Encargado de Cocina-barranco

hace 4 días


Barranco, Perú Maridá Coffee and Wine A tiempo completo

Cafetería de Especialidad en Barranco requiere incorporar a su equipo de trabajo personal para el puesto de **ENCARGADO DE COCINA.**

**Salario**:S/. 1,500 - S/. 1,600 (Según experiência)

**Horario de atención**: Lunes a Domingo de 8:30 am a 10:30 pm.

**Disponibilidad para trabajar en el turno de mañana**:8:00am a 3:30pm **ó **turno tarde: de 3pm a 11pm (Rotativo ó fijo, con 1 día de descanso)

**Lugar de Trabajo**: Av. San Martín - Barranco.

**Requisitos**:

- Experencia **MÍNIMA** de 2 años (comprobable) como jefe de cocina, Chef o encargado de cocina
- Bachiller de la carrera de Gastronomía, arte culinario y afines
- Capacidad para mantener la organización y el orden en la cocina, supervisando el stock de materias primas y gestionando reposición
- Capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina, establecer objetivos claros y alcanzarlos
- Habilidades sólidas en la resolución de problemas, con capacidad para tomar decisiones rápidas y eficientes en situaciones de alta presión
- Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo
- Experiência en gestionar y controlar los costos de alimentos, así como la elaboración de presupuestos y planificación de menús
- Creatividad culinaria y pasión por la gastronomía, con habilidades para desarrollar y diseñar nuevos platos
- Buena actitud
- Puntualidad
- Responsabilidad.

**Beneficios**:

- Horarios fijos ó rotativos con un día de descanso
- Pago quincenal
- Propinas
- Capacitaciones y desarrollo.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.1,500.00 - S/.1,600.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Indicar su numero de celular y Whatsapp actual.
- ¿Cuenta con experiência como encargado de cocina?


  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días


    Barranco, Perú Ayudante de cocina - El Bigote (Barranco) A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - El Bigote (Barranco)** Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de Ayudante de cocina para formar parte de la gran familia de la cafetería "El Bigote". **Como ayudante de cocina tus funciones son**: - Apoyar en la preparación de platillos. - Funciones de orden y limpieza del área de trabajo. - Preparación de Mise...

  • Se Necesita Mozo!

    hace 1 día


    Barranco, Perú Municipalidad de Barranco A tiempo completo

    **Te ofrecemos**: - Horario partido : De 12PM A 4PM/ De 7PM A 11PM - Horario de corrido jornadas de 9 horas (8 horas de trabajo + 1 hora de refrigerio) Pero esto se da después de un tiempo y está sujeto a evaluación. - Descanso rotativo entre Lunes a Jueves. - Excelente clima laboral. - Remuneración: S/. 1025 + propinas 2500 - pozo aprox. - Planilla...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 día


    Barranco, Perú LAS BUCHACAS - SALÓN DE BILLAR A tiempo completo

    Se necesita **AYUDANTE DE COCINA** para restobar en barranco, a 3 cuadras del bulevar de Barranco. Wtsp 944570298 Funciones: - Armado del mise en place del área. - Apoyo en limpieza de utensilios y equipos del área. - Apoyo y preparación de las recetas, pre recetas y platos de la carta. **Requisitos**: - Conocimientos de BPM. - Experiência en...


  • Barranco, Perú Cevichería Terminal Pesquero, Barranco A tiempo completo

    **Cocinero - Cevichería Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto...

  • Encargada de Limpieza

    hace 1 semana


    Barranco, Perú SUM Vehículos S.A. A tiempo completo

    Empresa dedicada al rubro automotriz desde hace 13 años, se encuentra en la búsqueda de una **ENCARGADA DE LIMPIEZA ** para la sede de **BARRANCO.** **Requisitos**: - Previa experiência como encargada de Limpieza. - Vivir en Barranco o aledaño. **Funciones**: - Limpieza del taller. - Limpieza de oficinas, baños, ventanas, patio,...

  • Pastelero/sede Barranco

    hace 2 semanas


    Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador una cadena de restaurante. Nos encontramos en la búsqueda de una Pastelera (o) para nuestra sede de Barranco. **Requisitos**: - Educación técnica en cocina/repostería - Experiência de 2 años en hoteles o restaurantes (área de pastelería) - Excelente actitud y ganas de seguir aprendiendo Funciones: - Producir los...


  • Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos El Grupo Rudani, una cadena de restaurante en esta oportunidad nos encuentra en la búsqueda de un Administrador(a) de Restaurante con la capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y buena comunicación para nuestro restaurante en Barranco. ¿Cuáles serían sus funciones? - Coordinar el abastecimiento de los productos e insumos requeridos por la...


  • Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador una cadena de restaurantes, reconocido por su prestigio, Nos encontramos en la búsqueda de Cocineros para nuestra sede de Barranco. Funciones: - Realizar la correcta elaboración de la producción. - Realizar la correcta elaboración de los platillos durante la operación. - Realizar la limpieza de las áreas tanto diario como...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas


    Barranco, Perú Pez On, Miraflores. A tiempo completo

    **Jefe de cocina - Cevicheria Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el...


  • Barranco, Perú La nonna de Barranco A tiempo completo

    Cocinero con experiência en comida criolla Con conocimiento y/o estudios en gastronomia. Con experiência, responsable, ordenado y limpio Documentos en regla Para Barranco. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,500.00 - S/.1,800.00 al mes


  • Barranco, Perú Dalcello A tiempo completo

    Somos un restaurante Japonés eco-friendly con especialidad en las sopas ramen y otros platos nikkei. Actualmente, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de Asistente Contable en la sede de Barranco, ven y sumate a esta gran familia! **Como Jefe de cocina deberás**: - Controlar y dirigir el proceso de preparación de...

  • Vajillero/tiempo Completo

    hace 3 semanas


    Barranco, Perú Alanya Reposteria A tiempo completo

    Repostería prestigiosa, se encuentra en la búsqueda de un Dish/Vajillero que desarrolle las siguientes funciones: **Requisitos**: - Experiência minimo 6 meses en restaurantes / cafeterias - Ordenar y limpiar verduras, hacer porcionamiento y otras tareas que indique el encargado de cocina. - Lavar las vajillas usadas en el salón y pastelería. -...


  • Barranco, Perú Invictus taproom A tiempo completo

    Invictus Taproom, se encuentra en la búsqueda de talentos para el área de cocina, con manejo y conocimiento en hornos y funciones del área. Funciones: - elaboración de mise en place para el turno - cumplir con el rol de limpieza establecido - apoyo al cocinero o encargado de turno durante el servicio - cumplir con las buenas practicas de manipulación...


  • Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos el grupo Rudani una cadena de restaurantes de prestigio. Nos encontramos en la búsqueda de un Lavandera. **Requisitos**: - Experiência mínima 01 año. - Capacidad para trabajar bajo presión. - Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en horarios rotativos. - De preferencia vivir en zonas aledañas. - Competencias blandas, saber escuchar,...


  • BARRANCO, Perú LAS BUCHACAS A tiempo completo

    En LAS BUCHACAS, estamos comprometidos con brindar una experiencia culinaria única y destacada. Nuestro restaurante es un lugar donde la pasión por la comida se combina con un ambiente acogedor y agradable.Estamos buscando un Cocinero dedicado y apasionado que se une a nuestro equipo. Como parte de nuestra cocina, serás responsable de preparar los platos...

  • Personal de Limpieza

    hace 12 horas


    Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Se parte de nuestra gran familia. Nos encontramos en la busque de PERSONAL DE LIMPIEZA con experiência en restaurantes para nuestra sede de Barranco. Principales funciones: 1. Limpieza profunda y desinfección de áreas asignadas por administración. 2. Correcto uso y limpieza de materiales utilizados, los mismos que son auditados por el área de...

  • Corredor de Mozo

    hace 12 horas


    Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes de prestigio, promovemos la diversidad, inclusión y equidad de género en los procesos de Atracción y Desarrollo de Talento y nos encontramos en la búsqueda de un talento para el Puesto de Corredor de Mozo**.** **Requisitos**: - Secundaria Culminada. - Nível de Inglés Intermedio (no...


  • Barranco, Perú Wynwood House A tiempo completo

    Wynwood House se encuentra en la búsqueda del mejor talento para incorporar a un **AYUDANTE DE OBRA** a nuestro equipo de trabajo. **Requisitos** - Secundaria Completa - Experiência mínima de 1 año en posiciones similares - Disponibilidad inmediata para laborar. - Conocimiento en resane de fisuras y grietas, empastado y pintado. - Conocimiento en...

  • Asistente Dental

    hace 1 día


    Barranco, Perú Centro Médico Odontológico Americano A tiempo completo

    El Centro Odontológico Americano (COA) contribuye al bienestar integral de sus pacientes, a partir de servicios odontológicos que priorizan su experiência en todas las interacciones posibles con su equipo; y que se basan en la agilidad, calidad, accesibilidad y confianza. Destacamos por ser la red odontológica más grande a nível nacional, con procesos...

  • Asistente de Cocina

    hace 5 días


    Barranco, Perú Eltarela A tiempo completo

    **¿QUIÉNES SOMOS?** _Un restaurante de comida criolla tradicional peruana que se destaca por la calidad y sabor de sus platos. Así como también, de brindar el mejor trato con los clientes para que se lleven una experiência culinaria completa y regresen como la 1ra vez._ **Requisitos**: - _Vivir en zonas cercanas al distrito de Barranco_ - _Contar con...