Cocinero Dark Kitchen

hace 5 meses


San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

Descripción completa del empleo

Somos una dark kitchen (cocina oculta) ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO PRINCIPAL.

**Requisitos**:

- Estudios técnicos o universitarios en cocina.
- Alto conocimiento en la elaboración de platos criollos (indispensable).
- Experiência mínima comprobada de 1 año ocupando el cargo de cocinero.
- Conocer los principios de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM).
- Conocimiento de técnica en cortes.
- Conocimiento en técnicas de emplatado.
- Manejo y uso de cocina industrial y horno industrial.
- Capacidad de trabajar bajo presión.
- Que viva en San Juan de Miraflores o zonas cercanas (no excluyente).
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (de lunes a domingo, 1 día de descanso rotativo).

**FUNCIONES**:

- Preparar el menú diario establecido semanalmente, entradas (sopas y entradas frías o calientes) y los platos de fondo.
- Elaboración del mise en place correspondiente.
- Limpieza de área diariamente.

**COMPETENCIAS**:

- Trabajar en equipo.
- Proactividad
- Puntualidad
- Liderazgo

**ACERCA DEL PUESTO**:

- Horario: De 6:30 AM a 2:00 PM (6 días a la semana rotativo)
- Almuerzo incluido.
- Pago por recibo por honorarios.

**Sueldo: S/.1,600.00 al mes**

Tipo de puesto: Tiempo completo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,600.00 al mes



  • Miraflores, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    En Test Kitchen Corp; ¡La Cadena de Dark Kitchen más grande de Perú! Estamos en la búsqueda de talentosos COCINEROS con pasión por la gastronomía y habilidades en cocina. COCINEROS para local de MIRAFLORES QUE TE OFRECEMOS: - Sueldo en planilla MYPE desde el primer día de trabajo (pagos quincena y fin de mes) - Gratificación (julio y diciembre) -...

  • Dark Kitchen-surco

    hace 5 meses


    Santiago de Surco, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    **REQUISITOS**: - Experiência en cocinar por volúmenes. (300-400 porciones) - Realice diferentes platos: Sopas, frituras, estofados y brasas - Experiência mínima de 2-3 años. - Experiência en empanadas **FUNCIONES**: - Preparar el mise and place y cocinar lo indicado por el jefe de cocina / jefe de producción. - Preparación de la producción bajo...


  • Miraflores, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    En Test Kitchen Corp; ¡La Cadena de Dark Kitchen más grande de Perú! Estamos en la búsqueda de talentosos COCINEROS con pasión por la gastronomía y habilidades en cocina. COCINEROS para local de MIRAFLORES QUE TE OFRECEMOS: - Sueldo en planilla MYPE desde el primer día de trabajo (pagos quincena y fin de mes) - Gratificación (julio y diciembre) -...


  • Miraflores, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    En Test Kitchen Corp; ¡La Cadena de Dark Kitchen más grande de Perú! Estamos en la búsqueda de talentosos COCINEROS con pasión por la gastronomía y habilidades en cocina. COCINEROS para local de MIRAFLORES QUE TE OFRECEMOS: - Sueldo en planilla MYPE desde el primer día de trabajo (pagos quincena y fin de mes) - Gratificación (julio y diciembre) -...

  • Cocinero

    hace 4 meses


    San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

    Somos una dark kitchen (cocina oculta) ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de un "COCINERO". **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en cocina. - Alto conocimiento en la elaboración de platos criollos (indispensable). - Experiência mínima...


  • Miraflores, Perú We cook corporation SAC A tiempo completo

    Búscamos cocinero sin o con experiência para trabajar 48 horas tiempo completo Búscamos Cocinero con experiência para Trabajo 48 horas semanales - tiempo completo. Buscamos Ayudante de cocina para trabajo de 24 horas semanales Somos Un dark Kitchen Buen clima laboral Buena remuneración Respeto por los derecho del trabajador Tipo de puesto: Tiempo...

  • Cocinero

    hace 5 meses


    San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

    Somos una dark kitchen (cocina oculta) ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en cocina. - Alto conocimiento en la elaboración de platos criollos (indispensable). - Experiência mínima...

  • Cocinero

    hace 5 meses


    San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

    Descripción completa del empleo Somos una dark kitchen (cocina oculta) ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en cocina. - Alto conocimiento en la elaboración de platos criollos...


  • San Borja, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    ¡Unete a nuestro equipo de COCINEROS en La Cadena de Dark Kitchen más grande de Perú! Buscamos personal de tiempo completo para nuestra sede ubicada en SAN BORJA. QUE TE OFRECEMOS: - Sueldo en planilla MYPE desde el primer día de trabajo (pagos quincena y fin de mes) - Gratificación (julio y diciembre) - CTS (mayo y noviembre) - Vacaciones - Seguro...


  • San Borja, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    ¡Unete a nuestro equipo de COCINEROS en La Cadena de Dark Kitchen más grande de Perú! Buscamos personal de tiempo completo para nuestra sede ubicada en SAN BORJA. QUE TE OFRECEMOS: - Sueldo en planilla MYPE desde el primer día de trabajo (pagos quincena y fin de mes) - Gratificación (julio y diciembre) - CTS (mayo y noviembre) - Vacaciones - Seguro...


  • San Borja, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    ¡Unete a nuestro equipo de COCINEROS en La Cadena de Dark Kitchen más grande de Perú! Buscamos personal de tiempo completo para nuestra sede ubicada en SAN BORJA. QUE TE OFRECEMOS: - Sueldo en planilla MYPE desde el primer día de trabajo (pagos quincena y fin de mes) - Gratificación (julio y diciembre) - CTS (mayo y noviembre) - Vacaciones - Seguro...

  • Cocinero Turno Mañana

    hace 4 meses


    San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

    Descripción completa del empleo Somos una dark kitchen (cocina oculta) ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en cocina. - Alto conocimiento en la elaboración de platos criollos...


  • Miraflores, Perú INVERSIONES PERU FOOD A tiempo completo

    Somos una empresa dedicada a la elaboración de productos de Panadería y Pastelería. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de (1) Cocinero(a) para laborar en el distrito de Miraflores **Requisitos**: Estudios concluidos o truncos en Gastronomía Experiência mínima de 3 años en el puesto. Carnet de sanidad Contar con 3 dosis de vacuna...


  • Miraflores, Perú INVERSIONES PERU FOOD A tiempo completo

    Somos una empresa dedicada a la elaboración de productos de Panadería y Pastelería. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de (1) Cocinero(a) para laborar en el distrito de Miraflores **Requisitos**: Estudios concluidos o truncos en Gastronomía Experiência mínima de 3 años en el puesto. Carnet de sanidad Contar con 3 dosis de vacuna...

  • Cocinero de Chifa

    hace 4 meses


    Santiago de Surco, Perú Chifakay A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para Cocinero con especialidad en Chifa para nuestro Dark Kitchen **Como Cocinero serás responsable de**: - Especialidad en Chifa. - Limpieza general al final del turno. - Aplicar correctamente las BPM. - Preparar el mise en place de su área. - Cumplir con los estándares de higiene. - Reporte diario con...

  • Cocinero de Chifa

    hace 5 meses


    Santiago de Surco, Perú Chifakay A tiempo completo

    Somos una cocina oculta (Dark Kitchen) de comida china que se caracteriza por utilizar los ingredientes mejores seleccionados y preparar con recetas de autoría propia los más reconocidos platillos fusión Chino-peruana, innovando en los procesos para ofrecer la mejor experiência gastronómica. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para...

  • Cocinero de Chifa

    hace 5 meses


    Santiago de Surco, Perú Chifakay A tiempo completo

    Somos una Dark Kitchen de comida china que se caracteriza por utilizar los mejores ingredientes para preparar platillos fusión Chino-peruana bajo recetas de autoría propia más reconocidas, innovando en los procesos para ofrecer la mejor experiência gastronómica. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para Cocinero con especialidad en...

  • Cocinero de Chifa

    hace 4 meses


    Santiago de Surco, Perú Chifakay A tiempo completo

    Somos una Dark Kitchen de comida china que se caracteriza por utilizar los mejores ingredientes para preparar platillos fusión Chino-peruana bajo recetas de autoría propia más reconocidas, innovando en los procesos para ofrecer la mejor experiência gastronómica. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para Cocinero con especialidad en...


  • Miraflores, Perú Sushipop A tiempo completo

    Produccion en dark kitchen Full time Tipo de puesto: Tiempo completo


  • Miraflores, Perú TAPERIAS PERUANAS S.A.C A tiempo completo

    Somos Aramburú Matriz, una corporación líder a nível nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiência en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una variada gama de...