Administrador(a) - Restaurante Rooftop Miraflores
hace 3 meses
Somos Lima Delights SAC, y estamos en la búsqueda de un nuevo talento para el puesto de ADMINISTRADOR(A) para un nuevo Restaurante / Bar en MIRAFLORES:
**Qué buscamos de ti**
- Egresado universitario en Administración, Hotelería, Turismo o afines (Excluyente)
- Experiência mínima de 3 años como Administrador o encargado de Restaurante (Excluyente)
- Conocimiento en Restaurant.pe (deseable)
- Cursos relacionados con gestión de restaurantes y costos
- Conocimiento de BPM, Kardex, inventarios
- Conocimientos básicos de HACCP, BPM y otros cursos de seguridad alimentaria
- Conocimiento de almacenes, caja, bar, cocina
**Tus funciones**:
- Supervisar los diferentes equipos del restaurante (cocina, barra, salón)
- Planificar y supervisar los horarios de apertura y cierre
- Implementar Checklist para mejorar control y orden
- Velar el cumplimiento de alimentación de los trabajadores y descansos semanales.
- Supervisar los requerimientos de insumos diario en (cocina, barra, salón y caja)
- Supervisar el stock de cada área y realizar sus reportes
- Coordinar con gerencia la estructura de puestos, procesos, procedimientos y funciones a realizar en cada área.
- Supervisar inventarios, rendimiento de mermas, control de comida del personal.
- Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir la merma
- Preparar cronograma de mantenimiento preventivo y correctivo
- Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
- Involucrarse y generar impacto positivo en los procesos logísticos y comerciales, así como, la administración del personal a cargo
- Supervisar limpieza, rótulo y fechado en área de cocina y salón. Realizar el seguimiento de los productos prioritarios y próximos a vencer para promover su venta
- Realizar informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
- Inspeccionar las áreas y garantizar orden, limpieza e higiene
- Mantener ordenado y actualizados los documentos municipales y otros
- Supervisar y garantizar resolución de quejas de clientes
- Vigilar el uso correcto de caja chica
- Reporte Diario de Incidencias
- Supervisar y asegurar se cumplan las normas y procesos
- Atender y solucionar los reclamos de los clientes
- Atender cualquier supervisión que tengamos de entidades municipales, ministeriales, etc
- Otras funciones propias del área
**Qué ofrecemos**
- Ingreso a planilla MYPE desde el segundo mes
- Posibilidad de crecimiento y línea de carrera
- Sueldo base + bonos acorde al mercado
- Alimentación
Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente
Pregunta(s) de postulación:
- Cual es su expectativa salarial? Cual es su disponibilidad para iniciar?
-
Administrador de Restaurante
hace 6 meses
Miraflores, Perú Administrador - Mis Costillitas, Miraflores A tiempo completoMis Costillitas es una cadena de restaurantes reconocida en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes y sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Administrador'. Funciones: - Realizar aperturas y cierres de local. - Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el funcionamiento del...
-
Mozos / Azafatas - Rooftop en Miraflores
hace 4 meses
Miraflores, Perú Lima Delights SAC A tiempo completoSomos Lima Delights SAC, y estamos en la búsqueda de un nuevo talento para el puesto de MOZO para nuestro Rooftop **Atmósfera** en MIRAFLORES: **Qué buscamos de ti** - Contar con secundaria completa - Experiência previa mínima de 2 años en el área de servicio en restaurantes y bares de alto nível (preferible hotelería, restaurantes de alto nível) -...
-
Anfitriona / Host - Rooftop en Miraflores
hace 4 meses
Miraflores, Perú Lima Delights SAC A tiempo completoSomos Lima Delights SAC, y estamos en la búsqueda de un nuevo talento para el puesto de ANFITRIONA / HOST para nuestro Rooftop de coctelería y cocina de autor **Atmósfera** en MIRAFLORES: **Qué buscamos de ti** - Estudiante, egresada o bachiller de las carreras de hotelería y turismo, marketing y otros relacionados - Experiência previa mínima de 1...
-
Anfitriona / Host - Rooftop en Miraflores
hace 2 meses
Miraflores, Perú Lima Delights SAC A tiempo completoSomos Lima Delights SAC, y estamos en la búsqueda de un nuevo talento para el puesto de ANFITRIONA / HOST para nuestro Rooftop de coctelería y cocina de autor **Atmósfera** en MIRAFLORES: **Qué buscamos de ti** - Estudiante, egresada o bachiller de las carreras de hotelería y turismo, marketing y otros relacionados - Experiência previa mínima de 1...
-
Cocinero - Rooftop en Miraflores
hace 3 meses
Miraflores, Perú Lima Delights SAC A tiempo completoSomos Lima Delights SAC, y estamos en la búsqueda de un nuevo talento para el puesto de COCINERO para nuestro Rooftop **Atmósfera** en MIRAFLORES: **Qué buscamos de ti** - Contar con secundaria completa o estudios técnicos en cocina - Experiência previa mínima de 3 años en el área de cocina en restaurantes de alto nível (preferible hotelería,...
-
Administrador - Rubro Gastronómico / Mis
hace 6 meses
Miraflores, Perú Administrador(a) con experiencia en Restaurantes A tiempo completo**Administrador / Rubro Gastronómico - Restaurante Mis Costillitas** Mis Costillitas es una cadena de restaurantes reconocida en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes y sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Administrador / a'. **Como administrador deberás**: *Realizar aperturas y cierres de...
-
Administrador de Restaurante, Miraflores
hace 7 meses
Miraflores, Perú Studio Food A tiempo completoEstamos buscando un Administrador/a de Restaurante para unirse a nuestro equipo en Miraflores. Altamente motivado y profesional para unirse a nuestro equipo. Somos un grupo de restaurantes reconocidos que se enorgullece de ofrecer una experiência gastronómica excepcional a nuestros clientes. **Habilidades y calificaciones**: - Experiência no menor a 5...
-
Administrador Restaurante en Miraflores
hace 7 meses
Miraflores, Perú Dos de Mayo A tiempo completoSomos una Empresa del rubro de restaurantes en el distrito de Miraflores. Como parte de nuestro crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de un personal altamente calificado para cubrir el puesto de: administrador(a) de restaurante en Miraflores **Requisitos**: - Egresado de la carrera técnico o universitaria en administración de empresas o...
-
Administrador de Restaurantes
hace 7 meses
Miraflores, Perú Mis Costillitas, Miraflores A tiempo completo**Administrador / Rubro Gastronómico - Restaurante Mis Costillitas** Mis Costillitas es una cadena de restaurantes reconocida en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes y sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Administrador'. **Como administrador deberás**: *Realizar aperturas y cierres de...
-
Administrador de Restaurante-miraflores/ Horario
hace 6 meses
Miraflores, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completoEmpresa de alimentos-restaurante se encuentra en búsqueda de un **ADMINISTRADOR**: **Requisitos**: - Estudios Técnicos o Superiores culminados. - Experiência mínima de 2 años en restaurante. - Experiência como Administrador o Jefe de Tienda/Restaurante. - Horario partido : 6.30AM A 12PM se retoma a laborar a partir de 5PM A 10PM. (1 día de descanso a...
-
Pastelera/panadera (o) - Restaurante en Miraflores
hace 3 meses
Miraflores, Perú Miraflores A tiempo completo**Nos e**ncuentramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la **vacante de pastelera(o)/panadero. Prestigioso restaurante ubicado en Miraflores.** **Horarios**: - **Lunes a Sábado09:00am - 6:00pm. Domingo10:00-6:00 pm 1 hora de break - Descansos: Una vez por semana **Requisitos**: - Mínimo 03 año de experiência en el puesto - Formación...
-
Administrador de Restaurante
hace 6 meses
Miraflores, Perú HumanLab Consultores A tiempo completoImportante empresa del sector gastronómico busca administradora de restaurante para su sede en Miraflores. **Requisitos**: Egresado de carrera de administración de empresas o afines Experiência mínima 3 años en puestos similares Horario Rotativo Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.3,000.00 al mes
-
Asistente de Cocina
hace 7 meses
Miraflores, Perú Restaurante Amankaya - Miraflores A tiempo completoSomos **Restaurante Amankaya,** nos encontramos en la búsqueda de talentos que ocupen el puesto de ASISTENTE DE COCINA - Estudios en Turismo y gastronomía ( no excluyente). - Experiência mínima 01 año en puestos similares como Asistente de Cocina en restaurantes similares. - Conocimiento y experiência en preparación de salsas, platos fríos, calientes...
-
Administrador del Rubro Gastronómico
hace 6 meses
Miraflores, Perú Mis Costillitas - Miraflores A tiempo completoMis Costillitas es una cadena de restaurantes reconocida en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes y sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Administrador /a'. **Como administrador deberás**: *Realizar aperturas y cierres de local. *Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el...
-
Administradora
hace 6 meses
Miraflores, Perú RESTAURANTE EL 10 A tiempo completo**Descripción del empleo** Somos un grupo de restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Administrador para el restaurante ubicado en el distrito de Miraflores **Principales Funciones y Responsabilidades** - Supervisar y gestionar el cumplimiento de funciones diarias. - Control de...
-
Administrador de Restaurante en Miraflores
hace 6 meses
Miraflores, Perú ANBROUSS Consultores A tiempo completo_**TE ESTAMOS BUSCANDO !!!**_ - **Funciones**:_ - **Recibir a los Clientes**: Excelente atención y bienvenida a nuestro cliente. - Brindar valor agregado a la marca - Experiência en manejo de equipos en restaurantes tanto de salón como de barra - Controlar, supervisar, capacitar y reportar las incidencias del equipo a su cargo - Llegar a la meta de ventas...
-
Administrador de Restaurante
hace 3 meses
Miraflores, Perú Inversiones Flama VPN S.A.C. A tiempo completoSomos Flama Pizzería, la primera pizzería en Perú certificada por la Asociación Verace Pizza Napoletana y reconocida como la 11ª mejor pizzería de Latinoamérica por la prestigiosa 50 Top Pizza y estamos en búsqueda de un **Administrador de Restaurante **con experiência, pasión por el servicio al cliente y capacidad para liderar equipos. Si tienes...
-
Administrador/ Restaurante Terminal Pesquero
hace 6 meses
Miraflores, Perú Terminal pesquero A tiempo completoTERMINAL PESQUERO ,empresa líder en Restaurantes del rubro de cevichería y mariscos, está buscando talento para el puesto de ADMINISTRADOR para unirse a nuestro equipo en el local de MIRAFLORES. Estamos buscando a alguien que esté listo para asumir el desafío de administrar nuestro restaurante de forma eficiente y rentable. Funciones: - Responsable de...
-
Administrador de Restaurante
hace 7 meses
Miraflores, Perú ESPAÑA IMPORT SAC A tiempo completo**Administrador de Restaurante** Descripción del empleo Actividades a Realizar: - Supervisión de personal y orden dentro de la tienda asegurando que se cumplan con el nível de servicio. - Elaborar pedido de productos de tal manera que no haya un exceso o faltante de los mismo - Supervisar y organizar la limpieza en los locales, cocina y almacenes. -...
-
Administrador de Restaurante
hace 7 meses
San Juan de Miraflores, Perú Guiligan A tiempo completoReconocida empresa peruana de comida rápida con 30 años de experiência en el rubro de comida rápida se encuentra en búsqueda de personas dinámicas y activas para ocupar la posición de: **Administrador de restaurante** **Requisitos**: - Experiência minina de 1 año como administrador de tiendas o restaurantes - Disponibilidad para trabajar en...