Jefe de Cocina

hace 2 semanas

Arequipa, Perú Corporativo Barí A tiempo completo

Somos el CORPORATIVO BARI, holding gastronómico con más de 30 sedes a nível nacional. Actualmente operamos con las marcas: Umarí, La Choza de la Anaconda, Tiradito Barra cevichera, Frutsel y Productos Ingunza.

En UMARÍ o TIRADITO nos encontramos en la búsqueda de personal para el puesto de JEFE DE COCINA.

**FUNCIONES**:

- Repartir, organizar y dirigir el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando, apoyando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir.
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
- Verificar que se cumpla las normas de higiene y que el personal a su cargo desempeñe correctamente sus funciones.
- Asegurarse que los pedidos se entreguen dentro del tiempo establecido.
- Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Inspeccionar el área y los suministros de la cocina, así como el equipo utilizado, la organización de las mercancías y la limpieza, a los fines de cumplir con los estándares establecidos.
- Colabora en la gestión de inventario y control de aprovisionamiento.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de un 1 año en restaurantes de comida marina.
- Egresado de Gastronomía (deseable)
- Disponibilidad en turnos rotativos.
- Competencias: Orden y Limpieza.

**TE OFRECEMOS**:

- Ingreso a planilla REMYPE.
- Salario: s/1,300 - s/1,500
- Refrigerio completamente gratuito.
- Capacitaciones periódicas del Chef corporativo.
- Oportunidades de ascenso o traslado.
- Grato ambiente laboral.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,300.00 - S/.1,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuentas con disponibilidad inmediata?
- ¿Cuentas con experiência comprobada manejando equipos de trabajo mayores a 10 personas?
- Déjanos tu número de celular y WhatsApp actualizados
- Indícanos tu edad, DNI y distrito donde vives
- ¿Cuentas con mas de 1 año de experiência como Jefe de Cocina?
- ¿Estás de acuerdo con la remuneración de S/1300 - S/1,500 (según experiência)?
- ¿Tienes disponibilidad inmediata?

  • Practicante de Cocina

    hace 3 días

    Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completo

    SOCIEDAD GASTRONOMICA DE AREQUIPA SAC, nos encontramos en la busqueda de un PRACTICANTE DE COCINA. **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 meses trabajando en cocina - Tener Secundaria completa Beneficios: - Ingreso a planilla desde el primer día laborado (CTS, gratificaciones, asignación familiar, etc.) Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio...

  • Auxiliar de Cocina-cayma

    hace 8 horas

    Arequipa, Perú Servicios Turísticos Bon gourmet A tiempo completo

    **EL MONTONERO**, empresa del sector gastronómico del sur del país, dedicada a la preparación de comida típica, tradicional, pescados y mariscos. Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para el puesto de **AUXILIAR DE COCINA** **Requisitos**: - Experiência en cocina con especialidad en pizzas - Mayor de edad - Tener cocimientos básicos en...

  • Ayudante de Cocina Produccion

    hace 2 semanas

    Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completo

    SOCIEDAD GASTRONOMICA DE AREQUIPA SAC, nos encontramos en la búsqueda de un AYUDANTE DE COCINA PRODUCCION Para restaurante Chicha por Gastón Acurio. **Requisitos**: - Deseable experiência de 6 meses en almacén. - Disponibilidad para trabajar de 7am a 4pm de lunes a sábado y descanso los domingos. FUNCIONES: - Habilitar los insumos para el menú...

  • Cocinero(a) / Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas

    Arequipa, Perú Acurio Restaurantes A tiempo completo

    ACURIO RESTAURANTES, nos encontramos en la busqueda de COCINERO(A) para nuestros restaurantes de CHICHA Y TANTA. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 años en posiciones similares (comprobada) - Egresado de la carrera de Gastronomía y/o artes culinarias - Disponibilidad para realizar horarios rotativos y partidos. FUNCIONES: - Ejecutar las tareas...

  • Atencion Al Cliente o Ayudante de Cocina- Arequipa

    hace 5 días

    Arequipa, Perú GRUPO BGG A tiempo completo

    Importante holding gastronómico, busca un TALENTO como TÚ para que trabaje en nuestra sede en Arequipa. OFRECEMOS: - Planilla desde el primer día. - Horario flexible. - Línea de carrera. - Buen clima laboral. FUNCIONES: - Preparación de alimentos. - Limpiar, picar o pelar la comida. - Hacer salsas o aliños. - Limpiar y ordenar la cocina. -...

  • Jefe de Calidad

    hace 6 días

    Arequipa, Perú CONCESIONARIO VIRGEN DE COPACABANA A tiempo completo

    Concesionaria de alimentos, contratista minera, actualmente se encuentra en la búsqueda de personal para cubrir el puesto de JEFE DE CALIDAD con disponibilidad para laborar en el distrito de UCHUMAYO en la ciudad de AREQUIPA, que cumplan con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Titulada, colegiada y/o Bachiller de la carrera de Ing. de industrias...

  • Jefe de Ventas

    hace 7 días

    Arequipa, Perú PLANICIE DE MEJIA SAC A tiempo completo

    **Puesto**: **Jefe Comercial Inmobiliario - Arequipa** **Resumen del Puesto** El Jefe Comercial de Ventas es responsable de liderar y supervisar el equipo de ventas de la inmobiliaria para lograr los objetivos de ventas y crecimiento del negocio. Además, debe ser un líder con fuertes habilidades blandas, incluyendo empatía capacidad para leer el...

  • Cocinero(a)

    hace 3 días

    Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completo

    ACURIO RESTAURANTES, nos encontramos en la busqueda de COCINERO(A) para nuestros restaurantes de CHICHA Y TANTA. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 años en posiciones similares (comprobada) - Egresado de la carrera de Gastronomía y/o artes culinarias - Disponibilidad para realizar horarios rotativos y partidos. FUNCIONES: - Ejecutar las tareas...

  • Cocinero(a)

    hace 6 días

    Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completo

    ACURIO RESTAURANTES, nos encontramos en la busqueda de COCINERO(A) para nuestros restaurantes de CHICHA Y TANTA. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 años en posiciones similares (comprobada) - Egresado de la carrera de Gastronomía y/o artes culinarias - Disponibilidad para realizar horarios rotativos y partidos. FUNCIONES: - Ejecutar las tareas...

  • Cocinero Encargado

    hace 7 días

    Arequipa, Perú Pizzeria Presto A tiempo completo

    ¡ÚNETE AL EQUIPO PRESTO! Somos la cadena peruana de restaurantes de comida italiana más grande del sur del país, nos encontramos en búsqueda de personas para integrar nuestro equipo como: "JEFE DE COCINA" **Requisitos**: *Estudios técnicos en gastronomía o afines. *Experiência en comida italiana (deseable). *Experiência mínima de 2 años como...

  • Cocinero

    hace 7 días

    Arequipa, Perú Anónimo S.A.C A tiempo completo

    Somos una importante empresa, presente en le mercado laboral con un Club Privado, ubicado en la Joya (Arequipa), en esta ocasión nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de **Cocinero**. **Requisitos**: - Disponibilidad para trabajar en la Joya. - Experiência de 2 a 3 años como cocinero Funciones: - Preparación de los...

  • Jefe de Proyectos

    hace 7 días

    Arequipa, Perú METRICA DIRECCION INTEGRAL DE PROYECTOS A tiempo completo

    Empresa de Gerencia y Supervisión de Proyectos de Construcción se encuentra en la búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de: **JEFE DE PROYECTO - INGENIERO CIVIL** **Requisitos**: - Profesional colegiado y habilitado de la carrera de Ingeniería Mecánico o afines. - Experiência en obras simulares. - Contar con 10 años de experiência en...

  • Jefe de Calidad

    hace 3 semanas

    Arequipa, Perú VIKINGOS MEDIEVAL A tiempo completo

    Inspección de las materias primas, insumos, materiales de envase y embalajes, productos químicos, suministros, productos de distribución, análisis de estos. - Contrastacion con los certificados de calidad; con el objetivo de dar la conformidad del cumplimiento de las fichas técnicas aprobadas para cada producto. generación del respectivo registro,...

  • Cocinero Planchero

    hace 2 semanas

    Arequipa, Perú CDH Empresarial A tiempo completo

    SE SOLICITA (3) PERSONAL DE COCINA **Requisitos**: - Secundaria Completa. - Experiência en atención al público (03 meses). - Con o sin experiência en cocina FUNCIONES: - Atender a los clientes. - Revisar el stock de los productos que se utilicen en el establecimiento. - Recepcionar y verificar el estado de los alimentos. - Preparar los productos...

  • Cocinero

    hace 7 días

    Arequipa, Perú Sierra Andina A tiempo completo

    **Cocinero/a** **Introducción** El cocinero es responsable de que nuestros platos se sirvan de manera consistente y con altos estándares de calidad. Desde la selección de los insumos hasta los procesos de producción y el plateo, los cineros en nuestros locales cuidan todos los aspectos de la comida y la marca. El puesto requiere una persona altamente...

  • Administrador de Local

    hace 3 días

    Arequipa, Perú RESTCARRION S.A.C A tiempo completo

    ¡Atención! En Restaurante Puerto 92 estamos en la búsqueda para cubrir el puesto de **ADMINISTRADOR **con perfil de Ing. Alimentario. **FUNCIONES**: Verificar apertura y cierre del restaurante (Activar y desactivar Alarma y sistema de biométrico). Controlar el peso y la calidad de los insumos adquiridos en apoyo del líder de calidad (revisar fichas...

  • Vajillero (a)

    hace 3 días

    Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completo

    SOCIEDAD GASTRONOMICA DE AREQUIPA SAC, nos encontramos en la busqueda de STEWARD para nuestro restaurante CHICHA POR GASTON. **Requisitos**: - Secundaria completa - Disponibilidad para realizar horarios DE CIERRE HASTA LAS 11PM FUNCIONES: - Lavado de vajilla en general - Realizar el lavado de utensilios DE CLIENTES Y COCINA - Limpiar y desinfectar las...

  • Vajillero (a)

    hace 3 días

    Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completo

    SOCIEDAD GASTRONOMICA DE AREQUIPA SAC, nos encontramos en la busqueda de VAJILLERO(A) para nuestro concesionario en Hunter. **Requisitos**: - Secundaria completa - Disponibilidad para realizar horarios de 6pm a 3pm - Disponibilidad para trabajar en HUNTER FUNCIONES: - Lavado de vajilla en general - Realizar el lavado de utensilios DE COCINA - Limpiar y...

  • Vajillero Nocturno(a)

    hace 8 horas

    Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completo

    SOCIEDAD GASTRONOMICA DE AREQUIPA SAC, nos encontramos en la búsqueda de VAJILLERO(A) NOCTURNO para nuestro concesionario UBICADO EN HUNTER. **Requisitos**: - Secundaria completa - Disponibilidad para realizar horarios de 10pm a 7am - Disponibilidad para trabajar en HUNTER FUNCIONES: - Lavado de vajilla en general - Realizar el lavado de utensilios DE...

  • Vajillero (a)

    hace 8 horas

    Arequipa, Perú Sociedad Gastronomica de Arequipa S.A.C. A tiempo completo

    SOCIEDAD GASTRONOMICA DE AREQUIPA SAC, nos encontramos en la busqueda de VAJILLERO para nuestro restaurante CHICHA POR GASTON. **Requisitos**: - Secundaria completa - Disponibilidad para realizar horarios DE CIERRE HASTA LAS 11PM FUNCIONES: - Lavado de vajilla en general - Realizar el lavado de utensilios DE CLIENTES Y COCINA - Limpiar y desinfectar las...