Chef - Cocinero (a)

hace 2 semanas


Lima, Perú La Raya Barra Chiclayana A tiempo completo

Restaurante de comida chiclayana con sede en Lima (distrito Surquillo), requiere dos (02) cocineros con disponibilidad inmediata que cumplan con los siguientes requisitos y funciones:
**Requisitos**:

- Persona proactiva con manejo de buenas prácticas de manufactura.
- Con estudios de cocina/gastronomía
- Con experiência mínima y comprobada de 01 año.
- Cocinero con experiência en cocina de platos fríos y calientes.

FUNCIONES:

- Encargado de preparar y servir bajo los estándares y las recetas indicadas por el chef, cuidando los recursos asignados (insumos, utensilios, etc.)
- Conocimiento de pescados y mariscos, referente a cortes, preparación, mantenimiento de los insumos.
- Revisión de stocks propia del área de trabajo.
- Manejo de cocina, en preparación, elaboración del mise in place de manera rápida y ordenada.
- Mantener la limpieza en el área de trabajo asignado, y otros que asigne el chef.
CONDICIONES:

- Sueldo: S/ 1,500.00 mensual
- Propinas de tarjeta.
- Almuerzo.
- Horario de Lunes a Domingo de 8:00 AM a 5 P.M.
- Descanso 01 día a la semana (no fines de semana).

Tipo de puesto: Tiempo completo, Temporal
Duración del contrato: 12 meses

Salario: A partir de S/.1,500.00 al mes

Experiência:

- dos: 1 año (Obligatorio)



  • Lima, Perú Alpha Perú A tiempo completo

    **SOUS CHEF** **Auberge des Gallan**t, es un complejo hotelero de Montérégie. El negocio es reconocido como un lugar de elección por su ubicación, confort y menú **FUNCIONES PRINCIPALES** El empleado debe ser capaz de realizar las tareas y responsabilidades del puesto de Sous Chef. El Sous Chef asiste al Chef y dirige las actividades relacionadas con...


  • Lima, Perú Naranjito Food A tiempo completo

    Requerimos un chef o cocinero con estudios que desee trabajar en nuestra concesionaria de alimentos especializada en colegios, para trabajar en el comedor de uno de los colegios más prestigiosos de Lima ubicado en el distrito de Santiago de Surco. Funciones: 1. Recepcionar la materia prima e inventariarla. 2. Dirigir las operaciones de la cocina y a los...

  • Sous chef

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 1 semana


    Lima, Perú Club Med A tiempo completo

    Sous chef (for Peru) Job location Lima Additionnal Job Posting Location En alguno de nuestros resorts en Mexico, el Caribe o en Florida Certifications Licenciatura en artes culinarias preferible Ability in the language Fluido en inglés, cualquier otro idioma un plus (por ejemplo, francés, portugués) Experience...

  • Cocinero

    hace 16 horas


    Lima, Perú República del Pisco A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un COCINERO(A) para restaurante. Lugar de trabajo: Miraflores / Barranco. **Requisitos**: Estudios de cocina o afines. Experiência mínima de 2 años en restaurantes. COMPETENCIAS: Trabajo en equipo Proactivo Responsable FUNCIONES: - Elaborar los platos acordes al estándar del negocio. - Controlar las mermas. -...

  • Cocinero(a)

    hace 3 días


    Lima, Perú Cuadra 7 A tiempo completo

    En Cuadra 7 buscamos al mejor talento para asumir el reto como Cocinero en el rubro de Gastronomía en la ciudad de Lima. ¡La oportunidad de tener un futuro mejor, está aquí! **Requisitos**: - Debe contar con experiência mínima de 1 año trabajando como cocinero (Valorado). - Estudios Técnicos inconclusos de Chef o referente al sector gastronómico...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Lima, Perú Mariam A tiempo completo

    Cocineros y Ayudantes de Cocina. Actividades: - Elaborar el mise en place y tener organizada y limpia su cocina - Preparar los platos de la carta a solicitud de los clientes Coordinación constante con el Chef a cargo - Manejar buenas prácticas de manufactura antes y durante la preparación de platos. Requerimientos. - Educación mínima: Secundaria...

  • Cocinero

    hace 2 días


    Lima, Perú La Granja de Brezza A tiempo completo

    PUESTO COCINERO Importante Corporación Líder En Cadena De Comida Criolla/Marina/Parrillas, se encuentra en la búsqueda de talentos que ocupen el puesto de Chef-Jefe de Cocina. Local ubicado en Magdalena Lima **Requisitos**: - Técnico profesional - Experiência mínima 01 año - Experiência en el área de Comida Criolla/Marina/Parrillas - Capacidad...

  • se necesita cocinero(a)

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 1 semana


    Lima, Perú a tu gusto A tiempo completo

    Somos un dark kitchen con poco tiempo de constituida, dedicado a la repartición de comida diaria a centros comerciales y negocios. Requerimientos : Se Requiere incorporar a una persona que desempeñe el cargo de cocinero(a). Funciones: * Preparar los alimentos de acuerdo a lo planificado. * Cumplir con el menú diario establecido. * Mantener la...


  • Lima, Perú WORFEX Perú A tiempo completo

    Empresa líder del mercado en la categoría de Pollo a la brasa se encuentra en búsqueda de los mejores talentos para cubrir el puesto de ayudante de cocina. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en cocina. - Con o sin estudios en cocina. - Disponibilidad para laborar en horarios rotativos - Lugar de trabajo a elegir, sede Lince o surco...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana


    Lima, Perú RESTAURANTE DEL CENTRO A tiempo completo

    Se requiere COCINERO ESPECIALISTA en COMIDA CRIOLLA Y MARINA con conocimientos en comida INTERNACIONAL con EXPERIENCIA MINIMA DE 2 AÑOS encargado de MENÚ EJECUTIVOS Y PLATOS A LA CARTA para restaurante ubicado en Cercado de Lima a media cuadra de Plaza de Armas. Funciones: Elaborar la lista del menú un día antes Verificar e informar la cantidad de...


  • Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Nuestro cliente, restaurante de comida fusión, está en búsqueda de un Jefe de cocina. - **REQUISITOS**:_ - Estudios técnicos en Gastronomía o afines. - 2 años de experiência como Responsable de Cocina o Chef. - Experiência en restaurantes de alta demanda. - Disponibilidad para laborar en horarios rotativos de lunes a domingo (un día de descanso a la...


  • Lima, Perú YOPO SAC A tiempo completo

    Buscamos Jefe de cocina para la sede de Magdalena Funciones - Cocinar productos del menú acorde a la posición asignada dentro de los estándares de calidad, sanidad, seguridad y tiempos de producción. - Ejecutar rutinas de abastecimiento y organización para provisionar estaciones con productos, asegurando la línea base operativa. - Realizar rutinas de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 16 horas


    Lima, Perú worfex A tiempo completo

    Nuestro cliente líder del mercado en la categoría de Pollo a la brasa se encuentra en búsqueda de los mejores talentos para cubrir el puesto de ayudante de cocina. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en cocina. - Con o sin estudios en cocina. - Disponibilidad para laborar en horarios rotativos - Part time 4 horas diarias entre las 12:00pm a...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Lima, Perú Worfex Consultoría A tiempo completo

    Nuestro cliente líder del mercado en la categoría de Pollo a la brasa se encuentra en búsqueda de los mejores talentos para cubrir el puesto de ayudante de cocina para las sedes de Lince, Surco, Magdalena y La Molina. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en cocina. - Con o sin estudios en cocina. - Part Time turno día (12 pm - 4 pm ; 1 pm -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Lima, Perú Worfex Consultoría A tiempo completo

    Nuestro cliente líder del mercado en la categoría de Pollo a la brasa se encuentra en búsqueda de los mejores talentos para cubrir el puesto de ayudante de cocina de las sedes de Lince, Surco, Magdalena y La Molina. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en cocina. - Con o sin estudios en cocina. - Disponibilidad para laborar en horarios...


  • Lima, Perú WORFEX Perú A tiempo completo

    Empresa líder del mercado en la categoría de Pollo a la brasa se encuentra en búsqueda de los mejores talentos para cubrir el puesto de ayudante de cocina. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en cocina. - Con o sin estudios en cocina. - Disponibilidad para laborar en horarios rotativos - Lugar de trabajo a elegir, sede Lince o surco...


  • Lima, Perú WORFEX A tiempo completo

    Nuestro cliente líder del mercado en la categoría de Pollo a la brasa se encuentra en búsqueda de los mejores talentos para cubrir el puesto de ayudante de cocina. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en cocina. - Con o sin estudios en cocina. - Disponibilidad para laborar en horarios rotativos - Part time 4 horas diarias entre las 12:00pm a...


  • Lima, Perú Worfex Consultora A tiempo completo

    Nuestro cliente líder del mercado en la categoría de Pollo a la brasa se encuentra en búsqueda de los mejores talentos para cubrir el puesto de ayudante de cocina para las sedes de Lince, Surco, Magdalena y La Molina. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en cocina. - Con o sin estudios en cocina. - Part Time turno día (12 pm - 4 pm ; 1 pm -...

  • Maestro de Cocina

    hace 3 días


    Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 58 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos. Actualmente nos encontramos en búsqueda de...

  • Cocinero - Lima

    hace 4 días


    Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 10 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de...