Ayudante de Itamae

hace 3 semanas


Lima, Perú Kaiyo Rolls A tiempo completo

Kaiyo Rolls es un restaurante de comida Nikkei ubicado en Miraflores cerca la Parque Kennedy, estamos en búsqueda de ampliar nuestra operación incorporando un Itamae/Cocinero a nuestro equipo.

**Requisitos**:

- Experiência 1 año como Itamae (indispensable).
- Experiência en elaboración de makis, gunkan, nigiris y sashimi (indispensable).
- Responsable, honesto, con actitud y ganas de aprender.
- Capacidad de organización y profesionalismo.
- Disponibilidad a trabajar full time.
- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).

Funciones:

- Seguir las buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Llevar el control de insumos.
- Realizar y mantener el área Limpia y ordenada antes, durante y después de operaciones.
- Realizar el Mise n place.
- Elaborar los platos de la carta siguiendo de manera correcta las recetas estandarizadas por cada preparación.
- Realizar la pre-producción de salsas e insumos para los diferentes platillos.
- Hacer las actividades asignadas.
- Revisar materia prima y procesada de forma diaria y rotularlo.
- Recibir las órdenes a través de las comandas.
- Registrar los check list de control diario de tareas.
- Seguir buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,450.00 - S/.1,500.00 al mes

Experiência:

- mas: 1 año (Obligatorio)


  • Ayudante de Itamae

    hace 6 días


    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurante.Nos encontramos en la búsqueda de un ITAMAE. **Requisitos**: - Estudios de gastronomía(finalizado, en curso o truncos) - Experiência mínima de 1 año en elaboración de makis, sashimi y nigir - Disponibilidad para trabajo presencial en Miraflores. Funciones: - Producción y Mise and place previos...

  • Itamae

    hace 2 semanas


    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurante.Nos encontramos en la búsqueda de un ITAMAE. **Requisitos**: - Estudios de gastronomía(finalizado, en curso o truncos) - Experiência mínima de 1 año en elaboración de makis, sashimi y nigir - Disponibilidad para trabajo presencial en Chacarilla. Funciones: - Producción y Mise and place previos...


  • Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo

    ¡Hola! En Mr. Sushi buscamos una persona comprometida y proactiva que se integre a nuestro equipo como ayudante de cocina Itamae: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de platos según las recetas - Preparación de salsas...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días


    Lima, Perú Damero Café A tiempo completo

    **El Grupo la Muralla está en busca de un ayudante de itamae** **¡Anímate a formar parte de nuestra familia!** - Experiência mínima 01 año - Conocimiento en rollear makis - Ayudar a preparar salsas, guarniciones, entre otros - Apoyar en la preparación y montaje que se le asigne - Brindar apoyo inmediato en las actividades que su superior le asigne -...


  • Lima, Perú Roll-Star Sushi Bar A tiempo completo

    Descripción del empleo Prestigiosa cadena de restaurantes con experiência en la preparación de comida japonesa, se encuentra en la búsqueda de personas que deseen formar parte en nuestro equipo de colaboradores en el puesto de ITAMAE para nuestro local de SURQUILLO y SURCO FUNCIONES: - Realizar las tareas de Producción y Mise place previos al...

  • Ayudante de Itame

    hace 2 semanas


    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurante.Nos encontramos en la búsqueda de un ITAMAE. **Requisitos**: - Estudios de gastronomía(finalizado, en curso o truncos) - Experiência mínima de 1 año en elaboración de makis, sashimi y nigir - Disponibilidad para trabajo presencial en Miraflores. Funciones: - Producción y Mise and place previos...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 días


    Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo

    ¡Hola! En las franquicias de Mr. Sushi y Chifa Express estamos buscando personas comprometidas y con iniciativa para integrarse a nuestro equipo como AYUDANTE DE COCINA - ITAMAE para nuestras sedes de BREÑA Y SAN MIGUEL. Funciones del Puesto: - Realizar las tareas de producción previos al servicio. - Realizar, recepcionar y revisar los pedidos de su...


  • Lima, Perú BENTO BOX LIMA A tiempo completo

    Estamos buscando personal para local de **comida japonesa** ubicado en Santa Catalina - La Victoria. Puestos disponibles: - 01 Itamae (exp. Makis, nigiris, sashimi) - 01 Ayudante de cocina (con o sin experiência) - 01 Cajera y atención al cliente (con experiência) - 01 motorizado (con moto propia) *Solo personas Responsables, Disciplinadas, Proactivas...

  • Ayudante de Despacho

    hace 2 semanas


    Lima, Perú FABRICA DE COMPUESTOS PLASTICOS A tiempo completo

    Importante empresa industrial del rubro de compuestos de PVC y telas plásticas se encuentra en búsqueda de talentos para el puesto de Operario/ayudante de Despacho. **Requisitos**: - Experiência de 1 año en el cargos similares de Operario/ayudante de Despacho. - Que viva en la zona de Lima Norte **Principales funciones**: - Preparar pedidos de...


  • Lima, Perú CONSORCIO CONSTRUCTOR METRO 2 DE LIMA A tiempo completo

    CONSORCIO CONSTRUCTOR METRO 2 DE LIMA, estamos a cargo de la construcción del Tren súbterraneo que unirá el distrito de ATE con el CALLAO. Nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Topografía. Deberá cumplir con lo siguiente: **Requisitos**: - Estudios técnicos de Topografía, construcción civil o a fines. - Experiência mínima de 1 año...

  • Ayudante de Ventas

    hace 1 semana


    Lima, Perú La casa de los anillos A tiempo completo

    Se necesita ayudante de ventas, para compañía importadora de repuestos para la sede de la victoria No es necesario experiência. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,200.00 - S/.1,400.00 al mes


  • Lima, Perú FABRICA DE COMPUESTOS PLASTICOS A tiempo completo

    **SE NECESITA AYUDANTES Y OPERARIOS DE PRODUCCION** Importante empresa industrial del rubro de compuestos de PVC y telas plásticas se encuentra en búsqueda de talentos como tú, para la posición de: **AYUDANTES Y OPERARIOS PARA PRODUCCION DE COMPUESTOS DE PVC.** Se necesita para el área de producción y cumplan con el perfil, tengan iniciativa...


  • Lima, Perú FABRICA DE COMPUESTOS PLASTICOS A tiempo completo

    **SE NECESITA AYUDANTES Y OPERARIOS DE PRODUCCION** Importante empresa industrial del rubro de compuestos de PVC y telas plásticas se encuentra en búsqueda de talentos como tú, para la posición de: **AYUDANTES Y OPERARIOS PARA PRODUCCION DE COMPUESTOS DE PVC.** Se necesita para el área de producción y cumplan con el perfil, tengan iniciativa...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 días


    Lima, Perú El Rinconcito de Chela A tiempo completo

    Experiência demostrable como **ayudante de cocina**: - **Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina**: - Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina - Un trabajador en equipo con buenas dotes de comunicación - Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión Tipo de puesto:...

  • Ayudante de Carga

    hace 2 semanas


    Lima, Perú Distribuidora de materiales de construcción A tiempo completo

    Somos una empresa con muchos años en el mercado dedicados a la venta de todo tipo de materiales de construcción. Nos encontramos en la búsqueda de un ayudante de carga que pueda cumplir con los siguientes requisitos y funciones. **Requisitos**: 1) Secundaria Completa 2) Disponibilidad para trabajar en Bellavista 3) Apto para cargar mercadería...


  • Lima, Perú Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Verídico de Fidel (Magdalena)** Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Preparación de...


  • Lima, Perú Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Verídico de Fidel (Magdalena)** Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Preparación de...

  • Ayudante en Perforación

    hace 1 semana


    Lima, Perú BATALLA DE JUNIN SAC A tiempo completo

    Empresa **Batalla de Junín S.A.C.**, del sector construcción, se encuentra en la búsqueda de: **AYUDANTE DE PERFORACIÓN CON/SIN EXPERIENCIA** Disponibilidad para laborar en Lima. **FUNCIONES** - Apoyar en el proceso de perforación. - Instalación de los equipos. - Levantamiento de cargas con herramientas. - Limpieza y mantenimiento de los equipos. -...


  • Lima, Perú CONTROL DE SANEAMIENTO AMBIENTAL A tiempo completo

    EMPRESA CONTROLSAC REQUIERE ayudante de mantenimiento y logística **Requisitos**: Experiência almacén Manejar computadora (office) Experiência en manejo de inventarios, kardex Tener licencia de conducir Vivir zonas aledañas a la Victoria, San Luis Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,200.00 al mes


  • Lima, Perú CONTROL DE SANEAMIENTO AMBIENTAL A tiempo completo

    EMPRESA CONTROLSAC REQUIERE ayudante de mantenimiento y logística **Requisitos**: Experiência almacén Manejar computadora (office) Experiência en manejo de inventarios, kardex Tener licencia de conducir Tener conocimiento en electricidad. Vivir zonas aledañas a la Victoria, San Luis Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de...