Cocinero Principal

hace 8 horas


San Juan de Lurigancho, Perú WAras Cocina Peruana A tiempo completo

**Cocinero Principal**
**Descripción del puesto**:
El cocinero principal es responsable de liderar y supervisar todas las actividades relacionadas con la cocina, garantizando la calidad y presentación de los platos, así como el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Este rol incluye la planificación de menús, la gestión del equipo de cocina, el control de inventarios y la colaboración con la gerencia para optimizar operaciones.

**Responsabilidades principales**:

- Diseñar y actualizar menús en función de las tendencias culinarias y la preferencia de los clientes.
- Asegurar la correcta preparación, presentación y sabor de los platillos.
- Gestionar los pedidos y el inventario de ingredientes, evitando desperdicios y controlando costos.
- Garantizar que la cocina cumpla con las normas de higiene, seguridad y regulación alimentaria.
- Resolver problemas relacionados con la cocina de manera eficiente y proactiva.

**Requisitos**:

- Experiência previa como cocinero principal o en un puesto similar mínimo 2 años.
- Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y habilidades de presentación de alimentos.
- Habilidad para liderar y motivar a un equipo.
- Organización y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.

**Habilidades clave**:

- Creatividad culinaria.
- Liderazgo y trabajo en equipo.
- Comunicación efectiva.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.2,000.00 - S/.2,500.00 al mes


  • Cocinero Principal

    hace 3 días


    San Juan de Lurigancho, Perú WAras Cocina Peruana A tiempo completo

    **Cocinero Principal** Buscamos unCocinero Principal responsable y creativo para liderar la preparación y presentación de platos. Será encargado de supervisar la cocina, garantizar la calidad de los alimentos y mantener altos estándares de higiene y seguridad. **Requisitos**: - Experiência comprobada en cocina profesional mínimo de 3 años. -...

  • Cocinero Principal

    hace 3 semanas


    San Juan de Lurigancho, Perú WAras Cocina Peruana A tiempo completo

    El Cocinero Principal es responsable de supervisar y ejecutar la preparación de alimentos en la cocina del restaurante, asegurando la calidad, sabor, presentación y puntualidad en la entrega de los platos. Debe contar con experiência previa en la industria culinaria, ser líder dentro del equipo de cocina y garantizar el cumplimiento de los estándares de...

  • Cocinero Principal

    hace 7 meses


    San Juan de Lurigancho, Perú Don Pez A tiempo completo

    Don Pez, Somos un Restaurante - Cevichería con más de 10 años establecidos en el mercado. Se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años como cocinero. - Vivir en zonas aledañas (INDISPENSABLE). - Experiência en comida criolla y marina. **Responsabilidades**: - Mantener su...

  • Cocinero Principal

    hace 1 semana


    San Juan de Lurigancho, Perú BESS RESTAURANTES SAC A tiempo completo

    restaurante se encuentra en la búsqueda de un Cocinero/a con las siguientes características: **Requisitos**: - Estudios técnicos en cocina - Experiência mínima de 1 año en el puesto o afines - Disponibilidad para trabajar en el distrito de san juan lurigancho. - tener experiência en comida marina Competencias: - Trabajo en equipo - Tolerancia a la...

  • Cocinero Principal

    hace 8 horas


    San Isidro, Perú futbol & sabor A tiempo completo

    Somos Futbol & Sabor. Buscamos incorporar a nuestro staff un Cocinero Principal, realizar el Inventario de Insumos, Responsable de la producción del día y de la preparación de los platos de la Carta. Control del cumplimiento de los estándares de calidad, Encargado de la recepción, almacenamiento y rotación de productos. Gestionar las compras del...

  • Cocinero Principal

    hace 3 días


    San Juan de Lurigancho, Perú bess restaurantes sac A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando para que formes parte de nuestro equipo! Contamos con un excelente ambiente de trabajo, ofrecemos ingresos competitivos al mercado y línea de carrera. Actividades principales: - Ejecutar el plan de alimentos. - Verificar los registros y procedimientos de calidad del personal a cargo - Dar soporte al personal en el manejo de equipos...

  • Cocinero Principal

    hace 7 meses


    San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

    Descripción completa del empleo Somos una dark kitchen ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO PRINCIPAL A TIEMPO COMPLETO. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en cocina. - Alto conocimiento en la elaboración de platos...

  • Cocinero Principal

    hace 4 días


    Distrito de Lima, Perú Restaurante El Buen Sabor A tiempo completo

    Se busca cocinero con experiência, pro activo.Acercarse para la entrevista: Jirón Moquegua 125 cercado de lima. Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente, Temporal Consideraciones ante el COVID-19: Obligatorio usar mascarilla. Trabajo remoto: - No

  • Cocinero Principal

    hace 7 meses


    San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

    Somos una dark kitchen ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO PRINCIPAL TIEMPO COMPLETO. **FUNCIONES**: - Realizar la correcta elaboración de platos criollos. Que cuente con amplio dominio y conocimiento de los platos peruanos (indispensable). -...

  • Cocinero Principal

    hace 7 meses


    San Luis, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completo

    **Descripción del empleo** Gloria Catering y Servicios es una empresa PYME, concesionaria de alimentos con más de 15 años de experiência en el mercado. En esta oportunidad estamos en la búsqueda de un **Cocinero**. El trabajo será realizado en el distrito de SANTA ANITA. **Perfil**: - Formación técnica en Cocina o Gastronomía con 2 años de...

  • Cocinero Principal

    hace 5 días


    Distrito de Lima, Perú Puerto Norte EIRL A tiempo completo

    Restaurante de especialidad en Pescados en Mariscos con 13 años de experiência en el mercado. PUERTO NORTE ofrece una propuesta gastronómica especial que rescata la tradición de la cocina peruana fusionándola con técnicas contemporáneas, utilizando insumos de la más alta calidad. Hoy en día cuenta con 2 locales y una carta de primer nível, que...

  • Cocinero

    hace 1 semana


    San Martín de Porres, Perú SEÑOR SOPON A tiempo completo

    **COCINERO COMIDA CRIOLLA** En Señor Sopon nos encontramos en la búsqueda de una cocinera o cocinero de menú criollo para trabajar en nuestra nueve sede de SMP limite con Callao Cercado a tres cuadras de tottus de quilca av peru cuadra 42. Ambiente seguro y posibilidades de crecimiento. **Requisitos**: - Proactivo - Buena sazón **Principales...

  • Cocinero

    hace 2 semanas


    San Borja, Perú Mafer coofee & restaurant A tiempo completo

    Se necesita cocinero principal, azafatas y ayudante de cocina con experiência urgente Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,700.00 - S/.2,000.00 al mes

  • Cocinero

    hace 4 días


    Santiago de Surco, Perú Costa Sierra Selva Restaurante A tiempo completo

    Requerimos de la contratación de personal para las funciones de: Producción de insumos para preparación de platos de la carta principal Ayuda al cheff principal y a los cocineros del staff. Disponibilidad Inmediata. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,200.00 - S/.1,500.00 al mes Consideraciones ante el COVID-19: De acuerdo a las más...

  • Cocinero Dark Kitchen

    hace 7 meses


    San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

    Descripción completa del empleo Somos una dark kitchen (cocina oculta) ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO PRINCIPAL. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en cocina. - Alto conocimiento en la elaboración de platos criollos...

  • Cocinero Turno Mañana

    hace 2 días


    San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

    Descripción completa del empleo Somos una dark kitchen (cocina oculta) ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO PRINCIPAL TURNO MAÑANA. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en cocina. - Alto conocimiento en la elaboración de...

  • Cocinero Menú Criollo

    hace 4 meses


    San Martín de Porres, Lima, Perú SEÑOR SOPON A tiempo completo

    **COCINERO MENU CRIOLLO** En Señor Sopon nos encontramos en la búsqueda de una cocinera o cocinero de menú criollo para trabajar en nuestra nueve sede de SMP limite con Callao Cercado a tres cuadras de tottus de quilca av peru cuadra 42. Ambiente seguro y posibilidades de crecimiento. **Requisitos**: - Proactivo - Buena sazón **Principales Funciones...


  • San Borja, Perú Limpiatodo Peru A tiempo completo

    ¡buscamos incorporar al equipo el puesto de COCINERO o COCINERA! ¡Esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? - Experiência comprobada de al menos 2 años como COCINERO o COCINERA - Deseable con Estudios de cocina - Disponibilidad inmediata - Que viva cerca al Hospital Neoplasicas o aledaños. ¿Cómo nos puedes brindar tu ayuda? - Preparar platos...


  • San Juan de Lurigancho, Perú CIRCULO A1 A tiempo completo

    El Asistente de Cocina en el Colegio Círculo A1 School será un miembro clave del equipo de cocina, proporcionando apoyo esencial en la preparación y presentación de alimentos nutritivos y de calidad. Este rol implica una colaboración estrecha con el cocinero principal y otros miembros del equipo para garantizar operaciones eficientes y cumplir con los...


  • San Borja, Perú Restaurante Punto Azul A tiempo completo

    Restaurante Marie se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de cocinero: **En el Puesto deberas**: - Preparación de todos los platos de la carta según receta. - Conocimientos de BPM (fechado, rotulado de alimentos), Manejo de sistema FIFO (ingreso y salida de productos). - Llevar el control de stock de los productos e insumos que se...