Cocinero Fríos

hace 5 horas


Miraflores, Perú Legado 36 A tiempo completo

Legado 36, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de Segundo Cocinero - Encargado de Fríos, para la sede de Surquillo.

Como Segundo Cocinero - Encargado de Fríos serás responsable de:

- Lavado y desinfección de la mesa de trabajo.
- Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo.
- Corte y porcionamiento del pescado para el día.
- Fechado y rotulado de envases de mise en place.
- Preparar los platos según comanda.
- Preparación de platos alérgicos.
- Producción de los platos según los estándares de la marca.
- Realizar el lavado de sus utensilios y de su área.
- Reportar al jefe de cocina para la supervisión.
- Informar sus stocks y mermas al jefe de cocina.
- Fechado y rotulado de insumos al finalizar el turno.

Te ofrecemos:

- Horario fijo: Lunes a Sábado: 9am - 6pm
- Descansos fijos: Domingos
- Salario: S/. 1300
- Incluye alimentación
- Planilla Régimen Especial
- Agradable clima laboral
- Oportunidad de crecimiento

Para formar parte del gran equipo de Legado 36, deberás:

- Experiência de 6 meses en el puesto.
- Estudios en Gastronomía (Excluyente).
- Conocimiento en área de fríos.
- Conocimiento y experiência en elaboración de pescados y mariscos.
- Dominio de cortes y puntos de cocción.
- Conocimiento de BPM..

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,300.00 - S/.1,600.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Bríndanos tu número de teléfono actual
- ¿En qué distrito vives?
- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes en el área?
- ¿Tienes algún inconveniente en trabajar de cara al cliente, ya que el local es con cocina abierta?



  • Miraflores, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    El restaurante cevicheria Punto Azul está en búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero Área Fríos que tenga como especialidad los platillos de Causas. **FUNCIONES A DESEMPEÑAR**: - Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. - Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo. - Corte y porcionamiento del pescado para el día. - Fechado y...

  • Cocinero

    hace 2 semanas


    Miraflores, Perú CHE CHA A tiempo completo

    Cocinero con experiência en diferentes tipo de cocina, con dominio de áreas de fríos y calientes. Conocimiento de BPM, inventarios, rotación de productos, formatos, controles, etc Horarios Rotativos Disponibilidad inmediata Alimentación cubierta Linea de carrera Descuentos en productos a la carta Grato ambiente laboral Tipo de puesto: Tiempo...

  • Cocinero

    hace 2 semanas


    Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    **COCINERO** **Somos un grupo de restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Cocinero para los restaurantes ubicados en los distritos de Miraflores.** - **Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos.** - **Experiência Laboral: Experiência previa de 3 años...


  • Miraflores, Perú Studio Food A tiempo completo

    Estamos buscando un Cocinero especializado en el área de Frios/Antipastos con experiência en pastas, carnes, pescados y fusión para unirse a nuestro equipo en Miraflores. Como parte de nuestro equipo, serás responsable de la preparación de platos deliciosos y de alta calidad para nuestros clientes. Si eres apasionado por la cocina, tienes habilidades...

  • Cocinero(a)

    hace 7 días


    Miraflores, Perú INTURSA A tiempo completo

    En el Aloft nos encontramos en la búsqueda de la posición Cocinero(a), este puesto cuenta con las siguientes funciones: Preparar el mise place de fríos y calientes. Elaborar salsas, guarniciones y alimentos. Recibir, verificar, limpiar y distribuir la mercadería. Verificar la limpieza de las cámaras frías. Realizar inventario de insumos del área de...


  • Miraflores, Perú Legado 36 A tiempo completo

    Legado 36, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de Segundo Cocinero - Encargado de Fríos, para la sede de Surquillo. Como Segundo Cocinero - Encargado de Fríos serás responsable de: - Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. - Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo. - Corte y porcionamiento del pescado para el día. -...

  • Cocinero Área Frios

    hace 7 días


    San Juan de Miraflores, Perú Panificadora La Nuez A tiempo completo

    En LA NUEZ estamos en búsqueda de **Ayudante de Cocina - Área Frios** con experiência para integrarse a nuestro equipo! **Requisitos** - Deseable estudios profesional/técnicos o truncos en Cocina. - Experiência mínimo de 1 año en el rubro cafetería, restaurante o panadería. - Conocimiento de BPM (Buenas Practicas de Manufactura) - Disponibilidad...

  • Cocinero - Part Time

    hace 3 semanas


    Miraflores, Perú GATÚ CAT CAFÉ A tiempo completo

    **COCINERO** ¡Buscamos personas con actitud y buena vibra para nuestro equipo de Cocina calientes y fríos en Gatú Cat Café! **Requisitos**: - Excelentes habilidades de comunicación. - Empatía y preocupación genuina por los clientes. - Pasión por la cocina - Control de inventario y manejo de recetas - Capacidad para trabajar en equipo. -...

  • Cocineros

    hace 2 semanas


    Miraflores, Perú NOBILITY HOTELES A tiempo completo

    **COCINEROS** **Funciones principales**: - Preparar de alimentos con las recetas estándares del desayuno buffet, - Preparar los alimentos para room service, carta, restaurant - Realizar las órdenes según el Beo de Coffee break o almuerzo - Asegurar las porciones de insumos que se usarán para la preparación de los alimentos. - Coordinar con el chef...


  • Miraflores, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    En Test Kitchen Corp; ¡La Cadena de Dark Kitchen más grande de Perú! Estamos en la búsqueda de talentosos COCINEROS con pasión por la gastronomía y habilidades en cocina. COCINEROS para local de MIRAFLORES QUE TE OFRECEMOS: - Sueldo en planilla MYPE desde el primer día de trabajo (pagos quincena y fin de mes) - Gratificación (julio y diciembre) -...


  • Miraflores, Perú Studio Food A tiempo completo

    Estamos buscando un Cocinero especializado en el área de Frios/Antipastos con experiência en pastas, carnes, pescados y fusión para unirse a nuestro equipo en Miraflores. Como parte de nuestro equipo, serás responsable de la preparación de platos deliciosos y de alta calidad para nuestros clientes. Si eres apasionado por la cocina, tienes habilidades...


  • Miraflores, Perú Jaime Pesaque Restaurante A tiempo completo

    Jaime Pesaque Restaurant´s se encuentra en la búsqueda de COCINEROS, AYUDANTE DE COCINA y VAJILLEROS para sus Restaurantes de comida Gourmet en San Isidro y Miraflores. Requisitos para COCINEROS: - Contar con 2 años de experiência desempeñando puestos similares en restaurantes de comida gourmet - Estudios técnicos en cocina. - Experiência en área...


  • Miraflores, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    En Test Kitchen Corp; ¡La Cadena de Dark Kitchen más grande de Perú! Estamos en la búsqueda de talentosos COCINEROS con pasión por la gastronomía y habilidades en cocina. COCINEROS para local de MIRAFLORES QUE TE OFRECEMOS: - Sueldo en planilla MYPE desde el primer día de trabajo (pagos quincena y fin de mes) - Gratificación (julio y diciembre) -...


  • Miraflores, Perú Grupo Dos de Mayo A tiempo completo

    Empresa dedicada al rubro de restaurante y hoteles esta en búsqueda de un COCINERO para una trattoria en Miraflores, cerca al parque kennedy **Requisitos**: - Conocimiento de **pastas, comida italiana, pizzas etc.(indispensable)**: - Contar con experiência en cocina (2 años en área de fríos y 1 año en área de calientes). - Disponibilidad para...


  • Miraflores, Perú LARI A tiempo completo

    Cadena prestigiosa de cafeterías, panadería y pastelería, con 52 años en el mercado, buscamos el mejor talento para incorporar a nuestro equipo un Cocinero para nuestro local en Miraflores. **Requisitos**: - Experiência mínima de un año (certificada) - Actividades de área calientes, fríos, barra y plancha - Preparación de comida criolla, platos a...

  • Cocineros

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú ALEGRIA PICANTERIA PIURANA A tiempo completo

    Restaurante Picanteria Piurana en Miraflores requiere el Siguiente Personal con Experiencia:-Cocineros:Requisitos:* Profesional en Gastronomía o Estudios de cocina.* Experiencia de 1- 2 años en puestos similares como mínimo.* Experiencia en manejo de cocina, Frios, Calientes , Mise and Place, Calientes, Guisos, Caldos, Bases, Platos Finales Criollos entre...


  • Miraflores, Perú Legado 36 A tiempo completo

    Legado 36, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de Cocinero para la sede de Miraflores. Funciones a Desempeñar: - Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. - Realizar el corte de cebolla, limón, ají limo, otros. - Corte y porcionamiento del pescado para el día. - Fechado y rotulado de envases de mise en place. - Produccion y...

  • Cocinero

    hace 2 semanas


    Miraflores, Perú KUK A tiempo completo

    Misión: Responsable de la elaboracion y presentacion de los alimentos que se producen en la cocina acorde a los estandares y necesidades del negocio. **Perfil**: - gastronomia o afines - idiomas: ingles basico - experiência: 2 anos en la misma posicion en restaurantes de la misma categoria y servicios **Responsabilidades**: - prueba los alimentos para...

  • Cocinero Turno Mañana

    hace 7 días


    San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

    Descripción completa del empleo Somos una dark kitchen (cocina oculta) ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO PRINCIPAL TURNO MAÑANA. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en cocina. - Alto conocimiento en la elaboración de...


  • Miraflores, Perú Jaime Pesaque Restaurante A tiempo completo

    Jaime Pesaque Restaurant´s se encuentra en la búsqueda de COCINEROS Y AYUDANTE DE COCINA para sus Restaurantes de comida Gourmet en San isidro, Miraflores, Surco. Requisitos para Cocineros: - Contar con 2 años de experiência desempeñando puestos similares en restaurantes de comida gourmet - Estudios técnicos en cocina. - Experiência en área de...