Jefe de Producción Panadería

hace 2 semanas


Distrito de Lima, Perú Intercorp Retail A tiempo completo

OSLO Logistics, empresa que fomenta y respeta en sus procesos de atracción y crecimiento de talento la equidad de género, inclusión y diversidad; nos encontramos en búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de:
Jefe de Producción Panadería - Villa El Salvador

**Objetivo del Puesto**:

- Liderar las operaciones de producción en el Centro de Fabricación para asegurar un correcto uso de insumos, control de mermas, control de personal (asistencia y horas extras), cumplimiento del nível de servicio y que el producto terminado esté dentro de los atributos definidos.

**Funciones Principales**:

- Organización de la producción en base al pedido y a la planificación.
- Seguimiento de los indicadores claves del proceso: PRODUCTIVIDAD, MERMAS Y CUMPLIMIENTO DEL PEDIDO.
- Control de ingresos de los insumos, correcto cumplimiento de la dosimetría y de la receta.
- Seguimiento del personal: Asistencia y horas extras.
- Fiel cumplimiento de los parámetros de proceso y revisión de los formatos de la operación.
- Asegurar que los productos terminados entregados a Almacén estén dentro de los atributos definidos.
- Trabajar coordinadamente con el área de Calidad para asegurar el cumplimiento de los parámetros de procesos y la calidad final del producto terminado.
- Coordinación con el área de Desarrollo para la realización de pruebas y ejecución de proyectos.
- Coordinación con el área de Mantenimiento para la ejecución de los trabajos preventivos y correctivos de los equipos e infraestructura de planta.
- Coordinar con el área de SST todo lo relacionado a la política y capacitaciones.
- Informar en el caso de ocurran eventualidades como: retraso/incumplimiento de los pedidos, mermas significativas y accidentes de trabajo.
- Realizar otras funciones afines o complementarias que le indique su jefe inmediato.

**Requisitos**:

- Bachiller en las carreras de Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Química, Ingeniería Industrial y/o a fines.
- Experiência mínima de 02 años como Jefe de Producción y/o 04 años como Supervisor de Producción.
- Formación en cadenas de suministro y logística. (Indispensable)
- Experiência liderando como mínimo 100 personas a más, directa e indirectamente
- Experiência manejando equipos semiautomatizados o manuales.
- Experiência manejando diversidad de productos (SKU).
- Dominio de Ms. Excel a nível intermedio (Indispensable).
- Disponibilidad de trasladarse de L a V en Villa El Salvador. (indispensable)

**_Recuerda utilizar nuestros canales de reclutamiento oficiales (Portal e empleo Intercorp Retail, Bumeran y computrabajo) y que participar en el proceso no tiene costo._


  • Jefe de Producción Panadería

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 1 semana


    Lima, Perú OPERADORA DE SERVICIOS LOGISTICOS S.A.C. A tiempo completo

    OSLO Logistics, empresa que fomenta y respeta en sus procesos de atracción y crecimiento de talento la equidad de género, inclusión y diversidad; nos encontramos en búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de: Jefe de Producción Panadería – Villa El SalvadorObjetivo del Puesto:·Liderar las operaciones de producción en el Centro de...


  • Distrito de Lima, Perú Intercorp Retail A tiempo completo

    Operadora de Servicios Logísticos S.A.C. empresa que fomenta y respeta en sus procesos de reclutamiento y selección, la igualdad de género, la inclusión y la diversidad, perteneciente al grupo Intercorp, líder en el rubro retail, se encuentra en búsqueda del mejor talento para asumir el reto de: **SUPERVISOR DE PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE PRODUCCIÓN...


  • Lima, Perú Belgravia A tiempo completo

    Asistente de Producción Panadería Objetivo del Puesto: -Liderar las operaciones de producción, para asegurar un correcto uso de insumos, control de mermas, control de personal (asistencia ) cumplimiento del nível de servicio y que el producto terminado esté dentro de los atributos definidos. Funciones Principales: - Organización de la producción...

  • Jefe de Panadería

    hace 6 horas


    Lima, Perú Accor A tiempo completo

    Requisitos: 2 años de experiência en posiciones similares Experiência en hoteles de categoría similar Estudios culminados es panadería - artesanal Funciones: Ser el responsable de la elaboración de los panes artesanales. Coordinar las actividades del área en su turno de trabajo, orientando al equipo, priorizando/distribuyendo tareas. Responsable...

  • Ayudante de Panadería

    hace 1 semana


    Santiago de Surco, Perú FRAPIO SAC A tiempo completo

    Nuestra empresa, importante cadena de churrería ubicada en Surco, desea incorporar a un Ayudante de Producción - Preparación de churros que cumpla con las siguientes funciones: - Participar en la dosificación de los insumos/ingredientes para la preparación adecuada de masa. - Elaboración de la masa, siguiendo los parámetros establecidos. -...

  • Asistente de Producción

    Encontrado en: Whatjobs PE C2 - hace 1 semana


    Lima, Perú ALMA FOODS A tiempo completo

    En Alma Foods nos dedicamos a la elaboración de productos de panadería y pastelería saludable. Actualmente estamos en búsqueda de un nuevo integrante al equipo que nos apoye con las siguiente tareas: - Completar las tareas que le indique el líder de turno: pesado de ingredientes, amasado o batido, pesado de masa, llevar el tiempo de fermentación,...

  • Atención en Panaderia

    hace 7 días


    Lima, Perú La nonna de Barranco A tiempo completo

    SEÑORA para atención en panadería. **Requisitos**: - Tener experiência en atención en panadería, bodegas, mercado supermercados. - Vivir en zonas cercanas Disponible para turno tarde de 1:50pm a 10:00 pm Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,025.00 al mes Consideraciones ante el COVID-19: Cliente solo ingresa con...

  • Ayudante de Panadería

    hace 1 semana


    Santiago de Surco, Perú King Kronuts A tiempo completo

    **¡TE INVITAMOS A SER PARTE DE NUESTRA FAMILIA KING!** Únete a esta gran familia. Estamos en la búsqueda de un **Ayudante de Panadería - Full time.** **Requisitos** - Deseable estudios técnicos en panadería o experiência en el rubro mínimo 2 meses. - Disponibilidad para trabajar en nuestra planta ubicada en Chorrillos - Disponibilidad para laborar...


  • Lima, Perú Rubro pastelerías, panadería o restaurantes A tiempo completo

    Importante empresa con 2 locales ubicados en "MIRAFLORES", busca incorporar de forma inmediata a "3 Auxiliares y/o Ayudantes de Cocina" para su Staff: **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 meses en el cargo y/o en funciones de ayudante o auxiliar de cocina o producción. - Disponibilidad completa de horarios para trabajar en Miraflores. - Deseable...

  • Jefe de Producción

    hace 1 día


    Lima, Perú Flesan del Perú SAC A tiempo completo

    Empresa del rubro construcción se encuentra en la búsqueda de un(a) Jefe(a) de Producción para obras de construcción de colegios en diferentes distritos de Lima JEFE(a) DE PRODUCCION **Requisitos**: - Titulado y colegiado en Ingeniería Civil o Arquitectura - Deseable: Microsoft Project, Autocad, Microsoft office. - 03 años de experiência en el...

  • Ayudante Panadería

    hace 6 días


    Santiago de Surco, Perú WILTON'S S.A.C A tiempo completo

    ¡POSTULA Y FORMA PARTE DE NUESTRA GRAN FAMILIA! Somos WILTON´S líderes en Pastelería fina y te necesitamos para seguir creciendo contigo, si cumples estos requisitos: En esta oportunidad estamos en la búsqueda de nuevos talentos para el puesto de AYUDANTE DE PANADERIA. FUNCIONES: - Labrado de panes varios. - Manejo de equipos industriales de...

  • Ayudante Panadería

    hace 2 semanas


    Santiago de Surco, Perú WILTON'S S.A.C A tiempo completo

    ¡POSTULA Y FORMA PARTE DE NUESTRA GRAN FAMILIA! Somos WILTON´S líderes en Pastelería fina y te necesitamos para seguir creciendo contigo, si cumples estos requisitos: En esta oportunidad estamos en la búsqueda de nuevos talentos para el puesto de AYUDANTE DE PANADERIA. FUNCIONES: - Labrado de panes varios. - Manejo de equipos industriales de...

  • Jefe de Producción

    hace 6 horas


    Lima, Perú COMPAÑIA ELECTRO ANDINA S.A.C. A tiempo completo

    **Requisitos**: Titulado en Ingeniería Industrial, Eléctrica, Mecánico Electricista o carreras afines (Indispensable). 3 años de experiência como jefe o responsable de producción en empresas industriales. Conocimiento en procesos de fabricación de transformadores, gestión de la producción, manejo de personal y organización con planes de...


  • Lima, Perú Giardino Alimentos A tiempo completo

    Empresa dedicada al rubro de panadería y pastelería ubicada en Breña, requiere con caracter de urgencia cuatro ayudantes de producción para el area de decorado y empaquetado. **Requisitos**: - Experiência mínima seis meses en funciones afines al puesto - Deseable conocimientos basicos de preparación, manipulación, decoración o empaquetado. -...

  • Empaque Panadería

    hace 3 días


    Santiago de Surco, Perú WILTON'S S.A.C A tiempo completo

    ¡POSTULA Y FORMA PARTE DE NUESTRA GRAN FAMILIA! Somos WILTON´S líderes en Pastelería fina y te necesitamos para seguir creciendo contigo, si cumples estos requisitos: En esta oportunidad estamos en la búsqueda de nuevos talentos para el puesto de EMPAQUETADOR PANADERÍA. FUNCIONES: - Manejo de equipos industriales. - Manejo de horno. - Llevar...


  • San Juan de Miraflores, Perú Pasteleria Trigo de Oro A tiempo completo

    _PASTELERIA Y PANADERIA CON MAS DE 20 AÑOS EN EL MERCADO PERUANO URGE CONTRATAR AL SIGUIENTE PERSONAL:_ - **AYUDANTE DE PANADERIA PARA TURNO DIA Y NOCHE **con experiência mínima de 6 meses. OFRECEMOS TODOS LOS BENEFICIOS SOCIALES, LEY MYPE, PAGOS PUNTUALES, ETC. **PRESENTARSE EN PERSONA CON DOCUMENTOS AL DIA **(DNI + COPIA, CV ACTUALIZADO, CARNET DE...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Santiago de Surco, Perú Jefe de cocina - Cevicheria Terminal pesquero A tiempo completo

    **Jefe de cocina - Cevicheria Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el...

  • Jefe de Producción

    hace 7 días


    Lima, Perú Aris A tiempo completo

    Somos Aris Industrial S.A., con presencia a nível nacional e internacional, con 80 años en el mercado, contando actualmente con tres unidades de negocios: Textil, con nuestra marca Barrignton; Químicos, con nuestra división agrícola, tratamiento de agua e industria; y Cerámicos con nuestra marca Gala. Buscamos personas comprometidas con los desafíos...


  • Lima, Perú HCP A tiempo completo

    Cafetería con más de 15 años en el mercado, brindando postres personalizados, dedicados a la repostería y pastelería, se encuentra en la búsqueda de personal para **Ayudante de Panadería.** **Requisitos**: - Egresado/estudios truncos **en cocina o pastelería salada**: - Experiência de 6 meses a 1 año - Conocimiento en pastelería salada -...


  • San Juan de Miraflores, Perú Organización sin fines de lucro A tiempo completo

    Egresado de la carrera de ingeniería industrial, ingeniería alimentaria o afines, para brindar asesoría a una panadería artesanal en crecimiento, con varios puntos de venta. Funciones: Elaborar el plan de trabajo de la panadería, detallado por unidades de negocios. Analizar la capacidad instalada y elaborar una propuesta de mejoras, con la finalidad...