Docente de Adm. de Hoteles y Restaurantes con Especialidad en Cocina

hace 1 semana


Trujillo, Perú CEFOP LA LIBERTAD A tiempo completo

Se requiere **PROFESIONAL TITULADO**; con experiência como **Jefe de Cocina** o **Cocinero**; acostumbrado(a) a trabajar bajo presión. Su función principal es la Gestión Empresarial de los Restaurantes del IESTP CEFOP LA LIBERTAD sede Trujillo. Además, deberá desarrollar competencias profesionales (en sesiones de aprendizaje y talleres productivos) a estudiantes del programa de estudios de Administración de Servicios de Hotelería y Restaurantes.

**Requisitos mínimos: INDISPENSABLE**
- Título Profesional como Licenciado en Gastronomía y Gestión de Restaurantes, Administración Turística u Hotelera, o carrera afín.
- Sólida formación profesional o superior técnica en Gastronomía, gestión de Restaurantes u Hoteles.
- Experiência laboral como como Jefe de Cocina o cocinero. (2 años)
- Conocimientos:

- Técnicas básicas de cocina
- Alta cocina peruana
- Buenas prácticas de manipulación y servicio
- Gestión de la calidad de alimentos y bebidas
- Almacenes
- Gestión de Restaurantes
- Facilidad para transferir conocimientos.
- Disposición para trabajo de campo.
- Visión empresarial, dispuesto al cambio e innovaciones
- Dominio de computación (Word, Excel, P. Point).

**Se ofrece**:

- Oportunidad de desarrollo y capacitación permanente en su carrera profesional y puesto de trabajo.
- Ingreso a planilla de Ministerio de Educación
- Beneficios sociales de ley.

Tipo de puesto: Tiempo completo - jornada laboral del sector.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Sueldo: S/.2,900.00 - S/.3,400.00 al mes



  • Trujillo, Perú CEFOP LA LIBERTAD A tiempo completo

    Se requiere **PROFESIONAL TITULADO**; con experiência como **Jefe de Recepción y Reservas** o **Administrador de Hoteles**; acostumbrado(a) a trabajar bajo presión. Su función principal es la Gestión Empresarial del Hotel Escuela del IESTP CEFOP LA LIBERTAD sede Trujillo. Además, deberá desarrollar competencias profesionales (en sesiones de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 días


    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Hoteles Costa del Sol A tiempo completo

    Descripción del PuestoCandidato ideal para el puesto de Jefe de Restaurante debe tener experiencia en gestión de restaurante y conocimientos en higiene, seguridad y calidad.Responsabilidades incluyen:Hacer pedidos de materiales, herramientas e insumos necesarios para el funcionamiento del área.Realizar inventario y registro de equipos, materiales y...


  • Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Hoteles Costa del Sol A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro hotel busca un mozo/azafata experimentado para unirse a nuestro equipo de servicio de restaurante. En este papel, será responsable de proporcionar una atención personalizada a los clientes durante su estancia en el hotel.Entre sus responsabilidades se encuentran:Aprender y dominar las recetas y menús ofrecidos en la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Trujillo, Perú Hoteles Costa del Sol A tiempo completo

    Velar por que los insumos y materia prima sean utilizados de manera óptima evitando desperdicios innecesarios. - Velar y realizar actividades necesarias para que en el área de cocina se cumplan los estándares de seguridad, higiene y limpieza. - Preparar y organizar las estaciones de trabajo y cocinar la comida necesaria para servir. - Preparar todos los...

  • Jefe de Restaurante

    hace 4 días


    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Hoteles Costa del Sol A tiempo completo

    ResponsabilidadesHacer el pedido de materiales, herramientas, insumos, materia prima necesarios para el funcionamiento de su área.Realizar el inventario y registro de equipos, materiales, herramientas, materia prima e insumos de su área (mantelería, cristalería, vajilla, menaje, cartas, etc.).Supervisar el orden, limpieza, abastecimiento y condiciones...


  • Trujillo, Perú Wu Restaurantes A tiempo completo

    ¡Hola! Somos Planet Chicken, cadena peruana que tiene el gusto de ofrecerte lo mejor en pollos a la brasa y parrillas. Ahora mismo, nos encontramos en la búsqueda de **AYUDANTE DE PRODUCCIÓN**: - para la tienda del **MALL AVENTURA PLAZA.** **Requisitos**: - Disponibilidad para laborar en horario Partime Día (11 am a 4 pm). Por ser PARTIME se labora 3...


  • Trujillo, Perú CEFOP LA LIBERTAD A tiempo completo

    Se requiere **PROFESIONAL TITULADO**; con experiência como **Administrador de un Restaurante u Hotel**; acostumbrado(a) a trabajar bajo presión. Su función principal es la Gestión Empresarial del Restaurante y Hotel del IESTP CEFOP LA LIBERTAD sede Trujillo. Además, deberá desarrollar competencias profesionales (en sesiones de aprendizaje y talleres...


  • Trujillo, Perú WOW RESTAURANTES - LIMA A tiempo completo

    **AYUDANTE DE PRODUCCIÓN/ COCINA - FULL- TIME - PLANET CHICKEN / MALL AVENTURA PLAZA** ¡Hola! Somos Planet Chicken, cadena peruana que tiene el gusto de ofrecerte lo mejor en pollos a la brasa y parrillas. Ahora mismo, nos encontramos en la búsqueda de **AYUDANTE DE PRODUCCIÓN/ COCINA**: - para la tienda del **MALL AVENTURA PLAZA** **Requisitos**: -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Trujillo, Perú La cilindrada de Keny A tiempo completo

    ¡Hola! Somos el restaurante **La cilindrada de keny** y estamos ubicados en la campiña de moche. Actualmente estamos buscando a 2 personas para cocina. **Requisitos**: - Tener conocimientos básicos de cocina. - Haber trabajado ya antes en cocina o que sea practicante. - Puntualidad y compromiso. FUNSIONES: - Preparar arroz, sancochar papas, hacer...


  • Trujillo, Perú WOW RESTAURANTES - LIMA A tiempo completo

    **AYUDANTE DE PRODUCCIÓN/ COCINA - PARTIME DIA O NOCHE - PLANET CHICKEN / MALL AVENTURA PLAZA** ¡Hola! Somos Planet Chicken, cadena peruana que tiene el gusto de ofrecerte lo mejor en pollos a la brasa y parrillas. Ahora mismo, nos encontramos en la búsqueda de **AYUDANTE DE PRODUCCIÓN/ COCINA**: - para la tienda del **MALL AVENTURA...


  • Trujillo, Perú WOW RESTAURANTES - LIMA A tiempo completo

    **AYUDANTE DE PRODUCCIÓN/ COCINA - PARTIME DIA O NOCHE - PLANET CHICKEN / MALL AVENTURA PLAZA** ¡Hola! Somos Planet Chicken, cadena peruana que tiene el gusto de ofrecerte lo mejor en pollos a la brasa y parrillas. Ahora mismo, nos encontramos en la búsqueda de **AYUDANTE DE PRODUCCIÓN/ COCINA**: - para la tienda del **MALL AVENTURA...

  • Mozo / Azafata - Hotel

    hace 3 días


    Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Hoteles Costa del Sol A tiempo completo

    Atender a los clientes proporcionándoles bebidas, alimentos y asistencia durante su estancia en el Hotel.Aprender y dominar las recetas, menú, ingredientes, métodos de preparación y presentación de los platos y bebidas ofrecidas en la carta.Orientar al cliente en la elección de platos y bebidas.Toma los pedidos del cliente de lo que se va a...

  • Ayudante de Producción

    hace 2 semanas


    Trujillo, Perú Wu Restaurantes A tiempo completo

    ¡Hola! Somos Planet Chicken, cadena peruana que tiene el gusto de ofrecerte lo mejor en pollos a la brasa y parrillas. Ahora mismo, nos encontramos en la búsqueda de **AYUDANTE DE PRODUCCIÓN**: - para la tienda del **MALL AVENTURA PLAZA.** **Requisitos**: - Disponibilidad para laborar en horario Partime Día (11 am a 4 pm). Por ser PARTIME se labora 3...

  • Mozo / Azafata

    hace 2 semanas


    Trujillo, Perú AWQA HOTELES SAC A tiempo completo

    **Perfil del Puesto: Mozo/a o Azafata** En **Awqa Hoteles**, nos dedicamos a ofrecer experiências excepcionales a nuestros huéspedes, garantizando un ambiente cómodo y seguro en todo momento. Estamos en la búsqueda de un/a Mozo/a o Azafata para unirse a nuestro equipo y contribuir a brindar un servicio de alta calidad en nuestras instalaciones. **La...

  • Cocinero

    hace 2 semanas


    Trujillo, Perú AWQA HOTELES SAC A tiempo completo

    En **Awqa Hoteles**, nos dedicamos a ofrecer experiências excepcionales a nuestros huéspedes, garantizando un ambiente cómodo y seguro en todo momento. Estamos en la búsqueda de **Cocinero**para unirse a nuestro equipo y contribuir al buen funcionamiento de nuestras instalaciones. Buscamos una persona dinámica, con enfoque al servicio y atención al...

  • Ayudante de Producción

    hace 4 semanas


    Trujillo, Perú Wu Restaurantes A tiempo completo

    ¡Hola! Somos Planet Chicken, cadena peruana que tiene el gusto de ofrecerte lo mejor en pollos a la brasa y parrillas. Ahora mismo, nos encontramos en la búsqueda de **AYUDANTE DE PRODUCCIÓN**: - para la tienda del **MALL AVENTURA PLAZA.** **Requisitos**: - Disponibilidad para laborar en horario Partime Día (11 am a 4 pm). Por ser PARTIME se labora 3...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Trujillo, Perú Servicios de Franquicia Pardo´s S.A.C. A tiempo completo

    Somos PLANET CHICKEN, cadena peruana de restaurantes centrados en brindar felicidad y una muy buena experiência para nuestros invitados. Nos encontramos en la búsqueda de AYUDANTE DE COCINA - PRODUCCIÓNPARA **MALL AVENTURA EN TRUJILLO.** - **CONTAMOS CON FULL TIME - ROTATIVO Y PARTIME - CIERRES**_ - **REQUISITOS**:_ - Disponibilidad para laborar en...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas


    Trujillo, Perú Servicios de Franquicia Pardo´s S.A.C. A tiempo completo

    ¡Hola! Somos Pasquale Hermanos cadena de fast food de la corporación Wu restaurantes, ofreciendo los mejores sánguches criollos al gusto de nuestros invitados. Actualmente, nos encontramos en búsqueda de tu talento**:Ayudante de cocina / Producción para la sede de PLANET CHICKEN DEL MAL AVENTURA PLAZA EN TRUJILLO.** - **PARTIME DIA (RANGO DE 11 AM A 4...


  • Trujillo, Perú HOSTPRO A tiempo completo

    HOSTPRO es un Aparthotel en Trujillo con 20 propiedades dedicadas al alquiler vacacional, nos encontramos en búsqueda de un técnico de mantenimiento para el Hotel. Resumen del Puesto:* El Técnico de Mantenimiento para Hoteles es responsable de realizar tareas de mantenimiento preventivo y correctivo en las instalaciones del hotel, asegurando que todas...


  • Trujillo, Provincia de Trujillo, Perú Grupo Consultores A tiempo completo

    Descripción del Puesto">   El Auxiliar de Cocina desempeñará un papel fundamental en la preparación y presentación de nuestros platos gastronómicos. Requisitos: 1 año de experiencia en cocina, conocimientos prácticos de técnicas y métodos de cocina, habilidades para manipular y cortar alimentos según normas de seguridad, capacidad para controlar...