Asistente de F&b Manager

hace 3 semanas

Lima, Perú Belmond Management A tiempo completo

Location:
Peru, Lima District

Department:
Food & Beverage

Employment type:
Full-time

**Experience**:
Executive

Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.

Nos encontramos en la búsqueda de Asistente de F&B Manager para nuestra propiedad **Miraflores Park, a Belmond hotel, Lima.**
**Principales funciones**:

- Asegurar la calidad del servicio y el producto ofrecido en los outlets de A&B, cumpliendo los estándares, políticas y procedimientos establecidos por la empresa ( SST, Calidad Alimentaria, HACCP, LQA, etc.).
- Supervisar la presentación y decoración de los ambientes de F&B para asegurar una experiência genuina y de calidad de acuerdo a nuestros estándares.
- Atender y dar solución a las quejas de los clientes de una forma eficiente.
- Dirigir, programar, supervisar el trabajo del personal a su cargo (horarios, distribución en outlets) considerando los pronósticos de ocupación y eventos del hotel.
- Capacitar constantemente a su equipo de F&B y llevar un registro detallado, asegurando que todo el personal se encuentre apto para desarrollar sus labores de forma óptima.
- Analizar e informar diariamente sobre el cheque promedio de alimentos y bebidas, incluyendo acciones a tomar.
- Controlar la adecuada elaboración de Kardex y de los inventarios diariamente y asegurar que se realice el requerimiento que permita contar con el stock necesario para el adecuado funcionamiento.
- En caso de auditorias (Contabilidad, STT, LQA, HACCP, etc.), hacer seguimiento y realizar el levantamiento de las observaciones en tiempo y forma.
- Tomar las funciones y responsabilidades del F&B Manager cuando este no se encuentra en propiedad. (reuniones, autorizar requisiciones, etc.)

Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" no distinguimos personas con habilidades especiales.

“Se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad”.
**Requirements**:
Educación: Superior Técnico o Universitario.

Profesión: Hotelería o Turismo

Conocimientos: Micros

Nível de inglés: Intermedio - avanzado

Nível de office: Intermedio

Experiência: 3 años en hotelería; 2 años como líder, supervisor ó Maitre

**Benefits**

Pertenecer a una empresa multinacional de productos y servicios de lujo.

Descuentos y noches "complimentary" en nuestras propiedades y servicios alrededor del mundo.

  • F&b Venue Manager

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Selina A tiempo completo

    **Who we are** Selina’s mission is to build a global movement where people live, travel, work and explore unique local experiences while forging meaningful connections. Built with the digital nomad in mind, Selina is disrupting the hospitality industry with a design, tech and socially-centric approach to boutique hotel and co-working developments that...

  • F&b Venue Manager

    hace 1 día

    Lima, Perú Selina A tiempo completo

    **Who we are** Selina’s mission is to build a global movement where people live, travel, work and explore unique local experiences while forging meaningful connections. Built with the digital nomad in mind, Selina is disrupting the hospitality industry with a design, tech and socially-centric approach to boutique hotel and co-working developments that...

  • Country F&b Director

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Selina A tiempo completo

    **Who we are** Our Mission is to inspire authentic and meaningful connections. Selina was born out of a desire to celebrate the nomadic lifestyle: to experience our planet’s most beautiful places, to build community, to engage with locals and fellow travelers, to work and enjoy new adventures. **What the role is** The Head of Country ensures food and...

  • F&b Manager

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Belmond A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de Asistente de "F&B Manager" para nuestra propiedad Miraflores Park, a Belmond hotel, Lima. **Principales...

  • F&b Manager

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Location: Peru, Lima District Department: Food & Beverage Employment type: Full-time **Experience**: Executive Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la...

  • Asistente de Almacen

    hace 2 días

    Lima, Perú GRUPO F&B A tiempo completo

    **Resumen del Puesto**El Operario de Almacen es un profesional encargado de la recepción, almacenamiento y distribución de productos en el almacén. Se requiere experiencia previa en operaciones logísticas o manejo de inventarios.Funciones Principales:Cargar y descargar productos recibidos o destinados a diferentes áreas del negocio.Mantener el orden y...

  • Ejecutivo(a) F&i

    hace 1 semana

    Lima, Perú Inchcape A tiempo completo

    ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Inchcape es el distribuidor automotriz líder a nível global, con presencia en más de 40 países. Somos socios estratégicos de 40 de las marcas automotrices más...

  • Asistente De Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú S&F Consultants A tiempo completo

    En S&F Consultants solicitamos a (2) Asistentes de cocina con experiencia en cocina.Buscamos personas apasionadas por la cocina y el servicio, con buena actitud y disposición.El trabajo consiste en realizar todas las preparaciones o MEP y atender durante el servicio de almuerzos y breaks a una población variada de peruanos y extranjeros.Nuestro cliente...

  • Asistente de Cocina

    hace 1 semana

    Lima, Perú S&F Consultants A tiempo completo

    En S&F Consultants solicitamos a (2) Asistentes de cocina con experiencia en cocina. Buscamos personas apasionadas por la cocina y el servicio, con buena actitud y disposición. El trabajo consiste en realizar todas las preparaciones o MEP y atender durante el servicio de almuerzos y breaks a una población variada de peruanos y extranjeros.Nuestro cliente...

  • Coordinador de Estanterias

    hace 1 día

    Lima, Perú GRUPO F&B A tiempo completo

    **Presentación del Empleado Ideal**Buscamos a un Asistente de Almacen con capacidad para trabajar de manera independiente, gestionando tareas de alta prioridad con plazos definidos. Es ideal que tenga experiencia en sistemas de gestión de inventarios y habilidades para resolver problemas de forma efectiva.Responsabilidades del Cargo:Recibir y almacenar...

  • Ejecutivo(a) F&i

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Inchcape A tiempo completo

    _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Inchcape es el distribuidor automotriz líder a nível global, con presencia en más de 40...

  • Ejecutivo(a) F&i

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Inchcape A tiempo completo

    _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Inchcape es el distribuidor automotriz líder a nível global, con presencia en más de 40...

  • Ejecutivo(a) F&i

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Inchcape A tiempo completo

    _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Inchcape es el distribuidor automotriz líder a nível global, con presencia en más de 40...

  • Ejecutivo(a) F&i

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Inchcape A tiempo completo

    _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Inchcape es el distribuidor automotriz líder a nível global, con presencia en más de 40...

  • Ejecutivo(a) F&i

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Inchcape A tiempo completo

    _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Inchcape es el distribuidor automotriz líder a nível global, con presencia en más de 40...

  • Ejecutivo(a) F&i

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Inchcape A tiempo completo

    _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Inchcape es el distribuidor automotriz líder a nível global, con presencia en más de 40...

  • Ejecutivo(a) F&i

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Inchcape A tiempo completo

    Inchcape es el distribuidor automotriz líder a nível global, con presencia en más de 40 países. Somos socios estratégicos de 40 de las marcas automotrices más importantes, impulsando una movilidad mejor, para hoy y para el futuro. Somos un equipo diverso y global, formado por más de 20.000 personas, que fomenta una cultura de inclusión y...

  • Ejecutivo(a) F&i

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Inchcape A tiempo completo

    Inchcape es el distribuidor automotriz líder a nível global, con presencia en más de 40 países. Somos socios estratégicos de 40 de las marcas automotrices más importantes, impulsando una movilidad mejor, para hoy y para el futuro. Somos un equipo diverso y global, formado por más de 20.000 personas, que fomenta una cultura de inclusión y...

  • F&b Supervisor

    hace 2 días

    Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information**Food Services Supervisor **Job Number**25025448 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**JW Marriott Hotel Lima, Malecon De La Reserva 615, Miraflores, Lima, Peru, Peru, Lima 18 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Ensure staff is working together as a team to ensure...

  • Ejecutivo(a) F&i

    hace 11 horas

    Lima, Perú Inchcape A tiempo completo

    Inchcape es el distribuidor automotriz líder a nível global, con presencia en más de 40 países. Somos socios estratégicos de 60 de las marcas automotrices más importantes, impulsando una movilidad mejor, para hoy y para el futuro. Somos un equipo diverso y global, formado por más de 18.000 personas, que fomenta una cultura de inclusión y...