Cocinero Dark Kitchen

hace 2 semanas


San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

Descripción completa del empleo

Somos una dark kitchen (cocina oculta) ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO PRINCIPAL.

**Requisitos**:

- Estudios técnicos o universitarios en cocina.
- Alto conocimiento en la elaboración de platos criollos (indispensable).
- Experiência mínima comprobada de 1 año ocupando el cargo de cocinero.
- Conocer los principios de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM).
- Conocimiento de técnica en cortes.
- Conocimiento en técnicas de emplatado.
- Manejo y uso de cocina industrial y horno industrial.
- Capacidad de trabajar bajo presión.
- Que viva en San Juan de Miraflores o zonas cercanas (no excluyente).
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (de lunes a domingo, 1 día de descanso rotativo).

**FUNCIONES**:

- Preparar el menú diario establecido semanalmente, entradas (sopas y entradas frías o calientes) y los platos de fondo.
- Elaboración del mise en place correspondiente.
- Limpieza de área diariamente.

**COMPETENCIAS**:

- Trabajar en equipo.
- Proactividad
- Puntualidad
- Liderazgo

**ACERCA DEL PUESTO**:

- Horario: De 6:30 AM a 2:00 PM (6 días a la semana rotativo)
- Almuerzo incluido.
- Pago por recibo por honorarios.

**Sueldo: S/.1,600.00 al mes**

Tipo de puesto: Tiempo completo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,600.00 al mes



  • San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

    Somos una dark kitchen ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de AYUDANTE DE COCINA. **¡Forma parte de nuestra familia!** **FUNCIONES**: - Encargarse del mise and place para el día siguiente. - Asistir al cocinero en todo lo que requiera. - Contar con con...


  • Miraflores, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    En Test Kitchen Corp; ¡La Cadena de Dark Kitchen más grande de Perú! Estamos en la búsqueda de talentosos COCINEROS con pasión por la gastronomía y habilidades en cocina. COCINEROS para local de MIRAFLORES QUE TE OFRECEMOS: - Sueldo en planilla MYPE desde el primer día de trabajo (pagos quincena y fin de mes) - Gratificación (julio y diciembre) -...


  • Miraflores, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    En Test Kitchen Corp; ¡La Cadena de Dark Kitchen más grande de Perú! Estamos en la búsqueda de talentosos COCINEROS con pasión por la gastronomía y habilidades en cocina. COCINEROS para local de MIRAFLORES QUE TE OFRECEMOS: - Sueldo en planilla MYPE desde el primer día de trabajo (pagos quincena y fin de mes) - Gratificación (julio y diciembre) -...

  • Cocinero

    hace 1 día


    San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

    Somos una dark kitchen (cocina oculta) ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de un "COCINERO". **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en cocina. - Alto conocimiento en la elaboración de platos criollos (indispensable). - Experiência mínima...

  • Cocinero

    hace 6 días


    San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

    Somos una dark kitchen (cocina oculta) ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en cocina. - Alto conocimiento en la elaboración de platos criollos (indispensable). - Experiência mínima...


  • San Borja, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    ¡Unete a nuestro equipo de COCINEROS en La Cadena de Dark Kitchen más grande de Perú! Buscamos personal de tiempo completo para nuestra sede ubicada en SAN BORJA. QUE TE OFRECEMOS: - Sueldo en planilla MYPE desde el primer día de trabajo (pagos quincena y fin de mes) - Gratificación (julio y diciembre) - CTS (mayo y noviembre) - Vacaciones - Seguro...


  • San Borja, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    ¡Unete a nuestro equipo de COCINEROS en La Cadena de Dark Kitchen más grande de Perú! Buscamos personal de tiempo completo para nuestra sede ubicada en SAN BORJA. QUE TE OFRECEMOS: - Sueldo en planilla MYPE desde el primer día de trabajo (pagos quincena y fin de mes) - Gratificación (julio y diciembre) - CTS (mayo y noviembre) - Vacaciones - Seguro...

  • Cocinero Turno Mañana

    hace 5 días


    San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

    Descripción completa del empleo Somos una dark kitchen (cocina oculta) ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO PRINCIPAL TURNO MAÑANA. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en cocina. - Alto conocimiento en la elaboración de...

  • Cocinero Turno Mañana

    hace 4 días


    San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

    Descripción completa del empleo Somos una dark kitchen (cocina oculta) ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en cocina. - Alto conocimiento en la elaboración de platos criollos...


  • Miraflores, Perú INVERSIONES PERU FOOD A tiempo completo

    Somos una empresa dedicada a la elaboración de productos de Panadería y Pastelería. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de (1) Cocinero(a) para laborar en el distrito de Miraflores **Requisitos**: Estudios concluidos o truncos en Gastronomía Experiência mínima de 3 años en el puesto. Carnet de sanidad Contar con 3 dosis de vacuna...

  • Cocinero - Part Time

    hace 3 semanas


    Miraflores, Perú INVERSIONES PERU FOOD A tiempo completo

    NOS ENCONTRAMOS EN LA BÚSQUEDA DE UN COCINERO PART TIME PARA NUESTRA DARK KITCHEN UBICADA EN MIRAFLORES **Requisitos**: - Estudios concluidos o truncos en Gastronomía - Experiência mínima de 3 añoa en el puesto. - Carnet de sanidad Contar con 3 dosis de vacuna covid-19. - Disponibilidad de trabajar en el distrito de Miraflores. - Disponibilidad para...


  • Miraflores, Perú Sushipop A tiempo completo

    Produccion en dark kitchen Full time Tipo de puesto: Tiempo completo


  • San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

    Somos una dark kitchen ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de AYUDANTE DE COCINA FULL TIME. **FUNCIONES**: - Encargarse del mise and place para el día siguiente. - Asistir al cocinero en todo lo que requiera. - Contar con con experiência en frituras en...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 día


    Miraflores, Perú Donbu A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina para nuestra Dark Kitchen. Las funciones principales son: - Apoyo a la persona encargada de Dark Kitchen - Apoyo en la preparación de los platos de acuerdo a los estándares establecidos por la empresa - Apoyo en la toma de pedidos - Encargado del empaquetado de los pedidos para Pick Up y Delivery -...


  • San Miguel, Perú MAMÁ CHABE A tiempo completo

    **MAMÁ CHABE** es un Dark Kitchen que se encuentra en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de **PLANCHERO**. **COMO PLANCHERO SERÁS RESPONSABLE DE**: - Comida de fast food. - Cumple con las indicaciones dadas por el Jefe de cocina. - Apoyo al jefe de cocina. - Limpieza del área de trabajo. - Poner en práctica las BPM. - Realizar la Mise...