Cocinero - Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca

hace 4 semanas

Arequipa, Perú Belmond Management A tiempo completo

Como Cocinero en Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyon, eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de recetas. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

**Principales funciones**:

- Preparar y cocinar una variedad de platos bajo la dirección del Jefe de Cocina
- Ayudar con la preparación y ejecución de menús que incluyen comida a la carta, comidas de varios platos y servicio privado
- Seguir todas las recetas, técnicas y pautas de saneamiento establecidas para garantizar estándares consistentes de calidad y seguridad.
- Elaborar el Mise en Place (cortes, salsas, ingredientes, especiales, entre otros).
- Empacar y cubrir las salsas y Mise en Place adecuadamente según los requisitos para su conservación óptima, manteniendo el área limpia y ordenada.

**Requirements**:
**Lo que tú aportas**:

- Experiência de 2 años como cocinero y/o carreras afines.
- Comprensión de las técnicas culinarias, la preparación de alimentos y los métodos básicos de cocción
- Familiaridad con diferentes tipos de cocinas y capacidad para seguir recetas
- Pasión por las artes culinarias y por ofrecer una excelente experiência a los huéspedes.
- Capacidad para trabajar eficazmente como parte de un equipo; sólidas habilidades de comunicación y colaboración, y la capacidad de seguir instrucciones

**Benefits**

En Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyon, nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:

- Experiências de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
- Alojamiento compartido en la vivienda del personal
- Alimentación en el comedor de personal.
- Descuentos en diferentes comercios asociados.
- Salarios competitivos y planes de seguro médico

Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente. Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria. Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.

Este es tu momento. Aplica hoy

**Sobre nosotros**
Rodeado por los fascinantes paisajes del Cañón del Colca en Perú, Las Casitas, a Belmond Hotel, ofrece la mejor escapada andina. Los jardines serenos albergan 20 lujosas cabañas de huéspedes, un magnífico spa y una piscina climatizada al aire libre. En el restaurante se sirven especialidades arequipeñas, a base de productos orgánicos de las huertas. Aventuras de senderismo, equitación y observación de aves están disponibles para nuestros huéspedes. **Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.**

**La familia Belmond y LVMH**

Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyon, se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiências excepcionales en todo el mundo. Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros colaboradores son el corazón de la experiência Belmond.

Según la ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se "tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad”.

**Location**:

- Peru, Arequipa

Department:

- Food & Beverage

**Experience**:

- Associate

  • Cocinero - Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca

    hace 4 semanas

    Arequipa, Perú Belmond A tiempo completo

    Como Cocinero en Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyon, eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de recetas. Si...

  • Recepcionista - Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca

    hace 17 horas

    Arequipa, Perú Belmond A tiempo completo

    Como Recepcionista en Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyon estarás en la primera línea brindando experiências excepcionales de hospitalidad de lujo a través de interacciones informadas y acogedoras con los huéspedes. En este puesto, impactarás al brindar un servicio al cliente excepcional. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y...

  • Pastelero (a) - Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyon

    hace 4 semanas

    Arequipa, Perú Belmond A tiempo completo

    Como Pastelero en Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyon eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, serás el encargado de endulzar el viaje de los huéspedes, trabajarás junto con el jefe de cocina para preparar alimentos de la más alta...

  • Recepcionista - Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca

    hace 17 horas

    Arequipa, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Como Recepcionista en Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyon estarás en la primera línea brindando experiências excepcionales de hospitalidad de lujo a través de interacciones informadas y acogedoras con los huéspedes. En este puesto, impactarás al brindar un servicio al cliente excepcional. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser...

  • Pastelero (a) - Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyon

    hace 4 semanas

    Arequipa, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Como Pastelero en Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyon eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, serás el encargado de endulzar el viaje de los huéspedes, trabajarás junto con el jefe de cocina para preparar alimentos de la más alta...

  • Cocinero(a) - Las Casitas, a Belmond Hotel, Arequipa

    hace 3 semanas

    Arequipa, Perú Belmond A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de "Cocinero(a)” para nuestra propiedad Las Casitas, a Belmond Hotel, ubicada en Yanque -...

  • Hotel Manager Las Casitas

    hace 1 semana

    Arequipa, Perú Belmond A tiempo completo

    Nuestro Hotel Manager de Las Casitas (Colca - Arequipa) es responsable de maximizar el desempeño financiero de la propiedad al brindar un servicio y un producto para huéspedes de la más alta calidad posible al fomentar un ambiente de trabajo positivo para todo su equipo. Él/Ella es un modelo a seguir de los valores y principios de Belmond y llevará la...

  • Recepcionista - Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca

    hace 2 semanas

    Arequipa, Perú Belmond A tiempo completo

    Únete a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Estamos en la búsqueda de Recepcionista para que forme parte de nuestro equipo en...

  • Bartender - Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca

    hace 4 semanas

    Arequipa, Perú Belmond Hotels A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de **"Bartender" para nuestra propiedad, Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyon ubicado en Yanque...

  • Bartender - Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca

    hace 4 semanas

    Arequipa, Perú Belmond Hotels A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de **"Bartender” para nuestra propiedad Las Casitas, a Belmond Hotel, ubicada Yanque -...

  • Bartender - Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca

    hace 4 semanas

    Arequipa, Perú Belmond A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de "Bartender” para nuestra propiedad Las Casitas, a Belmond Hotel, ubicada Yanque -...

  • Botones - Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca

    hace 4 semanas

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  • Cuartelero - Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca

    hace 3 semanas

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    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de **"Cuartelero" para nuestra propiedad Las Casitas, a Belmond Hotel, Yanque - Arequipa.** Principales...

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    hace 4 semanas

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  • Agente de áreas Públicas

    hace 4 semanas

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  • Mozo(a) - Las Casitas, a Belmond Hotel, Arequipa

    hace 2 semanas

    Arequipa, Perú Belmond A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de "Mozo(a)” para nuestra propiedad Las Casitas, a Belmond Hotel, ubicada Yanque -...

  • Mozo(a) - Las Casitas, a Belmond Hotel, Arequipa

    hace 3 semanas

    Arequipa, Perú Belmond Hotels A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de **"Mozo(a)” para nuestra propiedad Las Casitas, a Belmond Hotel, ubicada Yanque -...

  • Recepcionista - Las Casitas, a Belmond Hotel

    hace 2 semanas

    Arequipa, Perú Belmond A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de "Recepcionista" para nuestra propiedad Las Casitas, a Belmond Hotel, ubicada Yanque -...

  • Supervisor de Seguridad

    hace 2 semanas

    Arequipa, Perú Belmond Hotels A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de **Supervisor de Seguridad, para nuestra propiedad, Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyon **en...

  • Supervisor de Seguridad

    hace 2 semanas

    Arequipa, Perú Belmond A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de Supervisor de Seguridad, para nuestra propiedad, Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyon en...