Chef Pastelero/a

hace 1 mes

Lima, Perú Dulce Osadía A tiempo completo

**ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO CHEF PASTELERO/A EN DULCE OSADÍA**

Si te apasiona la pastelería y tienes experiência creando tortas temáticas, en **Dulce Osadía** te estamos buscando.

**¿Quiénes somos?**

Dulce Osadía es una pastelería dark kitchen en crecimiento que nace del vínculo nostálgico entre los dulces caseros y la infancia, con la misión de endulzar la vida de las personas y transmitir el amor familiar a través de nuestros postres. Buscamos ser referentes en la industria pastelera a nível nacional.

**¿Qué buscamos?**

Personas apasionadas por la pastelería, con experiência en tortas temáticas y con la capacidad de asegurar un proceso de producción eficiente y de alta calidad. Si tienes experiência en el área y quieres endulzar la vida de nuestros clientes, esta oportunidad es para ti

**Tus funciones**:

- **Elaboración de Productos de Pastelería**: Preparar postres, tortas temáticas y otros productos siguiendo las recetas y estándares de calidad de la empresa.
- **Gestión del Área de Producción**: Supervisar y gestionar la producción diaria, controlando tiempos y calidad.
- **Control de Inventario**: Registrar insumos, controlar entradas, salidas y mermas, y gestionar reabastecimientos.
- **Control de Calidad en Empaque**: Asegurar que los productos entregados estén en óptimas condiciones y bien embalados.
- **Aprobación de Despacho**: Revisar los productos listos para despachar y garantizar que cumplan con los estándares de calidad.
- **Presupuestación de Costos**: Apoyar en la elaboración de presupuestos para las recetas y proponer mejoras.
- **Desarrollo de Nuevos Productos**: Colaborar en la creación de nuevas recetas y productos, especialmente tortas temáticas.
- **Mantenimiento de Estándares de Higiene**: Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y mantener el área de trabajo limpia.
- **Costeo de Recetas**: Calcular los costos de las recetas para garantizar la rentabilidad de los productos elaborados.

**Lo que necesitas**:
**Estudios**:

- Estudio técnico o superior en Pastelería (indispensable).
- Estudio técnico o superior en Gastronomía, con formación o cursos especializados en Pastelería (indispensable).

**Experiência**:

- Mínimo 1 año de experiência en pastelería (indispensable).
- Experiência en la elaboración de tortas temáticas (indispensable).
- Experiência en costeo de recetas (postres y tortas tematicas)

**Conocimientos**:

- Conocimientos básicos de Excel.
- Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

**¿Qué ofrecemos?**
- **Salario**: Ofrecemos un salario competitivo, ajustado al mercado y basado en la experiência.
- **Oportunidad de crecimiento**: Desarrollo y aprendizaje continuo en un equipo dinámico y en expansión.
- **Beneficios**: Día libre en tu cumpleaños, descuento en nuestros productos y un ambiente de trabajo creativo y en constante crecimiento.

**Envía tu CV y únete a nuestro equipo para seguir endulzando la vida de todos. Te esperamos en Dulce Osadía**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,000.00 - S/.1,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuentas con disponibilidad inmediata para comenzar a trabajar?
- ¿Cuál es tu expectativa salarial para este puesto?
- Cuéntanos, ¿tienes experiência en pastelería y en la elaboración de tortas temáticas?

  • Chef Pastelero

    hace 7 meses

    Lima, Perú CORPORACION BONILLA LOYOLA SAC A tiempo completo

    SE BUSCA CHEF PASTELERO. AMBIENTE LABORAL AGRADABLE, UN EQUIPO UNIDO PARA PODER SEGUIR CRECIENDO EVALUANDO MAS OPORTUNIDADES DENTRO DE LA ORGANIZACION. SE PIDE TRABAJAR CON PASION Y CREATIVIDAD Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,500.00 - S/.2,500.00 al mes

  • Chef Pastelero

    hace 7 meses

    Lima, Perú RECLUTADORA KR A tiempo completo

    ¡Hola somos el Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar y estamos buscando talentos como tú! Requerimos la incorporación de un CHEF PASTELERO(A) que cumpla con los siguientes requisitos: - Experiência mínimo 3 años en puestos afines - Estudios técnicos en gastronomía y repostería concluidos - Disponibilidad inmediata para trabajar en Surco -...

  • Se Necesita Pastelero

    hace 3 meses

    Jesús María, Lima, Perú sansour sac A tiempo completo

    Somos una empresa dedicada al rubro de restaurantes y pastelería con mas de 10 años en el mercado, necesitamos personal para la siguiente área. PUESTO: PASTELERO CON EXPERIENCIA LUAGAR TRABAJO: Jesus Maria ACTIVIDADES A REALIZAR contar con experiência en las siguientes actividades. - Horneados de kekes. - Decoraciones. - Empanadas y pasteles. - Seguir...

  • Chef Pastelero

    hace 7 meses

    Lima, Perú LA BAGUETTE A tiempo completo

    La Baguette, importante cadena de Restaurante Cafetería se encuentra en la búsqueda de un Chef Pastelero para su taller ubicado en el distrito de Jesús María. **FUNCIONES**: - Desarrollo de nuevos productos de pastelería, costeo de recetas. - Supervisar directamente la producción del taller de Pastelería, de acuerdo a las especificaciones y...

  • Chef Pastelero

    hace 7 meses

    Lima, Perú LA BAGUETTE A tiempo completo

    La Baguette, importante cadena de Restaurante Cafetería se encuentra en la búsqueda de un Chef Pastelero para su taller ubicado en el distrito de Jesús María. **FUNCIONES**: - Desarrollo de nuevos productos de pastelería, costeo de recetas. - Supervisar directamente la producción del taller de Pastelería, de acuerdo a las especificaciones y...

  • Puesto Chef de Pastelería

    hace 1 semana

    Ubicación Lurín, Lima, Perú Yamanija & Asociados A tiempo completo

    Requisitos: Importante empresa de panificación industrial. - Técnico en Pastelería. Experiência mínima de 3 años como Chef Pastelero, siendo responsable de la creación de recetas. Actividades a realizar: Participar en las capacitaciones dentro del área comercial sobre los nuevos productos dentro del canal moderno. Creación de nuevas recetas con...

  • Pastelera(o) Sede Chacarilla

    hace 1 día

    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador una cadena de restaurante. Nos encontramos en la búsqueda de una Pastelera (o) para nuestra sede de Chacarilla. **Requisitos**: - Educación técnica en cocina/repostería - Experiência de 2 años en hoteles o restaurantes (área de pastelería) - Excelente actitud y ganas de seguir aprendiendo Funciones: - Producir los...

  • Pastelero /sede Chacarilla/urgente

    hace 7 meses

    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador una cadena de restaurante. Nos encontramos en la búsqueda de una Pastelera (o) para nuestra sede de Chacarilla. **Requisitos**: - Educación técnica en cocina/repostería - Experiência de 2 años en hoteles o restaurantes (área de pastelería) - Excelente actitud y ganas de seguir aprendiendo Funciones: - Producir los...

  • Panadero/pastelero

    hace 3 días

    Lima, Perú Hilton A tiempo completo

    A Pastry Chef is responsible for operating the pastry section of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while planning production and developing seasonal offerings. **What will I be doing?** As a Pastry Chef, you are responsible for operating the pastry section of the kitchen while working closely with the Executive Chef and Sous...

  • Chef para Pasteleria

    hace 7 meses

    Lima, Perú ÁGATA CONNECTION A tiempo completo

    Experiência mínima de 3 años como PASTELERO(A). -Tener estudios culminados en Pastelería - Panadería (tecnico o universitario) funciones: -Elaborar productos de pasteleria dulce o salado (tortas, kekes, brownies, empanadas, etc) -Manejo de decoraciones tematicas -conocimiento en panaderia -vivir en surquillo o aledaños. **PERSONA RESPONSABLE...

  • Chef Pastelero

    hace 7 meses

    Lima, Perú PERU CAPITAL CIEN SAC A tiempo completo

    Chefs, especialista en pastelería y panadería. trabajo de 6 días a la semana, 8 horas diarias Deseable vivir cerca a Jesus Maria Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.2,000.00 - S/.3,500.00 al mes

  • Chef Pastelero

    hace 7 meses

    Lima, Perú AYG RICOS S.A.C. A tiempo completo

    Rico's, un reconocido restaurante ubicado en la encantadora ciudad de Tarapoto, está buscando un talentoso y creativo profesional en el área de repostería. Esta oportunidad laboral es ideal para aquellos que buscan expandir sus habilidades culinarias, compartir su pasión por los postres y conocer la ciudad de Tarapoto. El contrato es de naturaleza...

  • Chef Pastelero

    hace 2 meses

    San Martín de Porres, Lima, Perú Hilda's Pastelería Pan y Café A tiempo completo

    **FUNCIONES**: 1. Diseño y elaboración de recetas: Crear, innovar y probar nuevas recetas de pasteles, panes, postres y otros productos de pastelería. Esto incluye seleccionar ingredientes, determinar técnicas de preparación y ajustar las recetas para mejorar la calidad y presentación. 2.Control de calidad: Asegurar que todos los productos de...

  • Se Necesita Panadero

    hace 2 meses

    Jesús María, Lima, Perú sansour sac A tiempo completo

    Somos una empresa dedicada al rubro de restaurantes y pastelería con mas de 10 años en el mercado, necesitamos personal para la siguiente área. PUESTO: PANADERO CON EXPERIENCIA LUGAR TRABAJO: Jesus Maria **SUELDO : a tratar segun evaluación y experiência.** ACTIVIDADES A REALIZAR contar con experiência en las siguientes actividades. - Horneados de...

  • Supervisor (a) de Producción

    hace 2 meses

    Lima Metropolitana, Perú Grupo Intercorp A tiempo completo

    Plaza Vea y Vivanda, empresa que fomenta y respeta en sus procesos de atracción y crecimiento de talento la equidad de género, inclusión y diversidad; nos encontramos en búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de: Supervisor (a) de Producción Objetivo del Puesto: Supervisar el cumplimiento del programa de producción generando los reportes...