro de Pasco, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 11 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...


  • Distrito de Lima, Perú INDUALIMENTARIAS A tiempo completo

    _**CONCESIONARIO DE ALIMENTOS ESTA EN LA BUSQUEDA DE UN MAESTRO DE COCINA SEDE LIMA CERCADO TURNO TARDE**:_ - **REQUISITOS Y FUNCIONES**_: - Experiência de por lo menos 1 año trabajando en concesionario de alimentos. - Preparación de 170 a 200 menú diarios. - Manejo de las BPM - Liderazgo en cocina y manejo de personal. - Vivir cerca a Lima Industrial -...


  • Cerro de Pasco, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...


  • Cerro de Pasco, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 11 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...

  • Chef / Cocinero

    hace 3 semanas


    Santiago de Surco, Perú Consulting Peru A tiempo completo

    Somos la red de clínicas más grande del país y estamos en búsqueda de **COCINERO.** **FUNCIONES**: - Realizar según programación las preparaciones del régimen normal, sus variantes y regímenes dieta terapéuticos para pacientes hospitalizados. - Mantener las preparaciones a temperaturas adecuadas y protegidas de contaminación. - Coordinar con el...

  • Administrador Trainee C

    hace 3 semanas


    Cerro de Pasco, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...