Cocinero Restaurante Mayta Miraflores

Hace 2 días

Miraflores, Lima, Perú TIERRA NOBLE S.A.C. Jornada completa S/ 28,000 - S/ 45,000 Por obra

Jaime Pesaque Restaurants, una empresa líder en el sector de la gastronomía, se encuentra en la búsqueda:

COCINERO RESTAURANTE MAYTA Sede Miraflores

REQUISITOS

  • Estudios concluidos en cocina, gastronomía o afines.
  • Experiencia en alta cocina de 3 años.
  • Conocimiento en diversos platos.
  • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingos,5x2, en turnos partidos.

RESPONSABILIDADES

  • Preparar el mise en place de acuerdo a los platos del menú.
  • Ayudar a ejecutar el plato de acuerdo a la solicitación del cliente, siguiendo la anotación de los mozos.
  • Velar por la higiene personal y de los alimentos, así como mantener la cocina organizada y limpia.
  • Evitar desperdicio de los alimentos.
  • Velar por la calidad de los alimentos, averiguando plazo de validez y almacenamiento.
  • Ayudar en la preparación y reposición de platos para buffet.
  • Seguir el Manual de Procedimientos y Buenas Prácticas.
  • Ejecutar otras actividades afines.

OFRECEMOS

  • Salario competitivo mas propinas.
  • Alimentación cubierta
  • Pagos quincenales
  • Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
  • Línea de carrera