Supervisor de Alimentos

hace 4 semanas

Lima, Perú Belmond A tiempo completo

Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral de trabajo, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.
Nos encontramos en la búsqueda de "Supervisor de Alimentos & Bebidas” para nuestra propiedad, Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima.

**PRINCIPALES FUNCIONES**:

- Contribuir al logro de objetivos del área en cuanto a servicio, seguridad alimentaria, ventas entre otros.
- Asegurar la excelencia en el servicio en todas las actividades y experiências ofrecidas a los huéspedes y clientes,

identificando, anticipando y excediendo las expectativas de manera consistente generando una conexión
emocional positiva hacia la marca
- Manejar las quejas y desafíos con clientes del outlet a cargo.
- Gestionar y hacer cumplir las directrices del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo, y la normativa

referente.
- Mantener abastecido el restaurante del material necesario para la atención adecuada.
- Entrenar, capacitar y desarrollar a los equipos que le reportan según las políticas y procedimientos de la compañía
- Coordinar, elaborar y supervisar horarios y la distribución de los colaboradores a su cargo considerando los pronósticos de ocupación, eventos del hotel y manejando los descansos y vacaciones de acuerdo al cronograma.
- Supervisar que las estaciones estén ordenadas y abastecidas antes de empezar el turno y mantener el ambiente del

outlet en óptimas condiciones (iluminación, música, limpieza, higiene, menús)
- Supervisar las reservas (cantidad y evento o invitados especiales) y realizar la distribución de las mesas de forma

eficiente.
- Manejar a detalle el conocimiento del producto.
- Supervisar y elaborar mensualmente el inventario de stocks de los insumos, cubertería, vajilla, vasos y copas de los

outlets.
- Hacer la requisición / solicitud de compra de los materiales necesarios y asegurarse que no falta nada en los

restaurantes.
- Reportar las ventas cruzando con el inventario al término del día.
- Elaborar un reporte diario informando de las ocurrencias y desafíos del turno para el jefe de alimentos y bebidas.

Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" no distinguimos personas con habilidades especiales.
“Se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad”.

**Requirements**:
**Educación**: Superior Universitario

**Profesión**: Hotelería y turismo, administración y/o carreras afines.

**Nível de inglés**: Avanzado.

**Nível de Office**: Intermedio

**Experiência**: 3 años

**Benefits**:
Descuentos y noches "complimentary" en nuestras propiedades y servicios alrededor del mundo.
Pertenecer a una empresa multinacional de productos y servicios de lujo.

  • Supervisor de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    Lima, Perú HEAD HUNTING LAB A tiempo completo

    Por encargo de importante cliente, Hotel Relais & Châteaux, combinados con exposición de arte, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para la posición de SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Misión del puesto: Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas ciñéndose al presupuesto y a los estándares más altos. Dirigir el equipo de alimentos y...

  • Supervisor de Calidad Alimentos

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Polo and Sons A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un Supervisor de Calidad del rubro de alimentos que cumpla con los siguientes requisitos: **Requisitos**: Egresado o bachiller de la carrera de Ingeniería Alimentaria, Agroindustrial o afines Experiência mínima de 02 años ocupando el cargo en una empresa de Alimentos Dominio de BPM, POES, POE y HACCP...

  • Supervisor de Concesionarios de Alimentos

    hace 2 meses

    Lima, Perú CORPORACION MABERIC A tiempo completo

    Actualmente nos encontramos en búsqueda de ADMINISTRADOR CON EXPERIENCIA EN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Profesional egresado de carreras en Administración, Turismo y Hotelería, Nutrición, Industrias Alimentarias o carreras afines. - EXPERIENCIA de 04 AÑOS en el cargo de Administrador, responsable de...

  • Supervisor de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Lima, Perú HEAD HUNTING LAB A tiempo completo

    Por encargo de importante cliente, Hotel Relais & Châteaux, combinados con exposición de arte, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para la posición de SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDASMisión del puesto:Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas ciñéndose al presupuesto y a los estándares más altos. Dirigir el equipo de alimentos y...

  • Supervisor de Calidad Alimentos

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Polo and Sons A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un Supervisor de Calidad del rubro de alimentos que cumpla con los siguientes requisitos:Requisitos:Egresado o bachiller de la carrera de Ingeniería Alimentaria, Agroindustrial o afinesExperiência mínima de 02 años ocupando el cargo en una empresa de AlimentosDominio de BPM, POES, POE y HACCP (excluyente)Disponibilidad...

  • Supervisor de Alimentos

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Belmond A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral de trabajo, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.Nos encontramos en la búsqueda de "Supervisor de Alimentos & Bebidas" para nuestra propiedad, Miraflores Park, a Belmond Hotel,...

  • Supervisor de Calidad de Alimentos

    hace 2 semanas

    Lima, Perú SEGCAL SAC A tiempo completo

    SEGCAL SAC, Se encuentra en búsqueda del puesto en SUPERVISOR DE CALIDAD para laborar en Planta de frutas y verduras.Requisitos: Bachiller, Licenciado o ingeniero en Industrias Alimentarias, Microbiología, agroindustrial, ciencia de los alimentos, Bromatología, Nutrición o carreras afines. Conocimientos en BPM, SSOP, HACCP y SST Participar en las...

  • Supervisor de Concesionarios de Alimentos

    hace 2 semanas

    Lima, Perú CORPORACION MABERIC A tiempo completo

    Actualmente nos encontramos en búsqueda de ADMINISTRADOR CON EXPERIENCIA EN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN con el siguiente perfil:Requisitos: Profesional egresado de carreras en Administración, Turismo y Hotelería, Nutrición, Industrias Alimentarias o carreras afines. EXPERIENCIA de 04 AÑOS en el cargo de Administrador, responsable de operaciones,...

  • Supervisor de Calidad de Alimentos

    hace 2 meses

    Lima, Perú SEGCAL SAC A tiempo completo

    SEGCAL SAC, Se encuentra en búsqueda del puesto en SUPERVISOR DE CALIDAD para laborar en Planta de frutas y verduras. **Requisitos**: - Bachiller, Licenciado o ingeniero en Industrias Alimentarias, Microbiología, agroindustrial, ciencia de los alimentos, Bromatología, Nutrición o carreras afines. - Conocimientos en BPM, SSOP, HACCP y SST - Participar...

  • Supervisor de Calidad de Alimentos

    hace 1 semana

    Lima, Perú SEGCAL SAC A tiempo completo

    SEGCAL SAC, Se encuentra en búsqueda del puesto en SUPERVISOR DE CALIDAD para laborar en Planta de frutas y verduras. **Requisitos**: - Bachiller, Licenciado o ingeniero en Industrias Alimentarias, Microbiología, agroindustrial, ciencia de los alimentos, Bromatología, Nutrición o carreras afines. - Conocimientos en BPM, SSOP, HACCP y SST - Participar...

  • Supervisor de Calidad del Rubro de Alimentos

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Polo and Sons A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un Supervisor de Calidad del rubro de alimentos que cumpla con los siguientes requisitos:Requisitos: Egresado o bachiller de la carrera de Ingeniería Alimentaria, Agroindustrial o afines. Experiência mínima de 02 años ocupando el cargo en una empresa de Alimentos. Conocimiento de HACCP, BPM, POES, POE, y normativas...

  • Supervisor de Calidad del Rubro de Alimentos

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Polo and Sons A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un Supervisor de Calidad del rubro de alimentos que cumpla con los siguientes requisitos: **Requisitos**: - Egresado o bachiller de la carrera de Ingeniería Alimentaria, Agroindustrial o afines. - Experiência mínima de 02 años ocupando el cargo en una empresa de Alimentos. - Conocimiento de HACCP, BPM, POES, POE, y...

  • Producción de Alimentos

    hace 3 horas

    lima, Perú Gourmet117 A tiempo completo

    Responsabilidades: Participar en el proceso de producción de alimentos, siguiendo las normas de calidad y seguridad alimentaria. Operar y mantener maquinaria y equipos de producción. Realizar tareas de envasado, etiquetado y almacenamiento Colaborar en la limpieza y mantenimiento del área de trabajo. Seguir las instrucciones de los supervisores y trabajar...

  • Supervisor Calidad

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    Mediterránea importante empresa de servicios de soporte y alimentación se encuentra en la búsqueda de un(a) 01 SUPERVISOR DE CALIDAD para CONCESIONARIO DE ALIMENTOS para el Callao.Los requisitos son los siguientes: Profesional bachiller, o licenciado de Bromatología, Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial, Pesquero y afines. Experiência certificada de...

  • Operario de Limpieza

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Giardino Alimentos A tiempo completo

    En Giardino Alimentos, empresa dedicada al rubro de Panadería, Confitería y Pastelería, con presencia en supermercados y tiendas de conveniencia, estamos buscando el mejor talento para cubrir el puesto de Operario de Limpieza. - Tus funciones serán:_ - Limpieza de áreas comunes, pasillos y oficinas administrativas de la empresa. - Realizar el lavado de...

  • Supervisor de Calidad

    hace 2 días

    Lima, Perú EMMA A tiempo completo

    Si cuentas con; espíritu de servicio, progreso y deseos de formar parte de un excelente equipo de trabajo. ¡Esta es tu oportunidad! ¿Qué estamos buscando? - Profesional de la carrera de Industrias Alimentarias, Nutrición, o carreras afines. - Titulado (No indispensable). - 01 año de experiência en el área de Calidad dentro de empresas concesionarias...

  • Operario de Limpieza

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Giardino Alimentos A tiempo completo

    En Giardino Alimentos, empresa dedicada al rubro de Panadería, Confitería y Pastelería, con presencia en supermercados y tiendas de conveniencia, estamos buscando el mejor talento para cubrir el puesto de Operario de Limpieza. - Tus funciones serán:_ - Limpieza de áreas comunes, pasillos y oficinas administrativas de la empresa. - Realizar el lavado de...

  • Supervisor Calidad

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    Mediterránea importante empresa de servicios de soporte y alimentación se encuentra en la búsqueda de un(a) 01 SUPERVISOR DE CALIDAD para CONCESIONARIO DE ALIMENTOS para el Callao. Los requisitos son los siguientes: - Profesional bachiller, o licenciado de Bromatología, Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial, Pesquero y afines. - Experiência...

  • Supervisor Calidad

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    Mediterránea importante empresa de servicios de soporte y alimentación se encuentra en la búsqueda de un(a) 01 SUPERVISOR DE CALIDAD para CONCESIONARIO DE ALIMENTOS para campamento ubicado en Apurímac.Los requisitos son los siguientes: Profesional bachiller, o licenciado de Bromatología, Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial, Pesquero y afines....

  • Supervisor de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Cinestar y Movietime A tiempo completo

    Grupo Star, reconocida empresa, que cuenta con la cadena de Cines Movietime y Cinestar, se encuentra en la búsqueda de profesionales de primer nível para cubrir la posición de SUPERVISOR (a) DE ALIMENTOS Y BEBIDAS para nuestra sede de MOVIETIME PREMIUM BASADRE.- 1.Requisitos:_ Técnico, Bachiller en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería...