Administrador de Restaurante

hace 3 semanas


San Borja, Perú Restaurante Viet A tiempo completo

Estamos buscando un Administrador con experiência para formar parte de nuestro equipo. El único restaurante de comida Vietnamita ubicado en San Borja

**Puesto**: Administrador de Restaurante

**Funciones**:
Buscamos un Administrador de Restaurante comprometido y proactivo para unirse a nuestro equipo. Tus responsabilidades principales incluirán:

- Verificar diariamente la limpieza e higiene de todas las áreas y del personal del restaurante.
- Iniciar y culminar las labores utilizando formatos Check List para garantizar el estado y conformidad del restaurante.
- Revisar y validar que los activos del restaurante estén aptos para la operación, reportando incidencias según corresponda.
- Garantizar que el personal esté correctamente uniformado y aseado según lo establecido.
- Controlar y hacer seguimiento al personal según el Manual de Funciones.
- Realizar el conteo del efectivo al cierre de caja(s) en presencia del cajero.
- Emitir la hoja de liquidación de la venta diaria, verificando montos y documentos sustentos.
- Supervisar el correcto funcionamiento del servicio y solucionar problemas.
- Realizar pedidos de mercadería con el almacenero, verificando stocks y programación establecida.
- Verificar los depósitos de la venta y dar seguimiento a productos prioritarios y próximos a vencer.
- Supervisar el inventario general de tienda y reportar incidencias de mantenimiento.
- Seguimiento a las hojas de controles de cada área.
- Autorizar horarios del personal.
- Realizar control de planilla tareos, horas extras, descuentos, etc.
- Otras funciones inherentes al puesto.

**Requisitos**:

- Estudios deseables culminados en Administración de Empresas u Hotelería y Turismo.
- Conocimientos avanzados en ofimática.
- Experiência mínima de 3 años como administrador en restaurantes.
- Experiência en la gestión de personal.
- Conocimientos en BPM, Kardex e inventarios.
- Manejo de KPIS e indicadores de gestión.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos de operación.
- Contar con carnet de sanidad para manipulación de alimentos tramitado.

Te esperamos para formar parte de nuestro equipo

Preguntas de postulación:

- ¿En qué distrito resides?
- Describe tu experiência como Administrador. (¿En qué restaurantes has laborado?)
- ¿Tendrías inconvenientes con el horario rotativo?. (Considerar el horario de CIERRE)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.2,500.00 - S/.3,000.00 al mes



  • San Borja, Perú Restaurante Viet A tiempo completo

    ¡Estamos buscando un Administrador con experiência para formar parte de nuestro equipo. El único restaurante de comida Vietnamita ubicado en San Borja! **Puesto**: Administrador de Restaurante **Funciones**: Buscamos un Administrador de Restaurante comprometido y proactivo para unirse a nuestro equipo. Tus responsabilidades principales incluirán: -...


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  • San Isidro, Perú Administrador de Restaurante - Terminal Pesquero A tiempo completo

    Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto Administrador. Se parte de nuestra gran...


  • San Borja, Perú Restaurante Viet A tiempo completo

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  • San Juan de Lurigancho, Perú Cadena de Restaurante A tiempo completo

    Cadena de comida rápida en el mercado a nível nacional se encuentra en búsqueda de los mejores talentos para la posición de Administrador para sus locales ubicados en SJL.Postula si cumples con el perfil:Requisitos:Estudios técnicos o superiores concluidos en la carrera de Administración o a fines.Experiência en el rubro de restaurantes mayor a 2...

  • Administrador

    hace 2 semanas


    San Borja, Perú Restaurante Moche San Borja A tiempo completo

    Solicito administradora para cadena de Restaurantes Moche, sede San BorjaTipo de puesto: Tiempo completoSalario: S/.1, S/.1,700.00 al mes


  • San Juan de Lurigancho, Perú Cadena de Restaurante A tiempo completo

    Cadena de comida rápida en el mercado a nível nacional se encuentra en búsqueda de los mejores talentos para la posición de Administrador para sus locales ubicados en SJL. Postula si cumples con el perfil: **Requisitos**: Estudios técnicos o superiores concluidos en la carrera de Administración o a fines. Experiência en el rubro de restaurantes mayor...


  • San Miguel, Perú Restaurante Buffet Marejada A tiempo completo

    **MAREJADA,** empresa dedicada a servicio de **BUFFET / RESTAURANT** cuenta con 3 locales, en esta oportunidad se encuentra en busca de **1 ADMINISTRADOR JUNIOR DE RESTAURANT **para cada SEDE**:San Miguel.** **Requisitos**: - Egresado/ bachiller de la carrera de Administración, Administración Hotelera, Ingeniería Industrial y/o carreras afines. -...


  • San Juan de Miraflores, Perú restaurante EL MEXICANO A tiempo completo

    El restaurante El Mexicano se encuentra en la búsqueda de un talento para cubrir la vacante de administrador(a). - **Como administrador(a) tendrás que desempeñar las siguientes funciones**:_ - Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el funcionamiento del restaurante - Recepcionar y verificar estado de mercadería - Verificar stock y...


  • Provincia de San Miguel, Perú Restaurante Buffet Marejada A tiempo completo

    MAREJADA, empresa dedicada a servicio de BUFFET / RESTAURANT cuenta con 3 locales, en esta oportunidad se encuentra en busca de 1 ADMINISTRADOR JUNIOR DE RESTAURANT para cada SEDE:San Miguel.Requisitos: Egresado/ bachiller de la carrera de Administración, Administración Hotelera, Ingeniería Industrial y/o carreras afines. Experiência de 1/2 años...


  • San Juan de Lurigancho, Perú RESTAURANTE TEXMEX A tiempo completo

    Cadena de comida rápida se encuentra en búsqueda de los mejores talentos para la posición de Administrador para su local ubicado en Los Olivos:Requisitos:Estudios técnicos o superiores concluidos en la carrera de Administración o a fines.Experiência en el rubro de restaurantes mayor a 2 años.Dominio de excel a nível intermedio.Disponibilidad para...


  • San Miguel, Perú SM Hotel & Business A tiempo completo

    **Estamos en la búsqueda de ADMINISTRADOR (A) para nuestro Restaurante**: **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 años en rubro de gastronomía, hotelería y turismo. - Conocimiento del sistema Shiol u otro sistema de comandas. - Experiência como administrador (a) de restaurantes Certificada. - Estudios en Administración, hotelería y turismo,...

  • Administrador de Tienda

    hace 1 semana


    San Juan de Lurigancho, Perú Cadena de Restaurante y Cafetería A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes requiere cubrir el puesto de Administrador de Tienda para nuestras sedes en San Juan de Lurigancho y Los Olivos. **Requisitos**: - Formación técnico/universitario de las carreras de Administración, Hotelería y Turismo, Ingeniería Industrial, entre otras carreras afines - Tener experiência mínima de dos años...


  • San Miguel, Perú Kathmandu - resto bar A tiempo completo

    Solicitamos administrador de restaurante con experiência, para unirse a la familia Kathmandu, persona responsable, honesta, con ideas de crecimiento y sobre todo con caracter para el puesto, sueldo de s/2300, luego corresponde aumento de acuerdo a su rendimiento, SOLO PERSONAS CON EXPERIENCIA POR FAVOR. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.2,300.00...


  • San Juan de Miraflores, Perú Guiligan A tiempo completo

    Reconocida empresa peruana de comida rápida con 30 años de experiência en el rubro de comida rápida se encuentra en búsqueda de personas dinámicas y activas para ocupar la posición de: **Administrador de restaurante** **Requisitos**: - Experiência minina de 1 año como administrador de tiendas o restaurantes - Disponibilidad para trabajar en...


  • San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completo

    Estamos en busca de un Administrador de Restaurante para unirse a nuestro equipo en el rubro de comida rápida. Si eres una persona proactiva, con excelentes habilidades de liderazgo y organización, ¡esta oportunidad es para ti! **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios de últimos ciclos o concluido de las carreras de Administración,...


  • San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completo

    Estamos en busca de un Administrador de Restaurante para unirse a nuestro equipo en el rubro de comida rápida. Si eres una persona proactiva, con excelentes habilidades de liderazgo y organización, ¡esta oportunidad es para ti! **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios de últimos ciclos o concluido de las carreras de Administración,...


  • San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completo

    Estamos en busca de un Administrador de Restaurante para unirse a nuestro equipo en el rubro de comida rápida. Si eres una persona proactiva, con excelentes habilidades de liderazgo y organización, ¡esta oportunidad es para ti! **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios de últimos ciclos o concluido de las carreras de Administración,...


  • San Juan de Lurigancho, Perú RESTAURANTE TEXMEX A tiempo completo

    Cadena de comida rápida se encuentra en búsqueda de los mejores talentos para la posición de Administrador para su local ubicado en Los Olivos: **Requisitos**: Estudios técnicos o superiores concluidos en la carrera de Administración o a fines. Experiência en el rubro de restaurantes mayor a 2 años. Dominio de excel a nível intermedio. Disponibilidad...

  • Administrador de Tienda

    hace 2 semanas


    San Juan de Lurigancho, Perú Cadena de Restaurante y Cafetería A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes requiere cubrir el puesto de Administrador de Tienda para nuestras sedes en San Juan de Lurigancho y Los Olivos.Requisitos: Formación técnico/universitario de las carreras de Administración, Hotelería y Turismo, Ingeniería Industrial, entre otras carreras afines Tener experiência mínima de dos años liderando...