Administrador de Restaurante

hace 3 semanas


San Isidro, Perú Administrador de Restaurante - Terminal Pesquero A tiempo completo

Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto Administrador. Se parte de nuestra gran familia

**Como Administrador de Restaurante serás responsable de**:

- Mantener en óptimas condiciones todos los

bienes para el funcionamiento del restaurante
- Recepcionar y verificar estado de mercadería
- Verificar stock y coordinar requerimientos con

proveedores
- Inventario de menaje semanal
- Supervisar limpieza, rótulo y fechado en área

de Cocina y Salón
- Supervisar asistencia y funciones de personal

Supervisar la preparación de platos alérgicos
- Responsable de información interna

(confidencial)
- Controlar y monitorear el dinero del local
- Liderar equipo de trabajo
- Supervisar y comunicar sobre el desempeño

de personal nuevo y fijo
- Resolver incidencias de los consumidores de

acuerdo con protocolo e informar.
- Cuadre de caja y cierre de POS
- Sepan de la caja. Cubre el descanso de la

cajera.

**Terminal Pesquero te ofrece**:

- Horario fijo: Martes a Domingo

7:30am - 6:00pm
- Descansos fijos: Lunes
- S/. 2500
- Incluye alimentación
- Planilla completa
- Agradable clima laboral
- Oportunidad de crecimiento

**Para formar parte del gran equipo de Terminal Pesquero, deberás**:

- Experiência de 3 años en el puesto.
- Estudios técnicos o superiores de Administración Hotelera y afines.
- Manejo de Office nível Intermedio.
- Conocimiento de Gestión de Restaurantes.
- Conocimiento de Gestión de Alimentos y Bebidas.
- Persona con comprometida, responsable, liderazgo, adaptabilidad, con toma de decisiones.
- Carnet de sanidad vigente o por tramitar
- Manejo de Sistema Camaleón (valorable)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.2,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes en el puesto?
- ¿En que restaurantes has trabajado?
- ¿Cuentas con estudios de Administración Hotelera o afines?
- ¿En qué distrito vives?
- Brindanos tu número de teléfono actual



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    ¡Estamos en la búsqueda de tu talento! The House, es un centro de experiência gastronomico, cuenta con varios ambientes y esta ubicado en el corazon de San Isidro. En el sector gastronomico tenemos años en el mercado, que nos han permitido encontrar los potajes más antiguos de la extensa gastronomía peruana y, a partir de ellos, crear un estilo propio...


  • San Miguel, Perú Restaurante Buffet Marejada A tiempo completo

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