Cocinero

hace 2 semanas


San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo

Descripción completa del empleo

Somos una dark kitchen (cocina oculta) ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de COCINERO.

**Requisitos**:

- Estudios técnicos o universitarios en cocina.
- Alto conocimiento en la elaboración de platos criollos (indispensable).
- Experiência mínima comprobada de 1 año ocupando el cargo de cocinero.
- Conocer los principios de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM).
- Conocimiento de técnica en cortes.
- Conocimiento en técnicas de emplatado.
- Manejo y uso de cocina industrial y horno industrial.
- Capacidad de trabajar bajo presión.
- Que viva en San Juan de Miraflores o zonas cercanas (no excluyente).
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (6 días a la semana con 1 día de descanso rotativo).

**FUNCIONES**:

- Preparar el menú diario establecido semanalmente, entradas (sopas y entradas frías o calientes) y los platos de fondo.
- Elaboración del mise en place correspondiente.
- Limpieza de área diariamente.

**COMPETENCIAS**:

- Trabajar en equipo.
- Proactividad
- Puntualidad
- Liderazgo

**ACERCA DEL PUESTO**:

- Horario: De 6:00 AM a 1:00 PM (De lunes a domingo con 1 día de descanso)
- Almuerzo incluido.
- Pago por recibo por honorarios.

**Sueldo: S/.1,600.00 al mes**

Tipo de puesto: Tiempo completo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,600.00 al mes



  • Miraflores, Perú Cocinero - Pez On, Miraflores. A tiempo completo

    **Cocinero - Pez On, Miraflores.** Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Cocinero!. **Como Cocinero realizarás**: - Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. - Fechado y rotulado de envases de mise en...

  • Segundo Cocinero

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores. A tiempo completo

    Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores.Matsuei, el mejor restaurante de comida japonesa, que cultiva a los peruanos con su buena sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como Segundo Cocinero.Como Segundo Cocinero realizarás: Realizar el Mise en Place Elaboración y producción de los platos según los estándares de la marca Limpieza e...

  • Segundo Cocinero

    hace 2 semanas


    Miraflores, Lima, Perú Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores. A tiempo completo

    Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores.Presentación:Matsuei, el mejor restaurante de comida japonesa, que cultiva a los peruanos con su buena sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como Segundo Cocinero.Como Segundo Cocinero realizarás:Funciones: Realizar el Mise en Place Elaboración y producción de los platos según los estándares de...

  • Cocinero - Barista Caffe

    hace 4 semanas


    San Miguel, Perú Cocinero - Barista Caffe A tiempo completo

    **Cocinero - Barista Caffe** Barista Caffe es una cafetería ubicada en San Miguel especializada en todas las bebidas elaboradas con cafe 100% cajamarquino. Actualmente, Barista Caffe se encuentra en búsqueda del mejor talento para la posición de 'Cocinero'. **Como cocinero deberás**: - Manejo de la plancha de cocina. - Elaboración de platos de la...

  • Segundo Cocinero

    hace 3 semanas


    Miraflores, Perú Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores. A tiempo completo

    **Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores.** Matsuei, el mejor restaurante de comida japonesa, que cultiva a los peruanos con su buena sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Segundo Cocinero!. **Como Segundo Cocinero realizarás**: - Realizar el Mise en Place - Elaboración y producción de los platos según los estándares de la...

  • Cocinero - Barista Caffe

    hace 2 semanas


    San Miguel, Perú Cocinero - Barista Caffe A tiempo completo

    **Cocinero - Barista Caffe** Barista Caffe es una cafetería ubicada en San Miguel especializada en todas las bebidas elaboradas con cafe 100% cajamarquino. Actualmente, Barista Caffe se encuentra en búsqueda del mejor talento para la posición de 'Cocinero'. **Como cocinero deberás**: - Manejo sólido de saltados y comidas criolla. - Conocimiento...


  • Miraflores, Perú Cocinero - Pez On, Miraflores. A tiempo completo

    Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Cocinero!. **Como Cocinero realizarás**: - Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. - Fechado y rotulado de envases de mise en place. - Manejo de Wok - Realizar el lavado...


  • Miraflores, Perú Cocinero - Pez On, Miraflores. A tiempo completo

    Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Cocinero!. **Como Cocinero realizarás**: - Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. - Fechado y rotulado de envases de mise en place. - Manejo de Wok - Realizar el lavado...

  • Segundo Cocinero

    hace 4 semanas


    Miraflores, Perú Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores. A tiempo completo

    **Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores.** **Presentación**: Matsuei, el mejor restaurante de comida japonesa, que cultiva a los peruanos con su buena sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Segundo Cocinero!. **Como Segundo Cocinero realizarás**: **Funciones**: - Realizar el Mise en Place - Elaboración y producción de los...


  • Miraflores, Lima, Perú Cocinero - Pez On, Miraflores. A tiempo completo

    Cocinero - Pez On, MirafloresPez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como Cocinero.Como Cocinero realizarás: Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. Fechado y rotulado de envases de mise en place. Manejo de Wok...


  • Miraflores, Lima, Perú Cocinero - Pez On, Miraflores. A tiempo completo

    Cocinero - Pez On, MirafloresPresentación:Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como Cocinero.Como Cocinero realizarás:Funciones: Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. Fechado y rotulado de envases de mise en...


  • Miraflores, Lima, Perú Cocinero - Pez On, Miraflores. A tiempo completo

    Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como Cocinero.Como Cocinero realizarás: Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. Fechado y rotulado de envases de mise en place. Manejo de Wok Realizar el lavado de sus utensilios...


  • Miraflores, Lima, Perú Cocinero - Pez On, Miraflores. A tiempo completo

    Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como Cocinero.Como Cocinero realizarás: Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. Fechado y rotulado de envases de mise en place. Manejo de Wok Realizar el lavado de sus utensilios...


  • San Isidro, Perú Cocinero - Sarcletti, San Isidro A tiempo completo

    **Cocinero - Sarcletti, San Isidro** SARCLETTI, somos un restaurante que cuenta con más de 20 años construyendo momentos especiales en 21 establecimientos ubicados en Lima y provincias. Tenemos la variedad de carta más grande para compartir en familia, con amigos o, simplemente, tomarte un tiempo para tí. Nos encontramos en búsqueda del mejor talento...


  • San Miguel, Perú Cocinero - Barista Caffe A tiempo completo

    **Cocinero - Barista Caffe** Barista Caffe es una cafetería ubicada en San Miguel especializada en todas las bebidas elaboradas con cafe 100% cajamarquino. Actualmente, Barista Caffe se encuentra en búsqueda del mejor talento para la posición de 'Cocinero'. **Como cocinero deberás**: - Manejo sólido de saltados y comidas criolla. - Conocimiento...


  • Santiago de Surco, Perú Cocinero - Cevichería Terminal pesquero A tiempo completo

    **Cocinero - Cevichería Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto...

  • Cocinero Frios

    hace 4 semanas


    San Isidro, Perú Cocinero Frios - Terminal Pesquero A tiempo completo

    **Cocinero Frios - Terminal Pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de...


  • San Isidro, Perú Cocinero - Sarcletti, San Isidro A tiempo completo

    SARCLETTI, somos un restaurante que cuenta con más de 20 años construyendo momentos especiales en 21 establecimientos ubicados en Lima y provincias. Tenemos la variedad de carta más grande para compartir en familia, con amigos o, simplemente, tomarte un tiempo para tí. Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de...

  • Cocinero Áreas Calientes

    hace 2 semanas


    San Isidro, Lima, Perú Cocinero Áreas Calientes - Terminal pesquero A tiempo completo

    Cocinero Áreas Calientes - Terminal pesqueroTerminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de...


  • San Isidro, Perú Cocinero - Pez On, San Isidro. A tiempo completo

    **Cocinero - Pez On, San Isidro** **.**Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Cocinero!. **Como Cocinero realizarás**: - Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. - Fechado y rotulado de envases de mise en...