Cocinero Principal
hace 7 meses
Descripción completa del empleo
Somos una dark kitchen ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO PRINCIPAL A TIEMPO COMPLETO.
**Requisitos**:
- Estudios técnicos o universitarios en cocina.
- Alto conocimiento en la elaboración de platos criollos (indispensable).
- Experiência mínima comprobada de 1 año ocupando el cargo de cocinero.
- Conocer los principios de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM).
- Conocimiento de técnica en cortes.
- Conocimiento en técnicas de emplatado.
- Manejo y uso de cocina industrial y horno industrial.
- Capacidad de trabajar bajo presión.
- Que viva en San Juan de Miraflores o zonas cercanas (no excluyente).
- Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en horarios rotativos.
**FUNCIONES**:
- Preparar el menú diario establecido semanalmente, entradas (sopas y entradas frías o calientes) y los platos de fondo.
- Elaboración del mise en place correspondiente.
- Limpieza de área diariamente.
**COMPETENCIAS**:
- Trabajar en equipo.
- Proactividad
- Puntualidad
- Liderazgo
**ACERCA DEL PUESTO**:
- Horario: De 6:30 AM a 3:00 PM (6 días a la semana rotativo, incluye break para refrigerio).
- Almuerzo incluido.
**Sueldo: S/.1,300.00 al mes**
Tipo de puesto: Tiempo completo.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.1,300.00 al mes
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Cocinero Principal
hace 2 días
San Juan de Lurigancho, Perú WAras Cocina Peruana A tiempo completo**Cocinero Principal** Buscamos unCocinero Principal responsable y creativo para liderar la preparación y presentación de platos. Será encargado de supervisar la cocina, garantizar la calidad de los alimentos y mantener altos estándares de higiene y seguridad. **Requisitos**: - Experiência comprobada en cocina profesional mínimo de 3 años. -...
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Cocinero Principal
hace 2 semanas
San Juan de Lurigancho, Perú WAras Cocina Peruana A tiempo completoEl Cocinero Principal es responsable de supervisar y ejecutar la preparación de alimentos en la cocina del restaurante, asegurando la calidad, sabor, presentación y puntualidad en la entrega de los platos. Debe contar con experiência previa en la industria culinaria, ser líder dentro del equipo de cocina y garantizar el cumplimiento de los estándares de...
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Cocinero Principal
hace 7 meses
San Juan de Lurigancho, Perú Don Pez A tiempo completoDon Pez, Somos un Restaurante - Cevichería con más de 10 años establecidos en el mercado. Se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años como cocinero. - Vivir en zonas aledañas (INDISPENSABLE). - Experiência en comida criolla y marina. **Responsabilidades**: - Mantener su...
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Cocinero Principal
hace 1 semana
San Juan de Lurigancho, Perú BESS RESTAURANTES SAC A tiempo completorestaurante se encuentra en la búsqueda de un Cocinero/a con las siguientes características: **Requisitos**: - Estudios técnicos en cocina - Experiência mínima de 1 año en el puesto o afines - Disponibilidad para trabajar en el distrito de san juan lurigancho. - tener experiência en comida marina Competencias: - Trabajo en equipo - Tolerancia a la...
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Cocinero Principal
hace 7 meses
San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completoSomos una dark kitchen ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO PRINCIPAL TIEMPO COMPLETO. **FUNCIONES**: - Realizar la correcta elaboración de platos criollos. Que cuente con amplio dominio y conocimiento de los platos peruanos (indispensable). -...
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Cocinero Principal
hace 3 días
Distrito de Lima, Perú Restaurante El Buen Sabor A tiempo completoSe busca cocinero con experiência, pro activo.Acercarse para la entrevista: Jirón Moquegua 125 cercado de lima. Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente, Temporal Consideraciones ante el COVID-19: Obligatorio usar mascarilla. Trabajo remoto: - No
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Cocinero Principal
hace 7 meses
Miraflores, Perú VIBRA Restobar A tiempo completoSomos una nueva empresa peruana en el rubro de restaurantes/restobar, estamos en búsqueda de un **cocinero con experiência**. Nos encontramos en el distrito de Miraflores; buscamos formar un equipo de trabajo con las mejores vibras. **BENEFICIOS**: - Sueldo de S/.1500 neto + alimentación. - Planilla MYPE (Vacaciones + SIS) - Capacitaciones continuas /...
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Cocinero Principal
hace 4 meses
Miraflores, Perú Solec Business Hotel A tiempo completo**Funciones**: - Gestionar el funcionamiento de la cocina y elaborar platos específicos. - Encargarse del provisionamiento, control de stock e inventarios. - Preparar platos según técnicas y recetas estándar. - Verificar calidad y controlar el material de uso, comunicando incidencias. - Reportar directamente al Chef. **Requisitos**: - Técnico en...
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Cocinero Jefe de cocina principal
hace 2 meses
Miraflores, Lima, Perú Grow Consutores A tiempo completoBúsqueda de Cocinero: Unirnos al equipo de SPIZZAResumenEn SPIZZA, estamos comprometidos con ofrecer la mejor experiencia gastronómica en Perú. Nuestra filosofía se centra en la atención al cliente, el profesionalismo y los principios éticos. Buscamos a un Cocinero experimentado para unir nuestro equipo.ResponsabilidadesDirigir la cocina y asegurarse...
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Cocinero Principal
hace 6 meses
San Luis, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completo**Descripción del empleo** Gloria Catering y Servicios es una empresa PYME, concesionaria de alimentos con más de 15 años de experiência en el mercado. En esta oportunidad estamos en la búsqueda de un **Cocinero**. El trabajo será realizado en el distrito de SANTA ANITA. **Perfil**: - Formación técnica en Cocina o Gastronomía con 2 años de...
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Cocinero Principal
hace 2 días
San Juan de Lurigancho, Perú bess restaurantes sac A tiempo completo¡Te estamos buscando para que formes parte de nuestro equipo! Contamos con un excelente ambiente de trabajo, ofrecemos ingresos competitivos al mercado y línea de carrera. Actividades principales: - Ejecutar el plan de alimentos. - Verificar los registros y procedimientos de calidad del personal a cargo - Dar soporte al personal en el manejo de equipos...
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Cocinero Principal
hace 4 días
Distrito de Lima, Perú Puerto Norte EIRL A tiempo completoRestaurante de especialidad en Pescados en Mariscos con 13 años de experiência en el mercado. PUERTO NORTE ofrece una propuesta gastronómica especial que rescata la tradición de la cocina peruana fusionándola con técnicas contemporáneas, utilizando insumos de la más alta calidad. Hoy en día cuenta con 2 locales y una carta de primer nível, que...
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Cocinero Dark Kitchen
hace 7 meses
San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completoDescripción completa del empleo Somos una dark kitchen (cocina oculta) ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO PRINCIPAL. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en cocina. - Alto conocimiento en la elaboración de platos criollos...
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Cocinero Turno Mañana
hace 22 horas
San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completoDescripción completa del empleo Somos una dark kitchen (cocina oculta) ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO PRINCIPAL TURNO MAÑANA. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en cocina. - Alto conocimiento en la elaboración de...
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Cocinero
hace 1 semana
San Martín de Porres, Perú SEÑOR SOPON A tiempo completo**COCINERO COMIDA CRIOLLA** En Señor Sopon nos encontramos en la búsqueda de una cocinera o cocinero de menú criollo para trabajar en nuestra nueve sede de SMP limite con Callao Cercado a tres cuadras de tottus de quilca av peru cuadra 42. Ambiente seguro y posibilidades de crecimiento. **Requisitos**: - Proactivo - Buena sazón **Principales...
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Cocinero
hace 7 meses
Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo**COCINERO** **Somos un grupo de restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Cocinero para los restaurantes ubicados en los distritos de Miraflores.** - **Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos.** - **Experiência Laboral: Experiência previa de 3 años...
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Cocinero
hace 5 días
Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo**COCINERO** **Somos un grupo de restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Cocinero para los restaurantes ubicados en los distritos de Miraflores.** - **Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos.** - **Experiência Laboral: Experiência previa de 3 años...
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Cocinero
hace 7 meses
Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo**COCINERO** **Somos un grupo de restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Cocinero para los restaurantes ubicados en los distritos de Miraflores.** - **Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos.** - **Experiência Laboral: Experiência previa de 3 años...
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Cocinero
hace 1 semana
Miraflores, Perú INVERSIONES RESTAURANT TERRAZAS SAC A tiempo completoSomos un grupo de restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Cocinero para los restaurantes ubicados en los distritos de Miraflores e Independencia. - Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos. - Experiência Laboral: Experiência previa de 3 años ocupando el...
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Cocinero
hace 1 semana
San Borja, Perú Mafer coofee & restaurant A tiempo completoSe necesita cocinero principal, azafatas y ayudante de cocina con experiência urgente Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,700.00 - S/.2,000.00 al mes