Administrador de Restaurante

hace 2 semanas


Barranco, Perú Pigmalión Consultores S.A. A tiempo completo

Administrador en un importante restobar ubicado en Barranco

**FUNCIONES**:

- Evaluación de food cost, compras, ventas diarias y proveedores (Calidad Costo)
- Supervisión de inventarios, ingreso de mercadería, mermas, control de pedidos, producción.
- Supervisión de organización de personal, horarios, turnos, capacitaciones, etc.
- Supervisión de cierre de cajas.
- Presentación de resultados de operación a fin de mes.
- Coordinación de resultados de evaluación y operación con las áreas respectivas.
- Implementación de procesos y estándares de calidad.
- Elaboración de los reportes respectivos.

**Requisitos**:

- Formación y experiência en Food & Beverage Hoteles o Restaurante **(3 años minimo)**:

- Estudios de Administración, Mercadeo y/o afines
- Experiência en Software de Ventas (Inforest o similar)
- Experiência en administración de costos, manejo de inventarios y presupuestos.
- Nível de excel intermedio (Graficos Estadisticos)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: Hasta S/.6,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Como mínimo 3 años de experiência en food & beverage, hoteles o restaurantes



  • Barranco, Perú Administrador - Kinjo Ramen, Barranco A tiempo completo

    Somos un restaurante de comida Japonesa, eco - friendly. Nuestra especialidad es Sopa Ramen, con 10 variedades y otros platos japoneses nikkei, con opciones vegetarianas, veganas y gluten free. Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de Administrador en la sede de Barranco. **Como Administrador serás responsable de**: -...

  • Administrador

    hace 1 semana


    Barranco, Perú ENCINITAS GP A tiempo completo

    Somos una Empresa del rubro de restaurantes en el distrito de Barranco. Como parte de nuestro crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de un personal altamente calificado para cubrir el puesto de: administrador(a) de restaurante. **Requisitos**: - Egresado de la carrera técnico o universitaria en administración de empresas o restaurantes. -...


  • Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos El Grupo Rudani, una cadena de restaurante en esta oportunidad nos encuentra en la búsqueda de un Administrador(a) de Restaurante con la capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y buena comunicación para nuestro restaurante en Barranco. ¿Cuáles serían sus funciones? - Coordinar el abastecimiento de los productos e insumos requeridos por la...


  • barranco, Perú BON BEEF A tiempo completo

    Buscamos un administrador de almacén experimentado para trabajar en nuestra planta de Barranco. El perfil ideal cuenta con conocimientos en INFOREST y ha desarrollado habilidades en gestión de inventarios y facturación.">Responsabilidades:">Realizar facturas y pedidos de compra y ventaGestionar cuentas por cobrar y despachoArmar mercadería y realizar...


  • Barranco, Perú Casa Lola A tiempo completo

    Buscamos a administrador/a para trabajar turno completo. *Se busca a profesional con Bachiller de las carreras de Administración y Hotelería. *Conocimiento de office nível medio a avanzado. *Disposición de trabajo administrativo y operativo. *Que haya hecho algún curso o especialización en gestión de restaurantes, servicio al cliente, control de...


  • Barranco, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    GRUPO EMPRESARIAL ROKYS se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar el puesto de **CONTROLADOR **el mismo que deberá cumplir con el siguiente perfil: ¿Que se busca del Puesto? Verificación, control y seguimiento de las ventas e insumos a nível de toda la gestión de la tienda, disminución de riesgos para que no existan faltantes o...

  • Mozo / Sede Barranco

    hace 2 semanas


    Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    **Somos la Cuadra de Salvador**, una cadena de restaurantes de reconocido prestigio, nos encontramos en la búsqueda de personas para el puesto de MOZO para el área de salón y barra**.** Funciones: - Procesar pedidos y servirlos en la mesa. - Procesar los pagos y facturación a través de Inforest. - Capacidad para afrontar quejas con los clientes -...

  • Mozo-sede Barranco

    hace 7 días


    Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    **Somos la Cuadra de Salvador**, una cadena de restaurantes de reconocido prestigio, nos encontramos en la búsqueda de personas para el puesto de MOZO para el área de salón y barra**.** Funciones: - Procesar pedidos y servirlos en la mesa. - Procesar los pagos y facturación a través de Inforest. - Capacidad para afrontar quejas con los clientes -...


  • Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    ¡Únete y crece con nosotros y se parte de nuestra gran familia! Nuestros restaurantes de reconocido prestigio, se encuentra en la búsqueda de personas interesadas en laborar en el **área de salón y barra.** Funciones: - Procesar pedidos y servirlos en la mesa. - Procesar los pagos y facturación a través de Inforest. - Capacidad para afrontar quejas...

  • Jefe de Cocina Operativo

    hace 2 semanas


    Barranco, Perú Dalcello A tiempo completo

    Somos un restaurante Japonés eco-friendly con especialidad en las sopas ramen y otros platos nikkei. Actualmente, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de Asistente Contable en la sede de Barranco, ven y sumate a esta gran familia! **Como Jefe de cocina deberás**: - Controlar y dirigir el proceso de preparación de...

  • Almacenero Volante

    hace 3 semanas


    Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes de prestigio nos encontramos en la búsqueda de un Almacenero. **Requisitos**: - Estudios Técnicos de preferencia - Con conocimiento de Office a nível usuario - Experiência mínima de 1 año como almacenero - Disponibilidad para rotar por nuestros locales de restaurante (Barranco, Miraflores,...

  • Pastelero/sede Barranco

    hace 3 semanas


    Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador una cadena de restaurante. Nos encontramos en la búsqueda de una Pastelera (o) para nuestra sede de Barranco. **Requisitos**: - Educación técnica en cocina/repostería - Experiência de 2 años en hoteles o restaurantes (área de pastelería) - Excelente actitud y ganas de seguir aprendiendo Funciones: - Producir los...

  • Personal de Limpieza

    hace 1 semana


    Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Se parte de nuestra gran familia. Nos encontramos en la busque de PERSONAL DE LIMPIEZA con experiência en restaurantes para nuestra sede de Barranco. Principales funciones: 1. Limpieza profunda y desinfección de áreas asignadas por administración. 2. Correcto uso y limpieza de materiales utilizados, los mismos que son auditados por el área de...

  • Personal de Limpieza

    hace 7 días


    Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Se parte de nuestra gran familia. Nos encontramos en la busque de PERSONAL DE LIMPIEZA con experiência en restaurantes para nuestra sede de Barranco. Principales funciones: 1. Limpieza profunda y desinfección de áreas asignadas por administración. 2. Correcto uso y limpieza de materiales utilizados, los mismos que son auditados por el área de...


  • Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    BARTENDER EN: LA CUADRA DE SALVADOR. ¡Únete y crece con nosotros y se parte de nuestra gran familia! Nuestro restaurante de reconocido prestigio, se encuentra en la búsqueda de personas interesadas en laborar en el **área de barra.** **Requisitos**: - Experiência mínima 01 año en restaurantes bares y discotecas o eventos. - Experiência y/o...


  • Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    BARTENDER EN: LA CUADRA DE SALVADOR. ¡Únete y crece con nosotros y se parte de nuestra gran familia! Nuestro restaurante de reconocido prestigio, se encuentra en la búsqueda de personas interesadas en laborar en el **área de barra.** **Requisitos**: - Experiência mínima 01 año en restaurantes bares y discotecas o eventos. - Experiência y/o...

  • Corredor de Mozo

    hace 2 semanas


    Barranco, Perú Corredor de Mozo - Terminal Pesquero A tiempo completo

    **Corredor de Mozo - Terminal Pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Barranco, Perú LAS BUCHACAS - SALÓN DE BILLAR A tiempo completo

    Se necesita **AYUDANTE DE COCINA** para restobar en barranco, a 3 cuadras del bulevar de Barranco. Wtsp 944570298 Funciones: - Armado del mise en place del área. - Apoyo en limpieza de utensilios y equipos del área. - Apoyo y preparación de las recetas, pre recetas y platos de la carta. **Requisitos**: - Conocimientos de BPM. - Experiência en...

  • Almacenero

    hace 2 semanas


    Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes de prestigio nos encontramos en la búsqueda de un Almacenero. **Requisitos**: - Estudios Técnicos de preferencia - Con conocimiento de Office a nível usuario - Experiência mínima de 1 año como almacenero - Conocimientos de Excel a nível intermedio, Kardex, control de inventarios, ingresos,...


  • Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes de prestigio nos encontramos en la búsqueda de un Almacenero. **Requisitos**: - Estudios Técnicos de preferencia - Con conocimiento de Office a nível usuario - Experiência mínima de 1 año como almacenero - Conocimientos de control de inventarios, ingresos, despachos, reportes, etc Funciones: -...