Administrador de Restaurante

hace 3 días


Santiago de Surco, Perú Restaurante LongHorn Grill A tiempo completo

Restaurante se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar el puesto de ADMINISTRADORES DE RESTAURANTE para los diferentes locales y el mismo que deberá cumplir con el siguiente perfil:
**Requisitos**:

- Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía y otras afines.
- 2 años de experiência en restaurantes. (Indispensable)
- Conocimiento de BPM, Kardex, inventarios
- Manejo de KPI's o indicares de gestión
- Manejo de herramientas informáticas a níveles intermedios.
- Conocimiento de Inforest

FUNCIONES:
1. Verificar diariamente la limpieza e higiene de todas las áreas y del personal perteneciente a la tienda asignada.

2. Iniciar y terminar las labores verificando el estado de la tienda y la conformidad del mismo utilizando el formato Check List Diario

3. Revisar y validar que los activos de la tienda se encuentren aptos para la operación y atención al público y reportar las incidencias de estos según corresponda.

4. Verificar que el personal de tienda se encuentre correctamente uniformado y aseado según lo establecido.

5. Controlar y hacer seguimiento al personal de tienda según Manual de Funciones.

6. Realizar, en presencia del cajero, el conteo del efectivo al cierre de caja(s).

7. Emitir la hoja de liquidación de la venta diaria mediante el sistema de consultas, verificando que los montos sean correctos, que se cuenten con los documentos sustentos (por pago con tarjeta de crédito, vales) y de ser necesario gestionar anulaciones pendientes.

8. Supervisar el correcto funcionamiento del servicio y solucionar problemas.

9. Realizar los pedidos de mercadería con el almacenero, según programación establecida, verificando los stocks para realizar un correcto pedido.

10. Verificar los depósitos de la venta.

11. Realizar el seguimiento de los productos prioritarios y próximos a vencer para promover su venta.

12. Supervisar el inventario general de tienda

13. Reportar las incidencias de mantenimiento y dar seguimiento al cronograma de mantenimiento.

COMPETENCIAS:
Planificación y organización, Flexibilidad, Solución de problemas, Liderazgo, Desarrollo de personas, Orientación al logro, Comunicación efectiva

BENEFICIOS:

- Ingreso a planilla con beneficio de Ley.
- Remuneración acorde al mercado
- Alimentación al 100%
- Oportunidad de línea de carrera

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.2,000.00 - S/.3,000.00 al mes



  • Santiago de Surco, Perú Administrador de Restaurante - Punto Azul A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Administrador de Restaurante. **Como Administrador de Restaurante serás responsable de**: - Mantener en óptimas condiciones todos los...


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    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Administrador de Restaurante. **Como Administrador de Restaurante serás responsable de**: - Mantener en óptimas condiciones todos los...


  • Santiago de Surco, Perú Administrador de Restaurante - Cevichería Punto Azul A tiempo completo

    **Administrador de Restaurante - Cevichería Punto Azul** Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Administrador de Restaurante. **Como Administrador de Restaurante serás...


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  • Santiago de Surco, Perú TRIDENTE SAC A tiempo completo

    ¡Nos encontramos en búsqueda de un Administrador de Restaurante altamente motivado y con habilidades para liderar un equipo exitoso! En nuestra empresa, valoramos la experiência y el conocimiento del sector de alimentos y bebidas, así como la pasión por brindar una experiência gastronómica excepcional a nuestros clientes. Como Administrador de...


  • Santiago de Surco, Perú KUYU SIRAY PERU SAC A tiempo completo

    ADMINISTRADOR DE RESTURANTE - SANTIAGO DE SURCO **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía y otras afines. - Experiência de 2 años ocupando el cargo de Administrador en el rubro de restaurantes. (INDISPENSABLE) - Conocimiento de BPM, Kardex, inventarios, y cursos de seguridad...


  • San Juan de Miraflores, Perú restaurante casa peruana A tiempo completo

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  • Santiago de Surco, Perú GRUPO LA TERRAZA A tiempo completo

    Somos GRUPO LA TERRAZA, restaurante de comida fusión mediterránea-peruana, estamos en búsqueda de 1 administrador con experiência en restaurante Bistró, como responsable o líder de tienda en restaurantes, con dominio en office, proactivo. Asegurar la calidad de los alimentos, manteniendo el saneamiento de los productos y los níveles de...


  • Santiago de Surco, Perú El Rocoto A tiempo completo

    **Administradora / Rubro Gastronómico - Restaurante El Rocoto** El Rocoto es una cadena de restaurantes reconocida en el mercado. Cuenta con años de experiências fascinantes y enriquecedoras que le han permitido encontrarse con los potajes más antiguos de la extensa gastronomía de su tierra y, a partir de ellos, crear un estilo propio en el cual ha...


  • Santiago de Surco, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Nuestro cliente es un conocido restaurante que se encuentra en búsqueda de un _**ADMINISTRADOR (a)**_ para que pueda unirse al equipo. **Requisitos**: - Estudios superiores deseable. - Experiência previa como Administrador del rubro de restaurante. - Conocimientos de Excel - nível intermedio. - Conocimiento y manejo de Sistema para restaurantes. -...


  • Santiago de Surco, Perú Eficiencia Profesional A tiempo completo

    **ADMINISTRADOR (A) DE RESTAURANTE**: **FUNCIONES** - Coordinar las operaciones de la gestión del restaurante. - Ofrecer un buen servicio que maximice la satisfacción de los clientes. - Supervisar que la cocina cumpla con los tiempos de despacho de los platos y que estos salgan con la presentación y estándar establecido. - Supervisar que las ventas y...


  • Santiago de Surco, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Nuestro cliente es un conocido restaurante que se encuentra en búsqueda de un _**ADMINISTRADOR (a)**_ para que pueda unirse al equipo. **Requisitos**: - Estudios superiores deseable. - Experiência previa como Administrador del rubro de restaurante, mínimo 1 año. - Conocimientos de Excel - nível intermedio. - Conocimiento y manejo de Sistema para...


  • Santiago de Surco, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    _**¡Únete a nuestro equipo en Cevicheria Punto Azul! Estamos buscando una administradora para uno de nuestros locales de Caminos del inca. Si eres apasionado por la gastronomía, te gusta trabajar en equipo y tienes habilidades de atención al cliente, ¡esta oferta de trabajo es para ti!**_ - **Como administradora tendrás que desempeñar las siguientes...


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    Cadena de comida rápida en el mercado a nível nacional se encuentra en búsqueda de los mejores talentos para la posición de Administrador para sus locales ubicados en SJL. Postula si cumples con el perfil: **Requisitos**: Estudios técnicos o superiores concluidos en la carrera de Administración o a fines. Experiência en el rubro de restaurantes mayor...


  • Santiago de Surco, Perú Don Melchor A tiempo completo

    **Administrador (a) / Rubro Gastronómico - Restaurante "Don Melchor"** **Como administrador (a) deberás**: - Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el funcionamiento del restaurante - Recepcionar y verificar estado de mercadería - Verificar stock y coordinar requerimientos con proveedores - Inventario de menaje semanal - Supervisar...


  • Santiago de Surco, Perú Punto Azul A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Administrador de Restaurante Como Administrador de Restaurante serás responsable de: - Mantener en óptimas condiciones todos los bienes...


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    Importante cadena de restaurantes requiere cubrir el puesto de Administrador de Tienda para nuestras sedes en San Juan de Lurigancho y Los Olivos. **Requisitos**: - Formación técnico/universitario de las carreras de Administración, Hotelería y Turismo, Ingeniería Industrial, entre otras carreras afines - Tener experiência mínima de dos años...


  • Santiago de Surco, Perú VicktTer A tiempo completo

    **Descripción del empleo**: Nos encontramos en búsqueda de un (01) **Administrador de restaurante / concesionaria (Part time) ** que sea una persona proactiva, disciplinada y dinámica. - **¿A quién buscamos?**: - Egresado o Bachiller de la carrera Administración de empresas y/o Hotelera, Industrias Alimentarias, Ing. industrial o afines. -...


  • San Juan de Lurigancho, Perú Restaurante Chifa A tiempo completo

    Administrador con experiência en el rubro gastronómico: Supervisar el servicio y la venta Controlar el inventario y el abastecimiento Autorizar descuentos, cortesías y anulaciones Supervisar las reservas Supervisar la limpieza y el mantenimiento del salón Organizar los horarios de trabajo, los días de descanso. Controlar el cumplimiento de las...


  • San Juan de Lurigancho, Perú RESTAURANTE TEXMEX A tiempo completo

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