Administrador de Restaurante

hace 6 meses


Arequipa, Perú VIKINGOS MEDIEVAL A tiempo completo

Atender a los clientes
- Atender los asuntos de personal y todo lo referente al área de Recursos humanos,
- Controlar el desarrollo de la actividad durante la apertura del local y en caso de eventos, pautando bien los tiempos y la efectividad de los mismos.
- Controlar el manejo de dinero en efectivo, realizando los recojo oportunos y cuadrando cada vez que así se amerite de manera inopinada.
- Elaborar informes de la actividad y funcionamiento del área, enfocándose en recursos humanos, logística, calidad, marketing, producción y mantenimiento.
- Planear, coordinar y supervisar actividades especiales de eventos programados u otras actividades que generen ingresos para la empresa.
- Verificar procesos de costos e ingresos de insumos, así como sus rendimientos y su mejor aprovechamiento.
- Coordinar con todas las áreas a su cargo, para una supervisión constante y alcanzando metas de corto y largo plazo (reuniones continuas con el equipo de trabajo).
- Vigilara el cumplimiento de todas las disposiciones impuestas por la empresa como nuevos procesos y protocolos, contabilidad en lo que corresponda y coordinara con el área de marketing para mover sus productos.
- Se reunirá semanalmente con su Supervisor, a fin de dar detalle de los progresos y el funcionamiento del local en cada una de sus áreas.
- Cumplirá a cabalidad con la hoja ruta y el check list diario.
- Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina
- Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores
- Organizar y supervisar los turnos y horarios del personal.
- Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad
- Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza
- Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
- Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla.
- Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche.
- Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales.
- Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante.
- Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales).

Fo



  • Arequipa, Perú Polleria Restaurante A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes se encuentra en búsqueda de **ADMINISTRADORES** para nuestro **local ubicado en la ciudad de AREQUIPA** **Funciones**: - Garantizar el funcionamiento del restaurante - Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad - Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina - Ofrecer...

  • Administrador de Sede

    hace 6 meses


    Arequipa, Perú Taléntica Soft A tiempo completo

    **ADMINISTRADOR DE SEDE - RESTURANTE** **FUNCIONES**: - Verificar asistencia del personal y gestionar la disciplina. - Administrar las finanzas y contabilidad del restaurante. - Supervisar el inventario y los pagos recibidos. - Coordinar el reclutamiento y selección de personal. - Planificar la operación y gestión del restaurante. - Mantener la limpieza...


  • Arequipa, Perú Pollito Regalón A tiempo completo

    **Pollito Regalón** "El pollo peruano más crocante y con más flow" Se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de **Administradora para Restaurante**. **FUNCIONES**: - Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el funcionamiento del restaurante - Recepcionar y verificar estado de mercadería - Inventario de menaje semanal -...


  • Arequipa, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Grupo empresarial Rokys se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar el puesto de **ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE- ROKYS AREQUIPA **el mismo que deberá cumplir con el siguiente perfil: - **REQUISITOS**:_ - Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía y otras afines. - 3 años de...

  • Chef-administrador

    hace 7 meses


    Arequipa, Perú Gran Rojo E.I.R.L. A tiempo completo

    El restaurante Gran Rojo, ubicado en Cerro Colorado se encuentra en la búsqueda del mejor talento para la ocupar la posición de CHEF-ADMINISTRADOR que posea el siguiente perfil: FUNCIONES: Dirigir y gestionar las actividades, recursos materiales, económicos, y humanos, en cumplimiento con los procesos, procedimientos, políticas y estándares definidos...


  • Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú Zingaro Restaurante A tiempo completo

    ResumenSomos Zingaro Restaurante, un lugar donde la atención al cliente es fundamental para brindar una experiencia inolvidable a nuestros clientes. Estamos buscando a un profesional apasionado por el servicio gastronómico y con habilidades interpersonales destacadas para unirse a nuestro equipo.


  • Arequipa, Perú Pollito Regalón A tiempo completo

    **Pollito Regalón** "El pollo peruano más crocante y con más flow" Se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de **Administradora Operativa**. **FUNCIONES**: - Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el funcionamiento del restaurante - Recepcionar y verificar estado de mercadería - Inventario de menaje semanal -...

  • Administrador de Local

    hace 6 meses


    Arequipa, Perú RESTCARRION S.A.C A tiempo completo

    ¡Atención! En Restaurante Puerto 92 estamos en la búsqueda para cubrir el puesto de **ADMINISTRADOR **con perfil de Ing. Alimentario. **FUNCIONES**: Verificar apertura y cierre del restaurante (Activar y desactivar Alarma y sistema de biométrico). Controlar el peso y la calidad de los insumos adquiridos en apoyo del líder de calidad (revisar fichas...


  • Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú E.M LA CUEVA DE PICO DE ORO S.R.L A tiempo completo

    Estamos buscando a una administradora de procesos con experiencia en el rubro minero. La candidata ideal tiene título universitario en Administración, Ingeniería Industrial o carreras afines. Se requiere mínimo 3 años de experiencia laboral en puestos similares.Datos del puestoTítulo: Administradora de ProcesosSalario estimado: $45,000 - $65,000...


  • Arequipa, Perú TALÉNTICA A tiempo completo

    **ADMINISTRADOR DE TIENDA - POLLERÍA** **FUNCIONES**: 1. Desarrollar un servicio de atención al cliente de calidad, motivando y dirigiendo al equipo en todas las áreas del restaurante: salón, delivery y llevar según los pasos de servicio. 2. Asegurar la atención y experiência recibida y percibida por el cliente para lograr la satisfacción total del...

  • Administrador de Caja

    hace 2 meses


    Arequipa, Provincia de Arequipa, Perú SERVICIOS TURISTICOS BON GOURMET EIRL A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional para el cargo de Administrador de Caja en nuestro restaurante LA ITALIANA, ubicado en el sur del país. Se requiere una persona con experiencia en contabilidad y manejo de efectivo, así como conocimientos en pagos con tarjeta de crédito y sistemas informáticos.ResponsabilidadesRecepcionar y controlar...

  • Administrador Comedor

    hace 6 meses


    Arequipa, Perú PERUANA DE SERVICIOS INTEGRALES SAC A tiempo completo

    Administrador de comedor, servicios de alimentación. Control de inventarios Control de ventas Pedidos Administración de personal 6 personas. Ideal con brevebete A2 Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.2,000.00 - S/.2,500.00 al mes


  • Arequipa, Perú Dino Park Arequipa A tiempo completo

    El Administrador de Parque de Diversiones es la posicion clave en velar por el cumplimiento estricto de las operaciones en el parque, seguridad y acciones comerciales que se le encarguen. Tiene como objetivo principal asegurar el correcto funcionamiento de todos los aspectos operativos y administrativos del parque. Buscamos a un profesional con habilidades...

  • Administradora

    hace 7 meses


    Arequipa, Perú CENTRO DE NEUROLOGÍA PSIQUIATRÍA Y PSICOLOGÍA A tiempo completo

    Atender los asuntos de personal y todo lo referente al área de Recursos humanos, - Controlar el desarrollo de la actividad durante la apertura del local y en caso de eventos, pautando bien los tiempos y la efectividad de los mismos. - Controlar el manejo de dinero en efectivo, realizando los recojo oportunos y cuadrando cada vez que así se amerite de...


  • Arequipa, Perú CORPORACIÓN GCG A tiempo completo

    Importante RESTAURANTE DON TORIBIO requiere: MISION: Controlar la caja, registrar las ventas, así como los egresos de dinero, haciendo un cuadre al final del día. Apoyo y gestión de tareas administrativas como toma de inventarios, gestión de deliverys, registro de información de facturas de compras. **Requisitos**: - Experiência realizando trabajo de...


  • Arequipa, Perú CORPORACIÓN GCG A tiempo completo

    Importante RESTAURANTE DON TORIBIO requiere: MISION: Controlar la caja, registrar las ventas, así como los egresos de dinero, haciendo un cuadre al final del día. Apoyo y gestión de tareas administrativas como toma de inventarios, gestión de deliverys, registro de información de facturas de compras. **Requisitos**: - Experiência realizando trabajo de...


  • Arequipa, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Rokys importante cadena de restaurantes con presencia a nível nacional en el rubro gastronómico nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar el puesto de ADMINISTRADORES Y ASISTENTES ADMINISTRATIVOS en nuestra sede en AREQUIPA, mismo que deberá cumplir con el siguiente perfil: QUE BUSCAMOS: - Profesional con estudios técnicos o...


  • Arequipa, Perú MINERA AURIFERA CUATRO DE ENERO SA A tiempo completo

    UNETE A NUESTRA GRAN FAMILIA! A continuación, te compartimos los detalles del puesto requerido: Cargo: ADMINISTRADOR DE NOMINAS **Requisitos**: - Profesional titulado universitario de las carreras de Contabilidad, Administración, Ingeniería industrial, y/ o carreras afines. - Formación continua mediante Especialización en Conocimientos Contables,...


  • Arequipa, Perú DULCI CREPA A tiempo completo

    1. **ADMINISTRADOR COMERCIAL DE CADENA FAST FOOD** Cadena Fast food requiere un **ADMINISTRADOR COMERCIAL DE CADENA FAST FOOD**, quien se encargará de: - Elaborar y presentar el **Reporte Consolidado de Ventas**, **Liquidación de Ventas, Caja Chica, Proyección del Estado de Ganancias y Pérdidas**: - Elaborar planes estratégicos para la mejorar la...


  • Arequipa, Perú Angeles Empresa Individual de Responsabilidad Limitada A tiempo completo

    Descripción del Puesto: - Facilitador de Información: - Coordinar la recopilación y presentación de informes sobre avances de proyectos, presupuestos, gastos, costos y compras. - Implementar sistemas eficientes de comunicación interna para garantizar una transmisión fluida de información a las gerencias. - Informes: - Generar informes periódicos...